Как приготовить картофельные зразы
/ Грибы, курица, сыр
Изначально зразы — это мясные котлеты или рулеты с различными начинками. В таком виде это блюдо вошло в белорусскую, украинскую, польскую и литовскую кухню. Картофельные зразы появились позже — как «бедный родственник» мясных, что не помешало им стать чрезвычайно популярными в самых разных странах.
Картофельные зразы жарят на сковородке и едят горячими. Представляем три лучших рецепта этого вкусного и сытного блюда.
1. Картофельные зразы с сыром
Ингредиенты для этого простого и сытного блюда найдутся на каждой кухне. Хороший твердый сыр для начинки можно использовать по вкусу — подойдут, например, российский, пармезан, гойя или грюйер. Для получения хорошей аппетитной корочки зразы достаточно обжаривать в течение трех-четырех минут. Этого же времени хватит, чтобы расплавить нарезанный кубиками сыр.
Картофельные зразы с сыром2. Картофельные зразы с грибами
Сытные картофельные котлетки с начинкой из шампиньонов можно подать на обед или на ужин. По этому рецепту мы готовим для «теста» картофельно-морковное пюре, в которое можно для запаха и вкуса добавить немного свежей зелени.
Рецепт с картофельным пюре, в которое для достижения нужной консистенции обычно добавляют немного муки и яйцо, тоже хороший. Шампиньоны, которые предстоит обжарить с луком, можно легко заменить на вешенки, лисички, опята или даже белые грибы.
Картофельные зразы с грибами3. Картофельные зразы с курицей
Для этого простого и вкусного блюда приготовьте начинку из мелконарубленного отварного куриного филе. Обжаренные до золотистой корочки зразы с начинкой в этом рецепте рекомендуется дополнительно томить с небольшим количеством воды до полной готовности. На это потребуется около десяти минут. Подавать их нужно горячими.
Картофельные зразыЧто можно сделать?
Приготовить картофельные зразы по самым популярным рецептам и подать к ним подходящую зелень или соус. Таким соусом, например, может быть обычная, но не очень жирная свежая сметана.
Узнайте больше о блюдах азиатской кухни на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
3 домашних десерта к чаю
Даже самая лучшая покупная выпечка не сравнится с домашней. Она приготовлена с заботой и любовью, с ней связаны радостные детские воспоминания. И это помогает создать неповторимую атмосферу: когда все смеются, обмениваются историями за чашкой чая и едят теплые мягкие ватрушки. Чтобы собрать всех близких за одним столом, не обязательно готовить что-то сложное. Редакция Food.ru предлагает простые домашние рецепты выпечки для уютного вечера с семьей.
что съесть
Что съесть, если нет времени на готовку
Купить готовую еду — отличное решение, когда нет времени или желания погружаться в рутинную готовку. Не надо перекусывать фастфудом, можно заказать доставку полноценного обеда или ужина из «Пятёрочки». Узнали у читателей Food.ru, какие блюда заняли первые места в их личном рейтинге и что, по их мнению, стоит попробовать каждому.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
Российские ученые разработали йогурт для космонавтов
Если заглянуть в меню космонавтов на МКС, йогурта там не найти. Продукту не обеспечить подходящих условий хранения, да и есть его привычным способом — ложкой из баночки, — на орбите невозможно. Но ученые обещают, что уже в 2026 году ситуация изменится и йогурт войдет в космический рацион.
что съесть
Портер и стаут
В современном разнообразии сортов и стилей пива привычного разделения на светлое и темное уже недостаточно: даже в одной категории напитки могут существенно различаться, однако даже примерное понимание особенностей стиля помогает выбрать напиток по вкусу среди сотен брендов. Сегодня рассматриваем два наиболее распространенных типа темного пенного.
Читают сейчас
