5 салатов, которые заменят ужин
/ Идеальная еда на вечер
Некоторые салаты способны заменить полноценный обед или ужин. Предлагаем пять таких рецептов: плотных, мясных, с насыщенным и необычным вкусом.
1. Салат с орехами и куриной грудкой
Куриная грудка — едва ли не основная еда для тех, кто стремится похудеть или держит строгую спортивную диету. В нашем рецепте диетическое мясо сочетается с яйцом, тертыми орехами и твердым сыром. Если хотите сделать блюдо еще более легким, замените майонез на нежирную сметану или оливковое масло.
Салат с орехами и грудкой2. Салат «Королевский»
Основа блюда — отварная говядина или телятина. Сочетая мясо с сыром, орехами и яйцом, вы получите плотное и удивительно вкусное блюдо. Секрет воздушности — в добавлении тертого яблока.
Совет
Выбирайте твердые кисло-сладкие сорта фруктов, например, «Гренни Смит».
Салат «Королевский»3. Быстрый салат с индейкой и авокадо
В индейке мало жиров, поэтому продукт относится к диетическим. А еще в мясе больше, чем в других видах, вещества метионина: он нужен для поддержания здоровья печени. Простой и сытный салат с индейкой, овощами и авокадо — отличное решение для ужина без лишней нагрузки на организм.
Быстрый салат с индейкой и авокадо4. Салат с мандаринами, сыром и курицей
Добавление мандаринов в салат с куриным мясом делает вкус блюда пряно-сладким и довольно необычным. Кроме того, яркий цитрус добавляет в салат витамин С! А яркий цвет мандаринов сделает подачу более эффектной.
Салат с мандаринами, сыром и курицей5. Фасолевый салат
Веганский, но от этого не менее сытный салат с красной фасолью насыщает организм полезными для иммунитета и кровообращения веществами. А это особо важно и для веганов, и для мясоедов в холодное время года.
Совет
Вы можете не размачивать сухую фасоль, как это написано в рецепте, а использовать консервированную — таким образом, существенно сократите время приготовления.
Фасолевый салатЧто можно сделать?
Приготовить чимичанги — блюдо мексиканской кухни типа шаурмы. В фасолевый салат по рецепту выше натрите сыр и добавьте консервированную кукурузу. Заверните смесь в тонкий лаваш и запекайте на гриле или в духовке пять-семь минут. При подаче полейте любым острым соусом.
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Эльвина С.
super
почитать еще
как готовить
Что такое фуд-арт
Фуд-арт — направление искусства, в котором еду используют как материал или инструмент создания художественных произведений. В быту этим термином называют изысканную сервировку и подачу блюд. Рассказываем об истории фуд-арта, делимся советами, как создать что-то подобное своими руками.
как готовить
Можно ли запекать в фольге в мультиварке
Мультиварка незаменима на кухне, потому что почти все умеет делать сама и даже при скромном наборе базовых режимов экономит время. Правда, иногда кулинары волнуются, какие инструменты годятся для использования с прибором. Например, можно ли взять фольгу при запекании мяса или овощей? Отвечаем: можно, а также поясняем, какие правила есть на этот случай.
как готовить
Видеорецепт: финский блин
Ищете, чем разнообразить утро? На Food.ru появилась интересная альтернатива привычному завтраку — финский блин, рецепт которого опубликовала фуд-блогер Люся @lusya_food_mood. Обязательно приготовьте это блюдо и делитесь с другими пользователями своими идеями для завтраков, обедов или ужинов.
как готовить
Чем полезен кисель
Одни его обожают, другие недолюбливают, но равнодушных к этому густому сладкому напитку почти нет. Кисель многим знаком с детства: его варили дома, регулярно давали в детских садах и школах. Предлагаем подробнее разобраться, откуда появился кисель, каким он бывает и чем отличается от других напитков и десертов.
как готовить
Что такое соус чимичурри
Чимичурри — острый зеленый соус, придуманный в Аргентине. Сегодня его едят по всей Латинской Америке и в других странах, включая Россию. Он прекрасно дополняет жареное мясо, стейки и шашлык, подходит для заправки салатов. Рассказываем, что нужно для создания соуса чимичурри, делимся рецептами приготовления.
как готовить
Видеорецепт: шоколадное печенье
Вечером часто хочется расслабиться: посмотреть фильм или пообщаться с близкими за чашкой чая. В качестве перекуса отлично подойдут сладости или снеки. Фуд‑блогер Люся @lusya_food_mood поделилась рецептом нежного шоколадного печенья — идеального дополнения к такому вечеру. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления.
как готовить
Что такое паста орекьетте
Орекьетте — итальянская паста, в составе которой всего два ингредиента: вода и мука. Она отлично сочетается с разными соусами и подходит как для простого домашнего ужина, так и для праздничного обеда с друзьями или родственниками. В статье расскажем историю появления орекьетте, поделимся простым рецептом их приготовления и дадим несколько советов, которые будут полезны при варке пасты.
Читают сейчас
