- erid: BRBCaQT7cqSGYN8BmHAeEuXbir86kY8
Салат «Королевский»
Салат «Королевский» полностью оправдывает свое название. Очень вкусная, сочная, нежная и благородная на вид закуска. По-настоящему праздничное блюдо, приготовление которого занимает немного времени. Для салата лучше взять мясо молодой говядины или телятины, а также яблоки кислых или кисло-сладких сортов. Например, «Гренни Смит», «Гала», «Чемпион», «Ред Чиф», «Семиренко».
- Калории
- 263,68 кКал
- Белки
- 8,78 грамм
- Жиры
- 24,01 грамм
- Углеводы
- 5,44 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Орехи, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для основного блюда
| 3 шт. = 240 г | |
| 300 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 200 г | |
| 1 стакан = 130 г | |
| 16 ст. л. = 400 г | |
| по вкусу |
Для маринада
| 1 стакан = 200 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 4 ст. л. = 60 г |
Сделать полезнее:
Готовьте салат из охлажденного мяса. Оно не только нежнее на вкус, но и полезнее, чем замороженное.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте продукты для салата. Лук почистите, нарежьте четверть-кольцами. Яблоко и сыр натрите на крупной терке. Грецкие орехи измельчите.Совет: Если яблоки попались сладкие, сбрызните их лимонным соком.
Шаг 1
Подготовьте мясо. Выложите говядину или телятину целиком в кастрюлю. Посолите. Залейте холодной водой. Доведите до кипения. Варите до готовности 30-40 минут. Остудите, нарежьте соломкой.
Шаг 2
Замаринуйте лук. Смешайте воду, уксус, соль и сахар. Залейте этой смесью лук и оставьте на 15 минут. Затем маринад слейте.
Шаг 3
Отварите яйца. Погрузите яйца в холодную воду. Доведите до кипения. Варите 10 минут. Переложите яйца в отдельную емкость с холодной водой. Когда остынут, почистите и мелко накрошите.
Шаг 4
Приготовьте салат «Королевский». Выложите в чашу лук, яйца и майонез. Далее — мясо, майонез и яблоко. Затем снова майонез, сыр и снова майонез. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде и посыпьте сверху салат.
Говядина варится дольше телятины. Время варки может составлять больше или меньше, указанного в рецепте. Это зависит от возраста животного и свежести мяса.
произвести впечатление
Как только салат «Королевский» будет готов — подавайте к столу.
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-89851
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия Г.
Приготовила. Несуразная субстанция. Не вкусно
Ольга
по-моему очень вкусно!
Людмила Н.
👍
Елена
Яблоко любое надо лимоном сбрызнуть, чтоб оно не потемнело
Мадина А.
на вид вкусно.
артем В.
☝️
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты
25 минут
Салат с черешней, фисташками и луковым винегретом
В простом, но необычном салате сладкая спелая черешня соединяется с пряным соусом из обжаренного до темного цвета зеленого лука, уксуса и масла. Рубленые фисташки создают контраст и цветов, и текстур. Разрежьте ягоды пополам, очистите от косточек и наполните полости луковым винегретом. Посыпьте орехами и дополните салат тонкими полосками свежих луковых перьев. Если их заранее подержать в холодной воде, они свернутся красивыми завитками.
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
салаты
25 минут
Салат с утиной грудкой
Утка часто кажется праздничным продуктом, но на самом деле из нее легко сделать быстрый теплый салат. Главное — правильно обжарить мясо, чтобы вытопить лишний жир. Тогда грудка получится сочной и не резиновой. Дополните мясо листовым салатом, свежими овощами и пряной заправкой. Для освежающей ноты добавьте мяту.
салаты
1 ч
Салат с курицей и сельдереем
В рецепте указана отварная курица, но подойдет и запеченная, и жареная. В общем, любая, которая осталась после ужина. Разберите мясо на волокна, а не нарезайте ножом — так оно сохранит сочность. Чтобы сельдерей не перебивал вкус других ингредиентов, очистите его от жестких прожилок и добавьте каплю лимонного сока.
салаты
20 минут
Огуречно-капустный салат
Хрустящий салат из свежей капусты, огурца и зеленого лука с кремом из авокадо, зелени и кешью. Подавайте его с чипсами из тортильи или гренками. Кешью можно заменить на кедровые орехи или очищенные семена подсолнечника. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте немного белковых продуктов. Например, консервированные бобы: нут или фасоль. Можно взять и куриное филе или морепродукты, если вы от них не отказались.
салаты
15 минут
Салат с хурмой и голубым сыром
Салат с хурмой получается ярким, в меру сладким и сочным. Чтобы сбалансировать вкус, добавьте сыр с голубой плесенью и приготовьте простую заправку на основе меда и уксуса, яблочного или винного. Главное — выбирайте мягкие, но упругие плоды хурмы. Они сохранят форму при нарезке и не превратят салат в кашу.
салаты
40 минут
Зеленый салат с тунцом
Тунец татаки по-японски быстро обжаривают в панировке из кунжута, нарезают ломтиками и подают, полив соусом с имбирем и васаби. В таком виде он больше похож на закуску. Добавьте к рыбе микс салатных листьев, авокадо, огурец, редис, морковь и бобы эдамаме. Блюдо получится сытным, но при этом легким и освежающим салатом. Набор овощей можно менять. Например, возьмите дайкон, краснокочанную капусту или болгарский перец.
салаты
30 минут
Салат с гречкой, баклажанами и помидорами
Простой способ сделать салат сытным, но не тяжелым — добавить гречку. Ее мягкий ореховый вкус отлично сочетается с овощами и легкой заправкой. Крупа впитает часть сока, поэтому салат получится не водянистым. Главное — не переварите гречку, чтобы она сохранила приятную текстуру. При желании салат можно добавить мягким сыром — брынзой, фетой, козьим или кнедликами из творожного сыра.
