Салат с мандаринами, сыром и курицей

Салат с мандаринами, сыром и курицей

Салат с мандаринами, сыром и курицей — это нежная и сытная закуска, отличающаяся насыщенным вкусом, интересной подачей и большим количеством питательных веществ в составе. Готовое блюдо не содержит в себе много калорий, поэтому прекрасно подходит для диетического питания. При желании салат можно сделать еще полезнее, заменив майонез на нежирную сметану или натуральный йогурт. В таком случае закуска приобретет новые вкусовые сочетания и станет более оригинальной и интересной.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории174,23кКал
Белки13грамм
Жиры12,19грамм
Углеводы7,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

250 г
100 г
2 шт. = 140 г
6 шт. = 36 г
2 ст. л. = 50 г

Для подачи

1 шт. = 70 г
3 шт. = 18 г
 по вкусу
Сделать полезнее:
Майонез для салата приготовьте самостоятельно. Домашний продукт сделает блюдо намного полезнее, натуральнее и вкуснее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе тщательно промойте и очистите от жилок и пленки. Затем отварите мясо в подсоленной воде до полной готовности, выложите на тарелку и оставьте остывать. Мандарины и грецкие орехи вымойте и просушите, используя бумажные полотенца.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Цитрусы очистите и разделите на дольки. После этого разрежьте дольки на три равные части. Если мандарины имеют толстую пленку, снимите ее, стараясь не задеть мякоть. Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Плавленый сыр нарежьте средними по размеру кубиками или натрите на терке. Грецкие орехи измельчите.
Чтобы избавить грецкие орехи от горечи, замочите их в кипятке на несколько минут, а после просушите.

Шаг 2

Приготовьте салат. В глубокую емкость выложите нарезанные мандарины, плавленый сыр, куриное филе и измельченные грецкие орехи. Готовую смесь заправьте майонезом, после чего тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Готовый салат подавайте к столу на тарелке. А чтобы он выглядел красивее и аккуратнее, используйте кулинарное кольцо. Поместите его на тарелку и заполните салатом. После этого уберите блюдо в холодильник на 40-50 минут. Перед подачей снимите кольцо и украсьте салат дольками мандарина, веточками зелени и грецкими орехами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Виталий, можно добавить соль по вкусу, если хочется. 😉
24.02.22 в 15:58
ВИТАЛИЙ К.
и так пойдет
23.02.22 в 16:20
ВИТАЛИЙ К.
А соль забыли
23.02.22 в 16:20

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении