Как наточить терку
/ 3 простых способа
Периодической заточки требуют не только ножи или ножницы, но и терки из металла. Рассказываем, что делать, если любимая терка для овощей затупилась, и как заточить терку в домашних условиях быстро и просто.
Как понять, что терку пора точить
Желаемая острота терки для каждой хозяйки своя. Одни любят, чтобы терка была очень острой, другие предпочитают среднюю остроту: чтобы можно было быстро измельчить овощи или сыр, но при этом не порезаться. Есть популярный способ проверять остроту с помощью помидора: если во время измельчения он мнется, а не трется, терку пора точить. В любом случае, если вам кажется, что для натирания твердых овощей, например, моркови, затрачивается слишком много усилий, а мягкий сыр или томаты, при попытке натереть их, сминаются, пришло время заточить терку.
Все грани теркиКакими способами можно заточить лезвия терки в домашних условиях
Чтобы лезвия металлической терки для овощей стали острее, их можно наточить с помощью предметов, которые найдутся практически в каждом доме.
- кружкой или тарелкой
Для этого способа потребуется кружка или тарелка из прочной керамики. Донышко посуды нужно смочить водой с помощью влажной губки или пульверизатора, а затем, надавливая, многократно проводить им по терке вдоль лезвий в течение пяти–десяти минут.
- наждачной бумагой
Похожим образом можно наточить терку для овощей с помощью наждачной бумаги с низкой абразивностью. Лист наждачной бумаги для удобства нужно сложить в несколько раз и затем наточить им терку, проводя наждаком вдоль лезвий на протяжении десяти минут.
- алюминиевой фольгой
Вернуть старой терке прежние качества можно с помощью пищевой фольги. Для этого нужно сделать из нее плотный шар размером с яблоко и натереть его так, как вы обычно трете продукты. После этого терку нужно ополоснуть водой и использовать, как раньше.
Фольга и пергаментная бумагаДля чего нужно выровнять лезвия терки
В процессе использования лезвия терки не только тупятся, но и меняют свою форму, особенно, если вы часто натираете сухари или другие твердые продукты. Если лезвия вдавливаются, то угол режущей поверхности меняется и для измельчения требуется больше усилий. Исправить это можно с помощью любого прочного и тонкого металлического предмета, вставив его в отверстие ячейки и слегка поправив край. Для этого подойдет надфиль, нож с острым концом или ножницы. Такие манипуляции нужно проделать с каждой ячейкой.
Как нарезать морковь для салата по-корейскиЧто можно сделать?
С помощью надфиля можно не только выровнять направление зубцов, но и слегка заточить лезвия — для этого достаточно нажимать на них и плавно вести прибор вверх.
А вы часто используете ручные терки? Расскажите в комментариях.
Узнайте больше об обустройстве кухни на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как складывать рубашки без заломов
Рубашка — вещь универсальная. Она уместна на деловой встрече, на отдыхе, в повседневном гардеробе. Но ее ткань, как правило, легко мнется, и аккуратный вид теряется. Навык правильно складывать рубашки экономит время и помогает выглядеть опрятно в любых обстоятельствах. Способов несколько, у каждого есть преимущества. Вместе с блогером и экспертом по организации пространства Юлией Медведевой рассказываем о пяти самых удобных и проверенных.
как обустроить кухню
Как обустроить рабочее место на подоконнике
Обустроить полноценное рабочее место в небольшой квартире — непростая задача. И в то же время необходимая, если в семье есть школьник или удаленщик: делать уроки за обеденным столом или работать с ноутбуком на диване вредно и для здоровья, и для эффективности. Хорошим решением может стать использование полезного пространства подоконника и около него.
как обустроить кухню
7 новинок каталога «Чижикеа»
Поддерживать порядок в доме проще, если в нем много дополнительных мест для хранения одежды и мелочей. В еженедельном каталоге «Чижика» как раз появились удобные корзинки и вешалки, которые помогут организовать пространство — рассказываем о них и других новинках.
как обустроить кухню
Какие тарелки выбрать для сервировки стола
Существует более 20 видов тарелок, у каждой из которых свое назначение. Бульонницы, селедочницы, креманки — это не только удобная посуда для подачи разных блюд, но и важный элемент декора. Рассказываем, какие бывают тарелки для сервировки стола.
как обустроить кухню
Что такое пекарский камень
Чтобы пицца получалась как в Италии, а пироги были как из настоящей русской печи, нужен пекарский камень. Это аксессуар из огнеупорного материала, который кладут в духовку вместо обычного противня или формы. Редакция Food.ru разобралась, зачем он нужен, как его выбрать и как ухаживать, чтобы камень служил долго.
как обустроить кухню
Как при помощи цвета преобразить дом
Создать интерьер, который не наскучит через пару сезонов, — это своего рода искусство. Тут дело не в том, чтобы угнаться за модой. Важно оформить пространство, в котором вам будет приятно жить, куда будете с радостью возвращаться и где цвета останутся актуальными даже спустя годы. Разобрались, какие оттенки помогут этого добиться.
как обустроить кухню
Стоит ли покупать чайник с подогревом
В некоторых кафе чай приносят на специальных подставках, внутри которых горит свеча. Это не только выглядит эффектно, но и помогает поддерживать температуру напитка, замедляя остывание. После подобного чаепития многие задумываются о покупке чайника с подогревом домой. Предлагаем подойти к этой трате осознанно и сначала убедиться, что такой заварник вам действительно необходим.
Читают сейчас
