С какой бутылкой вина не стыдно прийти в гости

/ Правила и этикет выбора винных подарков

Бутылка хорошего вина — универсальный подарок, который всегда пригодится. К этой мысли мы давно привыкли. Потом начинаются вопросы: а хорошее вино — это какое? Что можно подарить, а что все-таки не стоит? Чем дополнить подарок: всем ли пригодится новый штопор, бокалы, декантер и прочие аксессуары? Ответить на эти вопросы перед Новым годом нам помогла Анастасия Завьялова, старший менеджер категории «Вино и крепкий алкоголь» торговой сети «Пятёрочка».

Дарья Тюкова

Автор Food.ru

Основные правила выбора вина в подарок

Перед праздниками в магазине можно увидеть бутылки вина, шампанского или других алкогольных напитков в нарядных упаковках — кажется, нам подсказывают, что купить в подарок друзьям или коллегам. Однако лучший вариант — выбрать напиток самостоятельно.

Идеально, если вы точно знаете, какое вино любит человек, которому хотите сделать подарок. Не обязательно фотографировать бутылку, которую он всегда ставит на стол — достаточно помнить, какой стиль вина он предпочитает. Ведь будет неловко, если вы вручите бутылку насыщенного пинотажа из ЮАР человеку, который неоднократно говорил о своей любви к деликатным полупрозрачным красным винам.

Если же вы ничего не знаете о предпочтениях человека, то важно учитывать универсальные правила.

Если мы не знаем, что любит человек, которому делаем подарок, нужно выбрать что-то универсальное. Новый год располагает к тому, чтобы подарить бутылку игристого. Можно выбрать большой формат на 1500 мл — магнум, — он всегда выглядит солидно и нарядно.
Лучше всего предусмотреть два варианта: сладкое игристое и брют. Первое обязательно пригодится к десерту, а второе подходит ко всему.
Универсальный вариант — просекко. Для подарка желательно выбрать Prosecco Valdobbiadene — это премиальный вариант, для которого виноград собирают с лучших участков в регионе Венето.
Если выбираете испанскую каву, то подойдет Cava Reserva, либо даже Gran Reserva — выдержанное игристое вино.
Шампанское из провинции Шампань — всегда хороший подарок, но лучше посоветоваться с консультантом в винном отделе, какую именно бутылку выбрать при вашем бюджете. Проще говоря, игристое для подарка должно чем-то запоминаться, — советует Анастасия Завьялова.

Важно

Вино для подарка не должно быть дешевле 1500 рублей. Иными словами, не стоит дарить то, что вы привыкли покупать к ужину на каждый день. Также не дарите вина, в которых вы не уверены. Лучше всего заручиться рекомендацией эксперта.

Стоит ли покупать к Новому году магнум

Какое вино будет хорошим подарком

Выбирайте напитки, которые имеют потенциал к выдержке, — нет гарантии, что человек захочет открыть бутылку немедленно, так что вино должно хорошо пережить хранение.

Белые вина:

рислинг;
шардоне, выдержанное в бочке;
альбариньо;
алиготе.

Красные вина:

бароло или барбареско из Пьемонта;
любые вина из Тосканы;
вина со склона вулкана Этна;
премиальное бордо;
каберне фран из долины Луары или российские;
пино нуар из Бургундии;
все бленды из долины Роны;
темпранильо из Торро;
гарнача, выдержанная в бочке гарнача;
выдержанный российский красностоп.

Красивым подарком станут сладкие вина — айсвайн или сотерн. Эти вина долго хранятся: предполагается, что человек будет пить по чуть-чуть. Еще хороший вариант — портвейны и хересы. Сориентироваться в их многообразии поможет материал Food.ru.

Чем отличаются портвейн, херес и мадера

Чем дополнить бутылку вина

Любому ценителю вина, опытному или начинающему, обязательно пригодятся:

универсальные бокалы из прозрачного хрустального бессвинцового хрусталя с тюльпанообразной чашей объемом 650 мл. Такой бокал подойдет для вина любого стиля. Кстати, игристое тоже лучше подавать именно в нем, а не в высоком бокале-флюте;
хороший нож сомелье;
термометр для вина;
ведерко для льда;
корзина для пикников;
вакуумная пробка для бутылки.

Винный этикет

Что можно сделать?

Купить специальный холодильник для вина — он пригодится тем, кто привык хранить дома несколько бутылок. Правда, такой подарок нужно обязательно согласовать с будущим владельцем. Холодильник для вина — вещь громоздкая, может получиться так, что человеку просто некуда его поставить.