- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8iqwPs
Стоит ли покупать к Новому году магнум
/ О бутылках вина объемом 1,5 литра рассказывает сомелье «Пятёрочки»
Декабрь на пороге, уже можно задуматься о покупке алкоголя к новогоднему столу. Еще есть время выбрать, какой именно пробкой вы хотите торжественно хлопнуть под бой курантов. Если планируете встречать Новый год большой компанией, хорошая идея выбрать магнумы — бутылки в 1,5 литра. Об особенностях таких объемов рассказала Анастасия Завьялова, старший менеджер категории «Вино и крепкий алкоголь» торговой сети «Пятёрочка».
Почему выгодно покупать магнумы
Некоторые относятся к большим бутылкам с недоверием, считая, что по-настоящему хороший напиток не будут разливать в такую тару.
Наоборот — в большой бутылке вино чувствует себя лучше.
У вина в полуторалитровых бутылках идеальный потенциал для длительной выдержки. Так напиток лучше всего соприкасается с кислородом. Бывало, что на слепых дегустациях сомелье пробуют абсолютно одинаковые вина из одной бочки, разлитые в бутылки по 0,75 и 1,5 литра, и находят их разными. Органолептика отличается. Однако производителям не всегда выгодно продавать магнумы, поэтому далеко не все позиции разливают в такую тару, — говорит Анастасия Завьялова.
Хорошее решение — купить бутылку игристого объемом 1,5 литра к Новому году, если собираетесь отмечать праздник в большой компании. Тогда вина точно хватит всем — в магнуме примерно 10 порций.
Кстати
Если выбрали красное вино в бутылке объемом 1,5 литра, например, чтобы продолжить торжество, лучше заранее перелить его в декантер. Во-первых, графин будет красиво смотреться на столе, да и наливать из него удобнее. Во-вторых, так вино успеет «подышать» и набраться кислорода.
Интересный факт
Есть бутылки куда большего объема с необычными названиями:
- иеровоам — 2 магнума, то есть 3 литра;
- ровоам — 3 магнума, 4,5 литра;
- мафусаил — 4 магнума, 6 литров;
- салманазар — 6 магнумов, 9 литров;
- бальтазар — 8 магнумов, 12 литров;
- навуходоносор — 10 магнумов, 15 литров (сейчас уже не выпускаются);
- мельхиор — 12 магнумов, 18 литров;
- соломон — 16 магнумов, 25 литров;
- примат — 18 магнумов, 27 литров;
- мелхиседек — 20 магнумов, 30 литров.
Когда не стоит покупать магнум
Полтора литра — универсальный формат бутылки, внутри которой может быть практически любое вино хоть для ежедневного потребления, хоть для праздника.
Единственное исключение — в большие бутылки не наливают десертные вина вроде портвейнов. Их положено пить небольшими порциями.
Однако нужно объективно оценивать свои потребности. Вот несколько аргументов, которые могут убедить вас отказаться от покупки магнума:
- Если вы пьете по чуть-чуть. Тем, кто выпивает по бокалу в день, не нужен магнум — вино рискует испортиться, даже если вы закрыли его вакуумной крышкой.
- Если у всех в компании разные вкусы. Магнум хорош, когда нужно, чтобы гости оценили конкретное вино, например, привезенное из путешествия.
- Если вы никогда раньше не пробовали это вино. Вдруг оно не понравится? Промахнуться будет обидно.
Что можно сделать?
Подарить магнум. Полуторалитровая бутылка выглядит нарядно и статусно. Для такого формата производители выбирают лучшие вина, так что риска наткнуться на посредственный напиток почти нет: магнум — это своего рода гарантия качества.
А вы уже решили, какие напитки будете подавать к новогоднему столу? Расскажите в комментариях.
Читайте больше о вине на Food.ru:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-7586
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
4 способа избавиться от похмелья в домашних условиях
Любой человек хотя бы раз в жизни испытывал похмелье. От него застрахованы только люди, не пьющие спиртных напитков. Те же, кто не избегает употребления алкоголя, почти неизбежно столкнутся с этой проблемой. Food.ru расскажет о похмельном синдроме и как избавиться от него в домашних условиях.
как отдохнуть
Самую маленькую бутылку пива выпустили в Дании
Датская пивоваренная компания предприняла попытку обратить внимание общественности на проблему злоупотребления алкоголем. Чтобы подчеркнуть важность умеренности, пивовары изготовили уникальный артефакт — миниатюрную бутылочку пива. Естественно, безалкогольного.
как отдохнуть
Как правильно пить текилу
Популярный мексиканский напиток из сока голубой агавы популярен во всем мире благодаря яркому вкусу. Однако не каждый ценитель знает, как правильно пить текилу и чем закусывать. Рассказываем, как выбрать качественный напиток и какие правила соблюдать при его употреблении.
как отдохнуть
Как хранить вино в домашних условиях
Пробовали ли вы когда-нибудь вино, произведенное в год вашего рождения, интересовались его стоимостью? Если хранить этот благородный напиток правильно, вкус со временем станет лишь изысканнее, а сами игристые, белые или красные вина — дороже. Разбираемся, как нужно обращаться с алкогольным напитком в домашних условиях, и приводим несколько простых правил хранения вина.
как отдохнуть
С чем пить игристое вино
Игристое считают универсальным вином, но это не совсем так. Те самые пузырьки, за которые его так любят, делают вкус ярче и одновременно сложнее для сочетания. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся, как подобрать блюда к разным стилям игристого.
как отдохнуть
Какая закуска подойдет к виски
Когда-то этот благородный напиток можно было встретить только в Ирландии и Шотландии, сегодня его производят во многих странах. Существует целая культура, включающая правила подачи, выбор посуды и, конечно, еды. Food.ru рассказывает, как правильно пить виски: какая закуска к нему подойдет, а что точно не стоит подавать к столу.
Читают сейчас
