Что не так с пищевыми запасами в арендованном жилье
/ Соль, сахар и еще 6 продуктов, которые лучше не есть
Ситуация: вы на какое-то время, например, в отпуске, арендуете квартиру или дом и обнаруживаете на кухне продукты длительного хранения. Не спешите ими пользоваться как бы это ни было удобно. Мы расскажем, какие опасности может хранить оставленное продовольствие.
1. Соль
Именно соль чаще всего можно найти на кухне в съемных квартирах. Храниться она может вечно, не теряя при этом своих качеств. Если обнаружили соль в открытой солонке, лучше не пользоваться ею из гигиенических соображений: продукт часто берут голыми руками или грязными приборами.
2. Сахар
Сахар, который хранится в закрытой таре в сухом темном месте, может оставаться пригодным для употребления очень долго. Но если в шкафу нашли вскрытую пачку с доступом воздуха, лучше ее не использовать. Сахар впитывает влагу и может приобрести затхлый запах. К тому же в такой пачке легко могут завестись насекомые.
Сахар в рационе3. Растительное масло
Открытую бутылку растительного масла в съемном жилье точно лучше не трогать. Конечно, можете посмотреть на упаковке сроки годности, но вряд ли удастся узнать, когда ее вскрыли — пару месяцев назад, год или больше. А масло, которое долго простояло в открытом виде, со временем приобретает неприятный запах и горький вкус. Возможно, вы им не отравитесь, но точно испортите блюдо, которое будете готовить.
4. Соусы
Стоит помнить, что открытые бутылки с кетчупом хранятся недолго. А просроченный продукт — риск серьезного отравления. Кроме того, даже найденный в холодильнике соус не дает гарантии в его правильном хранении. Так как на съемных квартирах бытовую технику иногда выключают на тот период, когда нет жильцов.
Соусы европейской кухни5. Кофе и чай
Чайные пакетики или кофе в индивидуальной упаковке — приятный сюрприз от хозяина жилья. Однако в открытой таре листья чая и молотый кофе быстро теряют собственный аромат, при этом впитывая посторонние запахи, а значит, скорее всего, вкус вас разочарует.
6. Специи
Специи и приправы ценятся именно за выразительные ароматы. Но при долгом хранении в открытых пачках быстро потеряют свои свойства. В арендованном жилье вы наверняка обнаружите бумажные пакетики со специями, вскрытые неизвестно когда. Но если хотите добавить аромата в блюда, то лучше купить приправы самостоятельно.
Как правильно хранить специи на кухне7. Мука
В съемном жилье мука наверняка будет храниться в надорванной фабричной упаковке, а значит, будет впитывать влагу из воздуха. При выпечке такой продукт может повести себя неожиданным и не самым приятным образом. Кроме того, мука очень привлекательна для насекомых.
8. Крупы
Кажется, что крупы хранятся долго и практически не портятся. Но на самом деле это не так. У них есть сроки хранения, и иногда весьма короткие. Например, пшено рекомендуют употребить не позднее чем через полгода после вскрытия пачки, иначе оно прогоркнет. Кроме того, в случае с неправильным хранением круп, в открытой пачке с доступом воздуха, есть вероятность, что их заселят насекомые. Они оставляют в крупах продукты своей жизнедеятельности, которые могут вызывать у человека конъюнктивит, аллергии и различные бронхолегочные заболевания.
Как избавиться от жучков в муке и крупахЧто можно сделать?
Взять с собой одноразовые упаковки самых необходимых продуктов — соли, сахара, чая или кофе, которые могут понадобиться сразу после приезда в арендное жилье. Уже на месте вы сориентируетесь и поймете, что и в каких количествах необходимо закупить.
Вам могут быть интересны эти статьи о правильном хранении продуктов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
7 хороших ресторанов Подмосковья
Москвичи привыкли к огромному выбору ресторанов. Но в Подмосковье, даже в ближайшем, дела обстоят иначе: если город не туристический, как, например, Коломна, с общепитом могут быть проблемы. А традиционный «ресторанный набор» выглядит как хинкальная, пиццерия и ларек с суши. К счастью, ситуация постепенно меняется к лучшему. Собрали не самые очевидные, но достойные внимания заведения Подмосковья, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями.
еда не дома
Что такое посикунчики
В Пермском крае непременно нужно попробовать посикунчики — небольшие жареные пирожки обычно с мясной начинкой и ароматным бульоном. Хотя сейчас это блюдо подают даже в некоторых столичных ресторанах, но в каждом городе или деревне на Урале считают, что только у них самые настоящие посикунчики. Как правильно пишется это слово и откуда пошло название пирожков, разбирался Food.ru.
еда не дома
Где кататься на коньках и оставаться сытым
Ледовые комплексы вместе с красочными декорациями и развлекательной программой предлагают гостям разнообразное меню блюд и напитков, а буйно сверкающие рестораны и зоны фуд-кортов стали неотъемлемой частью ледовых арен. Рассказываем, на каких катках столицы точно не оставят посетителей голодными.
еда не дома
12 важных дел в Нальчике
Обычно в Нальчик туристы заезжают ненадолго во время путешествий по районам Северного Кавказа или по дороге на Эльбрус. Но столица Кабардино-Балкарии заслуживает того, чтобы провести там хотя бы сутки, погулять, сходить в Национальный музей и оздоровиться. Рассказываем, что обязательно нужно сделать в этом городе.
еда не дома
Где в Москве поесть устриц
Сырые, запеченные, с лимоном или табаско — устрицы в Москве давно перестали быть экзотикой. В столице работает множество ресторанов, где моллюсков подают каждый день. Собрали самые интересные заведения — от премиальных до уютных и демократичных, добавили советы, как выбирать и есть устриц правильно.
еда не дома
Как отмечают Рождество в Италии
С популярностью итальянских ресторанов могут соперничать разве что японские суши-бары, однако кулинарной повесткой дня правят стереотипы — и обычно все сводится к пицце и пасте. Рождество — отличный повод приобщить иностранцев к итальянской кухне, ведь в этот праздник большие семьи собираются за щедро накрытым столом. О гастрономических традициях Рождества Food.ru рассказал Эрнесто де Марко, шеф-повар посольства Италии в Москве.
еда не дома
6 столичных ресторанов, которые появились в фильмах и сериалах
Некоторые бары и рестораны становятся известными, потому что стали удачной локацией для киносъемок. Если лента приобрела статус культовой, владелец заведения может годами монетизировать эту славу. Как Twede's Cafe в американском штате Вашингтон. 30 лет назад оно «сыграло» роль закусочной Double R Diner в сериале «Твин Пикс». Хозяева до сих пор предлагают гостям легендарный вишневый пирог. Рассказываем, какие московские заведения вы могли видеть в фильмах и сериалах.
Читают сейчас
