4 полезных рецепта куриных бургеров, которые вам понравятся
/ Даже если вы против фастфуда
За полтора века существования гамбургера появилось внушительное количество разных рецептов: классические с котлетой из говядины, с сыром, беконом, веганские. Но особую популярность у детей и взрослых завоевал чикенбургер — сэндвич с котлетой из курицы. Food.ru собрал рецепты вкусных куриных бургеров, которые не навредят здоровью и порадуют всю семью.
1. Греческий чикенбургер
Блюдо, которое легко сможете приготовить в домашних условиях.
Соус на основе греческого йогурта — хорошая альтернатива традиционному майонезу. Он богат белком, содержит меньше жира и калорий. Протеин способствует снижению аппетита и поддерживает здоровое состояние кожи.
В отличие от других сыров, фета менее калорийный продукт — идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой. Он богат белком и быстро устраняет чувство голода.
Добавьте листья шпината в куриный бургер, и обогатите его железом, витамином С и фолиевой кислотой. Эти элементы повысят энергию и укрепят иммунную систему.
Совет
Добавьте в соус чайную ложку натурального лимонного сока, чтобы придать легкую кислинку и сбалансировать вкус.
Греческий бургер2. Классический чикенбургер
Если не любите кулинарные эксперименты, то этот простой, вкусный рецепт точно для вас.
Для приготовления бургера лучше использовать цельнозерновые булки. Они содержат грубое волокно, питательные вещества, витамины и минералы, а еще придают блюду нежный вкус.
Перед использованием фарш из курицы хорошо подержать в молоке или бульоне. Этот простой шаг поможет избежать пересушивания при жарке котлет и сохранит его мягкость.
Для пикантного вкуса и дополнительной пользы, добавьте горчицу. Она содержит изотиоцианаты, которые предотвращают развитие рака и обладают противовоспалительными свойствами.
Бургер с курицей3. Бургер с куриной грудкой
Вкусное, полезное блюдо, которым смело можно угощать тех, кто придерживается здорового питания.
Грудка богата высококачественным белком, который необходим для роста и восстановления клеток, а также поддержания здоровых мышц и костей.
Для более яркого вкуса и пользы положите на мясо ломтик помидора. Эти яркие овощи богаты ликопином — мощным антиоксидантом.
Вместо обычного белого лучше добавить красный лук, его слегка сладковатый вкус придаст блюду неповторимую пикантность.
Бургер с куриной грудкой4. Чикенбургер с маринованными огурцами
Перед приготовлением удалите видимый жир и кожу с филе курицы. Мясо лучше запечь в духовке или на гриле — очень вкусно и полезно.
Добавьте в сэндвич свежие листья салата, например, латука или романо. Эти сорта богаты витаминами А и К, кальцием и фолиевой кислотой. Они придадут блюду легкость и свежесть.
Кстати
Куриный бургерЧто можно сделать?
Хорошо обжарить котлету в панировочных сухарях на растительном масле, для аппетитной хрустящей корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Вам также может быть интересно:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Евгения К.
Мммм
почитать еще
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
что съесть
6 рецептов французского лукового супа
Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.
что съесть
Сорго
Если вы внимательно присмотритесь к обычному плетеному венику, то можете заметить на прутьях маленькие зернышки. Это сорго — одна из древнейших злаковых культур, которую еще называют болгарским пшеном. Прутья, из которых вяжут веники, — это солома, оставшаяся после производства зерна.
что съесть
9 зимних напитков и желе от авторов Food.ru
Зимой организму особенно нужна забота. Правильное питание, прогулки, физическая активность — все это важно для поддержания тонуса. А дополнить рацион можно полезными напитками из ягод и специй. Мы собрали для вас 10 рецептов от авторов Food.ru — выбирайте и пробуйте.
что съесть
Чем гранулированный чай отличается от листового
Иногда выбор чая превращается в небольшой квест. На упаковках много обещаний, на полке — десятки видов, а в голове крутится простой вопрос: какой чай все-таки взять? Поговорим о том, как получают разные виды чая, чем они отличаются по вкусу и удобству и на что стоит обратить внимание, если вы выбираете напиток на каждый день.
что съесть
Что такое кефте
Кефте часто встречается в меню, кулинарных подборках и рецептах. Где-то его называют котлетами, где-то фрикадельками, а где-то подают в виде лепешек или колбасок. Вот почему сложно сразу понять, что именно скрывается под этим названием. В статье расскажем про кефте: что такое, как устроена традиция готовки, чем она отличается от привычных мясных вариантов и почему рецептов так много.
что съесть
Что такое крем-мед
Многие любят вкус меда, но редко используют из-за определенных минусов. Например, продукт бывает слишком жидким или густым: неудобно намазывать на тост, потому что стекает, или добавлять в кашу — плотная масса оседает на дне. Хорошо, что есть альтернатива. В статье расскажем про крем-мед: что это, как его делают, чем отличается от классического варианта и почему многие считают его более удобным и полезным.
Читают сейчас
