- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8mnZsx
Что такое правило тарелки
/ И как собрать полезный рацион из готовой еды
Здоровый рацион питания не имеет ничего общего с диетой и не должен требовать от человека ежедневных волевых усилий. Тогда его будет легко придерживаться на протяжении всей жизни. Чтобы сформировать привычку здорового питания, можно воспользоваться правилом тарелки. Разберемся, что это такое и как в этом может помочь готовая еда из «Перекрёстка».
В чем разница между диетой и здоровым рационом
Словосочетание «правильный рацион» сформировало неверную установку о том, что это про ограничения, отказ от любимых сладостей и т. д. Поэтому часто его стали называть диетой, что неверно.
Диету назначает только врач, учитывая состояние организма. Например, есть какое-то заболевание, при котором нельзя употреблять тот или иной продукт. Диета не должна длиться годами, так как морально тяжело жить в постоянном ограничении. Поэтому у людей, злоупотребляющих диетами, так часто случаются срывы.
Правильный рацион — это про заботу об организме. Он — часть образа жизни, который позволяет человеку чувствовать себя комфортно и здорово физически и морально.
Вы анализируете свои пищевые привычки, работаете над отказом от вредных и вырабатываете полезные. При этом за вами остается свобода выбирать рацион, а с ней и ответственность за осознанное питание. При этом можно наслаждаться разнообразной и здоровой пищей.
Существует много инструментов сформировать свой рацион, один из них — правило тарелки.
Что такое сбалансированное питаниеПравило тарелки
Представьте стандартную обеденную тарелку диаметром около 24 сантиметров. Разделите мысленно ее пополам, а потом одну из половин еще раз разделите. Получится три зоны, которые нужно будет заполнять едой каждый прием пищи.
1. Первая малая часть — гарнир
Как правило, углеводы, которые бывают простыми и сложными. Простые, они же быстрые, мгновенно утоляют голод, но и часто откладываются на боках. Это в основном мучные изделия, картофель, фастфуд. Сложные углеводы медленно перевариваются и дарят чувство сытости надолго. Это макароны из твердых сортов пшеницы, каши, большинство круп. Отдавайте предпочтение именно им.
Чем сложные углеводы отличаются от простых2. Вторая малая часть — белки
Отвечают за восстановление мышц, нормальную работу кровеносной, выделительной, эндокринной систем организма, доставку полезных веществ. Заполняйте эту часть рыбой, морепродуктами, нежирным мясом — курицей или индейкой, яйцами или бобовыми. Идеально, если будет выбран способ готовки без дополнительного масла: на пару, тушение, запекание. Вес порции — 100-150 граммов.
Зачем в рационе белок3. Оставшаяся половина тарелки — клетчатка
Зелень, овощи, фрукты. Она поддерживает нормальную работу ЖКТ, выводит вредные вещества из организма, помогает контролировать вес. Суточная норма для взрослого человека — около 50 граммов.
В каких продуктах содержится клетчаткаСадясь за стол, каждый раз представляйте тарелку и распределяйте еду в соответствии с этим несложным правилом. Начинайте с овощей, затем переключайтесь на белковую часть и гарнир. За завтраком можно пропустить овощи или заменить их фруктами, а в качестве белка съесть молочные продукты. За ужином лучше исключить углеводы. На обед тарелку можно дополнить порцией супа.
Варианты здоровой тарелки
Подобрали несколько комбинаций в линейке готовой еды «Перекрёстка», с которых можно начать питаться по правилу тарелки. Вариантов много, поэтому составляйте рацион, не ограничивая фантазию.
- диетическая курица. Биточки, приготовленные с овощами на пару. К ним можно взять свежий салат, например из капусты с огурцом;
- восточная курица. С овощами по-тайски, приготовленная методом стир-фрай. Полноценный обед по-азиатски хорошо дополнить гарниром из гречневой лапши;
- сытная индейка. Фрикадельки из нежирной индейки и дикий рис с насыщенным соусом демиглас и греческим салатом с цитрусовой заправкой;
- диетическая индейка. Густой и легкий овощной суп с кабачками и фасолью и индейка су-вид с салатом и азиатским соусом. Оба блюда вместе не содержат и 400 калорий;
- красная рыба. Особенно хороша в норвежском салате с форелью, творожным сыром и легкой бальзамической заправкой, а в качестве гарнира к ней можно добавить отварную картошку с укропом;
- пикантная рыба. Источник магния, тунец, лежит в основе богатого ингредиентами салата «Нисуаз», а для полной палитры вкусов возьмите на гарнир овощную пасту арабьята.
Что можно сделать?
Начать применять «правило тарелки» и составить свой рацион на ближайшие несколько дней, а все необходимое заказать в «Перекрёстке».
Узнайте больше про готовую еду от Шеф Перекрёсток:
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-9163
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как создать правильную мотивацию для похудения
Проблема избыточного веса жителей некоторых стран, включая Россию, стала социально значимой — чрезмерная полнота людей снижает не только качество их жизни, но и работоспособность. К тому же из-за большого количества страдающих ожирением и болезнями, связанными с ним, растут расходы на медицину. Поэтому мотивация для похудения стала важной задачей. Вместе с диетологом и психологом расскажем, когда нужна борьба с весом и как настроиться на нее.
еда и вес
Как развить хорошую реакцию
Хорошая реакция напоминает шестое чувство. Она позволяет человеку, например, успеть за мячом на корте, поймать выскользнувшие из рук ключи или просто чувствовать себя увереннее в непредсказуемом потоке жизни. Это качество — не всегда дар природы, его можно и нужно развивать. В статье рассмотрим самые эффективные упражнения и дадим советы, которые помогут вам улучшить реакцию в домашних условиях, стать быстрее и внимательнее.
еда и вес
Какие упражнения нельзя делать при диастазе
Фитнес — отличный способ поддерживать тело в форме и чувствовать себя бодрее. Но есть состояния, при которых некоторые упражнения могут навредить. Одно из них — диастаз, то есть расхождение прямых мышц живота. В таком случае важно избегать определенных нагрузок, чтобы не ухудшить ситуацию. В этом нам поможет разобраться Лера Буры — фитнес-тренер FitStars, преподаватель хатха-йоги и виньяса флоу, а также йога-терапевт по работе с дисфункциями тазового дна.
еда и вес
Как тренировки помогают успокоиться
Многие привыкли считать тренировки способом поддерживать физическую форму или сбросить лишние килограммы. Но спорт — это гораздо больше, чем только упражнения. Все чаще специалисты подчеркивают важность движения как инструмента для обретения внутреннего спокойствия и гармонии. Вместе с фитнес-тренером, инструктором персональных и групповых программ по функциональному и силовому тренингу, стретчингу, пилатесу и аэробным классам Елизаветой Прокудиной рассказываем, как превратить спорт в медитацию.
еда и вес
Можно ли есть сыр при похудении
Качественный сыр — продукт полезный, но высококалорийный. Зачастую люди, которые планируют сбросить вес, отказываются даже от употребления сулугуни, феты, брынзы и других нежирных вариантов. Редакция Food.ru выяснила, допустимы ли сыры в рационе при похудении, и если да, то какие сорта предпочтительны.
еда и вес
Как укрепить мышцы спины и избавиться от боли
Боль в спине — одна из частых проблем современного человека. Долгое сидение, малоподвижный образ жизни и постоянное напряжение мешают нормальной работе тела. Между тем именно мышцы спины поддерживают позвоночник, отвечают за осанку и помогают избежать травм. Когда они слабеют, страдает весь опорно-двигательный аппарат: появляются спазмы, зажимы, боль. Исправить ситуацию можно с помощью регулярных упражнений и растяжки. Рассказываем, как сделать мышцы спины эластичными, сильными и устойчивыми к нагрузкам.
Читают сейчас
