- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8mnZsx
Что такое правило тарелки
/ И как собрать полезный рацион из готовой еды
Здоровый рацион питания не имеет ничего общего с диетой и не должен требовать от человека ежедневных волевых усилий. Тогда его будет легко придерживаться на протяжении всей жизни. Чтобы сформировать привычку здорового питания, можно воспользоваться правилом тарелки. Разберемся, что это такое и как в этом может помочь готовая еда из «Перекрёстка».
В чем разница между диетой и здоровым рационом
Словосочетание «правильный рацион» сформировало неверную установку о том, что это про ограничения, отказ от любимых сладостей и т. д. Поэтому часто его стали называть диетой, что неверно.
Диету назначает только врач, учитывая состояние организма. Например, есть какое-то заболевание, при котором нельзя употреблять тот или иной продукт. Диета не должна длиться годами, так как морально тяжело жить в постоянном ограничении. Поэтому у людей, злоупотребляющих диетами, так часто случаются срывы.
Правильный рацион — это про заботу об организме. Он — часть образа жизни, который позволяет человеку чувствовать себя комфортно и здорово физически и морально.
Вы анализируете свои пищевые привычки, работаете над отказом от вредных и вырабатываете полезные. При этом за вами остается свобода выбирать рацион, а с ней и ответственность за осознанное питание. При этом можно наслаждаться разнообразной и здоровой пищей.
Существует много инструментов сформировать свой рацион, один из них — правило тарелки.
Что такое сбалансированное питаниеПравило тарелки
Представьте стандартную обеденную тарелку диаметром около 24 сантиметров. Разделите мысленно ее пополам, а потом одну из половин еще раз разделите. Получится три зоны, которые нужно будет заполнять едой каждый прием пищи.
1. Первая малая часть — гарнир
Как правило, углеводы, которые бывают простыми и сложными. Простые, они же быстрые, мгновенно утоляют голод, но и часто откладываются на боках. Это в основном мучные изделия, картофель, фастфуд. Сложные углеводы медленно перевариваются и дарят чувство сытости надолго. Это макароны из твердых сортов пшеницы, каши, большинство круп. Отдавайте предпочтение именно им.
Чем сложные углеводы отличаются от простых2. Вторая малая часть — белки
Отвечают за восстановление мышц, нормальную работу кровеносной, выделительной, эндокринной систем организма, доставку полезных веществ. Заполняйте эту часть рыбой, морепродуктами, нежирным мясом — курицей или индейкой, яйцами или бобовыми. Идеально, если будет выбран способ готовки без дополнительного масла: на пару, тушение, запекание. Вес порции — 100-150 граммов.
Зачем в рационе белок3. Оставшаяся половина тарелки — клетчатка
Зелень, овощи, фрукты. Она поддерживает нормальную работу ЖКТ, выводит вредные вещества из организма, помогает контролировать вес. Суточная норма для взрослого человека — около 50 граммов.
В каких продуктах содержится клетчаткаСадясь за стол, каждый раз представляйте тарелку и распределяйте еду в соответствии с этим несложным правилом. Начинайте с овощей, затем переключайтесь на белковую часть и гарнир. За завтраком можно пропустить овощи или заменить их фруктами, а в качестве белка съесть молочные продукты. За ужином лучше исключить углеводы. На обед тарелку можно дополнить порцией супа.
Варианты здоровой тарелки
Подобрали несколько комбинаций в линейке готовой еды «Перекрёстка», с которых можно начать питаться по правилу тарелки. Вариантов много, поэтому составляйте рацион, не ограничивая фантазию.
- диетическая курица. Биточки, приготовленные с овощами на пару. К ним можно взять свежий салат, например из капусты с огурцом;
- восточная курица. С овощами по-тайски, приготовленная методом стир-фрай. Полноценный обед по-азиатски хорошо дополнить гарниром из гречневой лапши;
- сытная индейка. Фрикадельки из нежирной индейки и дикий рис с насыщенным соусом демиглас и греческим салатом с цитрусовой заправкой;
- диетическая индейка. Густой и легкий овощной суп с кабачками и фасолью и индейка су-вид с салатом и азиатским соусом. Оба блюда вместе не содержат и 400 калорий;
- красная рыба. Особенно хороша в норвежском салате с форелью, творожным сыром и легкой бальзамической заправкой, а в качестве гарнира к ней можно добавить отварную картошку с укропом;
- пикантная рыба. Источник магния, тунец, лежит в основе богатого ингредиентами салата «Нисуаз», а для полной палитры вкусов возьмите на гарнир овощную пасту арабьята.
Что можно сделать?
Начать применять «правило тарелки» и составить свой рацион на ближайшие несколько дней, а все необходимое заказать в «Перекрёстке».
Узнайте больше про готовую еду от Шеф Перекрёсток:
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-9163
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как составить меню на 1700 ккал в день
Самый безопасный и эффективный способ похудеть — это сбалансированное питание с умеренным дефицитом калорий и регулярная физическая активность. В статье расскажем, с какой скоростью стоит снижать вес, почему женщинам часто подходит рацион примерно на 1700 ккал в день и как на его основе составить собственное меню. Эта информация поможет выстроить план похудения без вреда для здоровья.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из четырех человек
Чтобы ежедневно не задаваться вопросом, что приготовить на обед или ужин, составляйте меню на неделю вперед и заранее закупайте продукты для приготовления блюд. Если все сделать правильно, сможете сэкономить и обеспечить домашних здоровым питанием. Рассказываем, как сформировать меню на неделю с рецептами для семьи из четырех человек, делимся советами составления сбалансированного рациона.
еда и вес
5 упражнений с канатом для силы, выносливости и жиросжигания
Если вы хоть раз заходили в зону кроссфита или функционального тренинга в тренажерном зале, наверняка видели их — длинные, тяжелые, черные канаты на полу. Со стороны упражнения с ними могут выглядеть забавно: человек стоит и машет руками. Но этот уникальный снаряд позволяет одновременно тренировать силу, выносливость и координацию, при этом щадит суставы. Как превратить канат в лучший тренажер для тела, рассказал эксперт в области функционального тренинга, мастер спорта по настольному теннису и CEO спортивного клуба Максим Стулий.
еда и вес
В чем особенности силовой йоги
Многие слышали слово йога, но не каждый знаком с понятием «силовая йога». Эта динамичная практика сочетает традиционные асаны с интенсивными физическими нагрузками, направленными на развитие силы, выносливости, концентрации внимания. Кому подойдет силовая йога, какие асаны освоить и о каких нюансах стоит знать, рассказала фитнес-тренер, преподаватель по хатха-йоге, виньяса флоу, йога-терапевт дисфункций тазового дна Лера Буры.
еда и вес
Как ездить на велосипеде зимой
Снег, чистый воздух и чувство свободы — вот ради чего многие остаются в велосипедном седле круглый год. Хочется меньше стоять в пробках, больше двигаться, дышать свежим воздухом и не бросать привычное занятие только потому, что пришла зима. Иногда страшит скользкая дорога или мысль о холодных пальцах, но с этим тоже можно справиться. Рассказываем, как зимой ездить на велосипеде и при этом наслаждаться движением и свежим воздухом.
еда и вес
Долгожительница рассказала, как оставаться в форме в 101 год
Героине статьи Daily Mail испанке Иньяки Ласа 101 год. Но журналистов заинтересовал не возраст женщины сам по себе, а ее увлечение — ежедневные силовые тренировки. Преодолевшая столетний рубеж спортсменка рассказала, как она начала заниматься в зале и откуда черпает энергию и силы.
еда и вес
10 правил, как выдержать диету и не сорваться
Порой диета проходит легко и дает отличный результат. Месяц-два продолжается эйфория, затем вес начинают прибывать. И нужно снова вернуться к диете. На этот раз вес будет уходить хуже, а не сорваться станет сложнее. Как говорит доктор психологии Трэйси Манн, срывы неизбежны. Не нужно винить себя. «Люди срываются с диеты не потому, что безвольные, — объясняет она. — На диете все против них, везде соблазны. А организму нужно обойтись меньшими калориями». Разобрались, есть ли способы, как не сорваться с диеты.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из двух человек
Ежедневно многие хозяйки размышляют, что же приготовить на обед, чтобы было вкусно, просто, полезно и не как вчера. А еще чтобы было бюджетно, ведь продукты — одна из главных статей расходов в семье. Рассказываем, каким может быть меню на неделю для семьи из двух человек, как его составлять, и делимся рецептами.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
Читают сейчас
