Сладкое без сахара
/ 5 полезных десертов для детей
Не нужно совсем исключать сладости из детского рациона, если хотите ограничить количество сахара для ребенка. Фруктовые торты с нежным кремом, шоколадные конфеты и мороженое с натуральными подсластителями могут быть отличной альтернативой традиционным десертам. В подборке Food.ru — рецепты полезных сладостей, которые легко приготовить в домашних условиях.
1. Банановый торт
Если ребенок любит бананы, он будет в восторге от нежного вкуса торта, а вы спокойны за его здоровье — в нем нет лишних углеводов.
Приготовить полезный десерт просто: пюрируйте бананы, взбейте яйцо с разрыхлителем и корицей до пышной пены, добавьте банановое пюре и муку. Распределите массу в форму и отправьте в духовку.
Для крема понадобится всего два ингредиента: легкий творожный сыр и мед. Дайте коржам остыть, промажьте их кремом, оставьте торт на пару часов в холодильнике.
Совет
Если у ребенка аллергия на мед, добавьте в творожный сыр натуральный сахарозаменитель.
Банановый торт без сахара2. Полезные конфеты
Сладкий и полезный десерт, который порадует всю семью. Приготовление не займет много времени. Конфеты из цельнозерновых хлебцев, какао и бананов подарят вашему ребенку заряд энергии и витаминов на целый день.
Совет
Растопите темный шоколад на водяной бане и обмакните каждую конфету — от таких аппетитных сладостей не откажется ни ребенок, ни взрослый.
Конфеты без сахара3. Яблочное суфле
Смело угощайте не только маленьких любителей сладкого, но и взрослых, которые следят за фигурой — в одной порции всего 50 килокалорий.
Яблоки необходимо сначала проварить в кастрюле с небольшим количеством воды, затем взбить в пюре. Желатин замочите в холодной воде и подогрейте на водяной бане, после добавьте в яблочное пюре. Разлейте по формам и поставьте в холодильник.
Совет
Дополните вкус нежного десерта корицей и ванилью — это придаст блюду неповторимый аромат. Перед подачей украсьте суфле кокосовой стружкой.
Яблочное суфле без сахара4. Маффины из рисовой муки
Попробуйте испечь в домашних условиях маффины из рисовой муки. Такой десерт подходит для ребенка, у которого аллергия на глютен.
Замесите тесто на основе козьего молока, а перед выпеканием можно добавить яблоки, изюм или цукаты.
Совет
Если дома не оказалось рисовой муки, купите готовую смесь без глютена — ее легко найти в любом крупном супермаркете.
Маффины без глютена и без сахара5. Домашнее мороженое
Предлагаем рецепт мороженого без сахара. Взбейте желтки миксером, добавьте ванилин либо сахарозаменитель, влейте молоко и загустите массу, поставив на огонь, но не доводя до кипения.
После массу необходимо накрыть пищевой пленкой и охладить, затем взбить сливки в пену и добавить к яичной смеси. Отправьте мороженое минимум на пять часов в морозильник, только не забудьте взбивать его миксером первые три часа охлаждения — четырех раз будет достаточно.
Совет
Вместо сахарозаменителя можно использовать натуральный мед.
Аппетитное мороженое без сахараЧто можно сделать?
Добавить в сладости орехи или сухофрукты, например чернослив, курагу, миндаль или грецкий орех. Такое угощение обязательно понравится вашему ребенку.
Еще больше рецептов полезных десертов:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Марина, не уверены, в чем именно может быть проблема. Вы можете не заменять сахарозаменитель ванилином :)
почитать еще
правильный подход
Какие обязанности есть у детей перед родителями и обществом
Родители должны заботиться о физическом и психическом здоровье своих детей, их безопасности, воспитании и развитии. Они несут ответственность за сыновей и дочерей перед государством и обществом. Но существуют ли в законах Российской Федерации какие-то особые обязанности для детей перед родителями и меры наказания за их нарушение? В этом вопросе нам помогли разобраться эксперты-юристы Марина Мастинская и Вячеслав Плахотнюк.
правильный подход
Что такое слинг и нужен ли он для малыша
Слинг — это тканевая переноска, которая позволяет взрослому носить ребенка в физиологически правильной позе и при этом оставлять свои руки свободными. Однако у этого простого и эффективного способа ношения малышей есть свои особенности, которые нужно знать. Разбираемся, когда и кому слинг можно или нежелательно использовать. А еще расскажем, как сшить переноску своими руками.
правильный подход
Как соска влияет на развитие речи и зубов ребенка
Молодые родители часто сталкиваются с выбором: давать или не давать малышу соску. Есть много стереотипов, связанных с этим вопросом, а избыток противоречивой информации заставляет мам и пап волноваться. Рассказываем, как пустышка действует на формирование речи и зубов малыша, и постараемся развеять популярные заблуждения.
правильный подход
Как успеваемость в школе связана с мелкой моторикой
Если первоклассник с трудом держит ручку или путает буквы при письме, неусидчив, стоит больше внимания уделить развитию мелкой моторики. Это мощный инструмент, который помогает повысить концентрацию внимания и в целом успеваемость. Выяснили, почему заниматься нужно не только с малышами и какие упражнения подойдут младшеклассникам.
правильный подход
Первые овощи в жизни малыша
Мысль о скором знакомстве малыша с овощами беспокоит многих родителей. Нужно не только выстроить схему прикорма, но и быть готовыми к тому, что ребенок откажется это есть. Чтобы все прошло гладко, главное — правильно выбрать первые ингредиенты. Расскажем, как это сделать.
правильный подход
Чем полезны речевые и жестовые игры
Детство — не только веселье, игры и приключения. Это время, когда ребенок активно познает мир и самого себя, осваивает навыки, которые пригодятся ему в будущем. Малышу нужно научиться ходить, говорить и взаимодействовать с другими людьми — а лучше всего дети учатся именно в игре. Не случайно многие речевые и жестовые игры живут веками и передаются из поколения в поколение. Вспомним самые известные из них и разберемся, чем они полезны.
правильный подход
Сколько творога можно съедать младенцу до года
Ребенку больше восьми месяцев. Этап первого прикорма успешно пройден. Жизнь малыша наполняется новыми вкусами и текстурами. В меню появляется творожок, и часто дети готовы есть его на завтрак, обед и ужин. Родителям приходится контролировать этот пищевой интерес. А чтобы делать это правильно, нужно знать нормы потребления творога ребенком до года. Давайте разбираться.
правильный подход
Почему ребенку полезно пачкаться
Многие родители стараются прививать детям любовь к аккуратности и чистоте — это действительно важно. Но малышу бывает даже полезно повозиться в грязи и устроить беспорядок. Коррекционный педагог-психолог Ольга Кузнецова рассказывает, как легкое отношение взрослых к пятнам и грязи на одежде может помочь в развитии ребенка.
Читают сейчас
