8 лучших полезных сладостей
/ Чем заменить конфеты и шоколад
Проблема добавленного сахара — одна из самых важных в современной диетологии: к примеру, в России едят в четыре раза больше сахара, чем нужно. Но конфетам можно найти полезную альтернативу: эксперт сайта здоровое-питание.рф рассказала, на какие продукты стоит обратить внимание.
Не все десерты приносят пользу здоровью: в конфетах и шоколаде могут содержаться трансжиры, пищевые красители, эмульгаторы и ароматизаторы. Но можно найти сладости, которые полезны для организма — о них рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка.
1. Сухофрукты
Курага, изюм, финики, чернослив и другие сухофрукты содержат полезную клетчатку, антиоксиданты, минералы и витамины. Вещества защищают сердечно-сосудистую систему от заболеваний, укрепляют иммунитет, нормализуют работу кишечника, полезны для мозга и красоты кожи.
Важно
Цукаты не входят в рейтинг полезных сухофруктов: в них слишком много сахара.
Овсяная каша с сухофруктами2. Орехи
Хотя орехи не обладают ярко выраженным сладким вкусом, продукты могут стать отличной альтернативой конфетам. Миндаль, грецкий, кешью, фисташки очень питательны и богаты белком, поэтому хорошо насыщают. Более того, в орехах много незаменимых жирных кислот, витаминов и микроэлементов: витамины группы В, Е, фолиевая кислота.
Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и кивиГорсть орехов — это полноценный перекус, гораздо лучше чая с конфеткой, — заявила Кира Глинка.
3. Горький шоколад
Многие диетологи называют горький шоколад, содержащий более 72% какао, суперфудом. Продукт содержит антиоксиданты, калий, фосфор, кальций, а также такие важные элементы, как магний, железо и натрий. Кроме того, недавно ученые выяснили, что горький шоколад делает человека счастливее и улучшает работу мозга.
Несмотря на огромное количество полезных свойств, слишком много есть шоколада не стоит — дневная норма составляет треть плитки.
Шоколадное безе4. Мед
Натуральный сладкий продукт, который гораздо полезнее конфет. Мед обладает антиоксидантным эффектом, укрепляет иммунитет и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Чтобы мед дольше оставался свежим, его нужно правильно хранить и соблюдать несколько простых правил.
Ребрышки с медом5. Зефир и пастила
Основа зефира и пастилы — ягодное или фруктовое пюре, яичные белки и натуральные добавки-загустители. Правильный продукт не содержит сахара, шоколада и искусственных компонентов. Такие сладости можно есть даже тем, кто на диете.
Яблочный зефирОни сделают чаепитие приятным и не добавят лишних килограммов, — заявила Кира Глинка.
6. Мармелад
В десерте мало калорий, но много полезных веществ — инулина и пектина. Важно выбирать мармелад, в котором нет сахара, с натуральными компонентами, например, яблочным или фруктовым пюре. Кстати, мармелад можно легко приготовить дома — вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Мармелад7. Варенье и джемы
Домашние заготовки могут стать хорошим вариантом сладкого десерта, особенно если приготовлены в собственном соку с минимальным количеством сахара. В таком виде продукты сохраняют все ценные свойства.
Варенье из клюквы8. Raw-сладости
Полезные аналоги привычных конфет с натуральным составом. В основном продукты делаются из свежих фруктов и ягод, орехов, растительного молока, семян. А по вкусу и по внешнему виду не отличаются от обычных.
Так что такая замена не вызовет дискомфорта: ни вкусового, ни психологического, — сказала Кира Глинка.
Эксперт также рекомендует обратить внимание на натуральные ореховые пасты, урбеч, домашние смузи, мюсли собственного приготовления — в магазинных слишком много сахара. Самое сложное, по словам специалиста, не просто убрать из рациона знакомые сладости, но и избавиться от привычки к ним.
Батончик мюсли из овсянки, орехов и сухофруктовОбязательно ознакомьтесь с противопоказаниями перед употреблением нового для вас продукта. И, конечно, важна мера. В большом количестве даже самые полезные продукты могут навредить, — отметила Кира Глинка.
Ранее мы рассказывали о неочевидных продуктах, в которых столько же сахара, сколько и в шоколаде, а также о том, как есть меньше сладкого без отказа от сахара.
Что можно сделать?
Изучить рейтинг продуктов с высоким содержанием добавленного сахара и узнать, что будет с организмом, если полностью отказаться от сахара.
Читайте больше о сахаре:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как быстро восстановиться после бега
Бег — отличная нагрузка, а грамотное восстановление определяет, будете ли вы чувствовать себя хорошо на следующий день. Несколько простых правил помогут снизить мышечную боль, восполнить потери энергии и быстрее вернуться в форму. Вместе с тренером первой квалификационной категории Еленой Воробей разбираемся, как правильно восстанавливаться и почему после бега нельзя садиться.
еда и вес
Насколько эффективен бег на месте
В мире фитнеса существует огромное количество стереотипов. Один из самых стойких касается бега на месте. Многие воспринимают это упражнение с легкой иронией, считая его чем-то несерьезным, суррогатом «настоящей» тренировки или вынужденной мерой для тех, кто заперт в четырех стенах. Кажется, что без преодоления дистанции, без ветра в лицо и смены пейзажей бег теряет свой смысл и эффективность. Полезен ли он и поможет ли бег на месте похудеть — мы обсудили с экспертом.
еда и вес
Можно ли сесть на шпагат, если раньше не занимался
Каждый из нас хотя бы втайне мечтает о гибкости и красивой растяжке, грациозных движениях. Но как правильно подойти к освоению шпагата, особенно если раньше не занимались гимнастикой или йогой? Мы расскажем вам обо всем, начиная от базовых упражнений и заканчивая полноценной программой растяжки.
еда и вес
Как составить дневное меню на 1800 ккал
Сколько калорий нужно потреблять, чтобы быть в форме? Обычно при среднем телосложении и невысоких физических нагрузках диетологи предлагают меню на день на 1800 ккал для женщины и около 2400 ккал — для мужчины. А людям с избыточным весом такой рацион помогает избавиться от лишних килограммов, особенно если дополнить его ежедневными занятиями спортом. Собрали для вас готовые варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов на неделю с учетом необходимого количества калорий.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
еда и вес
Долгожительница рассказала, как оставаться в форме в 101 год
Героине статьи Daily Mail испанке Иньяки Ласа 101 год. Но журналистов заинтересовал не возраст женщины сам по себе, а ее увлечение — ежедневные силовые тренировки. Преодолевшая столетний рубеж спортсменка рассказала, как она начала заниматься в зале и откуда черпает энергию и силы.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из четырех человек
Чтобы ежедневно не задаваться вопросом, что приготовить на обед или ужин, составляйте меню на неделю вперед и заранее закупайте продукты для приготовления блюд. Если все сделать правильно, сможете сэкономить и обеспечить домашних здоровым питанием. Рассказываем, как сформировать меню на неделю с рецептами для семьи из четырех человек, делимся советами составления сбалансированного рациона.
еда и вес
Как ездить на велосипеде зимой
Снег, чистый воздух и чувство свободы — вот ради чего многие остаются в велосипедном седле круглый год. Хочется меньше стоять в пробках, больше двигаться, дышать свежим воздухом и не бросать привычное занятие только потому, что пришла зима. Иногда страшит скользкая дорога или мысль о холодных пальцах, но с этим тоже можно справиться. Рассказываем, как зимой ездить на велосипеде и при этом наслаждаться движением и свежим воздухом.
Читают сейчас
