8 лучших полезных сладостей
/ Чем заменить конфеты и шоколад
Проблема добавленного сахара — одна из самых важных в современной диетологии: к примеру, в России едят в четыре раза больше сахара, чем нужно. Но конфетам можно найти полезную альтернативу: эксперт сайта здоровое-питание.рф рассказала, на какие продукты стоит обратить внимание.
Не все десерты приносят пользу здоровью: в конфетах и шоколаде могут содержаться трансжиры, пищевые красители, эмульгаторы и ароматизаторы. Но можно найти сладости, которые полезны для организма — о них рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка.
1. Сухофрукты
Курага, изюм, финики, чернослив и другие сухофрукты содержат полезную клетчатку, антиоксиданты, минералы и витамины. Вещества защищают сердечно-сосудистую систему от заболеваний, укрепляют иммунитет, нормализуют работу кишечника, полезны для мозга и красоты кожи.
Важно
Цукаты не входят в рейтинг полезных сухофруктов: в них слишком много сахара.
Овсяная каша с сухофруктами2. Орехи
Хотя орехи не обладают ярко выраженным сладким вкусом, продукты могут стать отличной альтернативой конфетам. Миндаль, грецкий, кешью, фисташки очень питательны и богаты белком, поэтому хорошо насыщают. Более того, в орехах много незаменимых жирных кислот, витаминов и микроэлементов: витамины группы В, Е, фолиевая кислота.
Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и кивиГорсть орехов — это полноценный перекус, гораздо лучше чая с конфеткой, — заявила Кира Глинка.
3. Горький шоколад
Многие диетологи называют горький шоколад, содержащий более 72% какао, суперфудом. Продукт содержит антиоксиданты, калий, фосфор, кальций, а также такие важные элементы, как магний, железо и натрий. Кроме того, недавно ученые выяснили, что горький шоколад делает человека счастливее и улучшает работу мозга.
Несмотря на огромное количество полезных свойств, слишком много есть шоколада не стоит — дневная норма составляет треть плитки.
Шоколадное безе4. Мед
Натуральный сладкий продукт, который гораздо полезнее конфет. Мед обладает антиоксидантным эффектом, укрепляет иммунитет и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Чтобы мед дольше оставался свежим, его нужно правильно хранить и соблюдать несколько простых правил.
Ребрышки с медом5. Зефир и пастила
Основа зефира и пастилы — ягодное или фруктовое пюре, яичные белки и натуральные добавки-загустители. Правильный продукт не содержит сахара, шоколада и искусственных компонентов. Такие сладости можно есть даже тем, кто на диете.
Яблочный зефирОни сделают чаепитие приятным и не добавят лишних килограммов, — заявила Кира Глинка.
6. Мармелад
В десерте мало калорий, но много полезных веществ — инулина и пектина. Важно выбирать мармелад, в котором нет сахара, с натуральными компонентами, например, яблочным или фруктовым пюре. Кстати, мармелад можно легко приготовить дома — вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Мармелад7. Варенье и джемы
Домашние заготовки могут стать хорошим вариантом сладкого десерта, особенно если приготовлены в собственном соку с минимальным количеством сахара. В таком виде продукты сохраняют все ценные свойства.
Варенье из клюквы8. Raw-сладости
Полезные аналоги привычных конфет с натуральным составом. В основном продукты делаются из свежих фруктов и ягод, орехов, растительного молока, семян. А по вкусу и по внешнему виду не отличаются от обычных.
Так что такая замена не вызовет дискомфорта: ни вкусового, ни психологического, — сказала Кира Глинка.
Эксперт также рекомендует обратить внимание на натуральные ореховые пасты, урбеч, домашние смузи, мюсли собственного приготовления — в магазинных слишком много сахара. Самое сложное, по словам специалиста, не просто убрать из рациона знакомые сладости, но и избавиться от привычки к ним.
Батончик мюсли из овсянки, орехов и сухофруктовОбязательно ознакомьтесь с противопоказаниями перед употреблением нового для вас продукта. И, конечно, важна мера. В большом количестве даже самые полезные продукты могут навредить, — отметила Кира Глинка.
Ранее мы рассказывали о неочевидных продуктах, в которых столько же сахара, сколько и в шоколаде, а также о том, как есть меньше сладкого без отказа от сахара.
Что можно сделать?
Изучить рейтинг продуктов с высоким содержанием добавленного сахара и узнать, что будет с организмом, если полностью отказаться от сахара.
Читайте больше о сахаре:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как создать правильную мотивацию для похудения
Проблема избыточного веса жителей некоторых стран, включая Россию, стала социально значимой — чрезмерная полнота людей снижает не только качество их жизни, но и работоспособность. К тому же из-за большого количества страдающих ожирением и болезнями, связанными с ним, растут расходы на медицину. Поэтому мотивация для похудения стала важной задачей. Вместе с диетологом и психологом расскажем, когда нужна борьба с весом и как настроиться на нее.
еда и вес
Как развить хорошую реакцию
Хорошая реакция напоминает шестое чувство. Она позволяет человеку, например, успеть за мячом на корте, поймать выскользнувшие из рук ключи или просто чувствовать себя увереннее в непредсказуемом потоке жизни. Это качество — не всегда дар природы, его можно и нужно развивать. В статье рассмотрим самые эффективные упражнения и дадим советы, которые помогут вам улучшить реакцию в домашних условиях, стать быстрее и внимательнее.
еда и вес
Как проводят разгрузочный день на воде
Способы избавиться от лишних килограммов бывают разные. Кто-то выбирает переход на сбалансированное питание, а для других более предпочтительными оказываются методы экстремального детокса, такие как разгрузочный день. Для чистки организма и похудения применяют и резкое ограничение калорий, и соковую диету, и даже голодание на один день. Последний вариант — один из наиболее трудных. Рассказываем, можно ли безопасно отказаться от еды на целый день и пить только воду.
еда и вес
Какие упражнения нельзя делать при диастазе
Фитнес — отличный способ поддерживать тело в форме и чувствовать себя бодрее. Но есть состояния, при которых некоторые упражнения могут навредить. Одно из них — диастаз, то есть расхождение прямых мышц живота. В таком случае важно избегать определенных нагрузок, чтобы не ухудшить ситуацию. В этом нам поможет разобраться Лера Буры — фитнес-тренер FitStars, преподаватель хатха-йоги и виньяса флоу, а также йога-терапевт по работе с дисфункциями тазового дна.
еда и вес
Как тренировки помогают успокоиться
Многие привыкли считать тренировки способом поддерживать физическую форму или сбросить лишние килограммы. Но спорт — это гораздо больше, чем только упражнения. Все чаще специалисты подчеркивают важность движения как инструмента для обретения внутреннего спокойствия и гармонии. Вместе с фитнес-тренером, инструктором персональных и групповых программ по функциональному и силовому тренингу, стретчингу, пилатесу и аэробным классам Елизаветой Прокудиной рассказываем, как превратить спорт в медитацию.
еда и вес
Можно ли есть сыр при похудении
Качественный сыр — продукт полезный, но высококалорийный. Зачастую люди, которые планируют сбросить вес, отказываются даже от употребления сулугуни, феты, брынзы и других нежирных вариантов. Редакция Food.ru выяснила, допустимы ли сыры в рационе при похудении, и если да, то какие сорта предпочтительны.
еда и вес
Как укрепить мышцы спины и избавиться от боли
Боль в спине — одна из частых проблем современного человека. Долгое сидение, малоподвижный образ жизни и постоянное напряжение мешают нормальной работе тела. Между тем именно мышцы спины поддерживают позвоночник, отвечают за осанку и помогают избежать травм. Когда они слабеют, страдает весь опорно-двигательный аппарат: появляются спазмы, зажимы, боль. Исправить ситуацию можно с помощью регулярных упражнений и растяжки. Рассказываем, как сделать мышцы спины эластичными, сильными и устойчивыми к нагрузкам.
Читают сейчас
