Американская кухня
Тип материала
Сосиски в тесте
30 минут
Закуска «Свинки в одеялах»
Маленькие сосиски, завернутые в тесто, напоминают розовых свинок, укрытых теплым одеялом. Поэтому блюдо так и называется. Pigs in a blanket — это популярная американская закуска, которая готовится быстро, а съедается моментально. Подают «свинок» горячими с различными соусами: кетчуп, майонез или горчица. «Свинки в одеяле» подойдут и для праздничного стола, и для детской вечеринки, и для повседневного перекуса. Чтобы разнообразить блюдо, добавьте в начинку сыр, бекон или специи.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Кетчуп, Сосиски, Горчица, Желток куриного яйца
овсяное печенье
45 минут
Домашнее кокосовое печенье со сгущеным молоком
Кокосовые макаруны — это традиционное американское печенье, которое готовится всего из 3–4-х ингредиентов. Снаружи оно хрустящее, а внутри — мягкое и немного упругое. Для более насыщенного вкуса в тесто иногда добавляют сгущенное молоко, ванильный экстракт или шоколад. Классическая форма макарунов — небольшой купол, но их можно сделать и в виде небольших лепешек, тогда они получатся более хрустящими.
Ингредиенты: Сгущенное молоко цельное с сахаром 8,5% «Молочный знак», 360 г, Ягоды, Кокосовая стружка, Кокосовая стружка, Белок куриного яйца, Ванильный сахар
печенье
50 минут
Крамбл кукис
Мягкое внутри и хрустящее снаружи — так можно описать крамбл кукис. Баланс текстур получается из-за равного количества сливочного масла и сахара. Сокращать количество подсластителя не стоит. Иначе у выпечки получится другая текстура. Зато можно проявить фантазию в выборе начинок и декора. Добавьте к печенью кусочки шоколада «Альпен Гольд Максфан» с имбирным печеньем с корицей, имбирем и взрывной карамелью. У него необычное сочетание текстур — молочного шоколада, взрывной карамели и имбирного печенья. Такое украшение дополнит вкус кукисов и добавит новогоднего настроения.
Ингредиенты: Шоколад молочный «Альпен Гольд Максфан» с имбирным печеньем с корицей, имбирем и взрывной карамелью, Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста
сэндвичи
15 минут
Клаб-сэндвич с курицей, сырокопченым балыком, помидорами, домашним майонезом и огурчиками
Утренний заряд энергии! Плюс немного микрозелени редиса для красоты и пользы.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Помидор, Карпаччо из курицы, Сырокопченый бекон, Оливковое масло, Яйца, Яблочный уксус, Зернистая горчица, Морская соль, Черный перец молотый, Соус табаско, Зелень, Маринованные огурцы, Сливочный сыр, Подсолнечное масло рафинированное
бургеры
15 минут
Домашний бургер с говяжьей котлетой «Самый быстрый»
Когда не хочется никуда идти, но в тоже время хочется какого-нибудь вкусного и калорийного фастфуда, то готовлю домашний бургер.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Соус для бургеров, Помидор, Маринованные огурцы, Растительное масло, Сыр
бургеры
1 час 20 минут
Мини-бургеры с домашними котлетами
Предлагаю рецепт бургера, который любят в моей семье. Я всегда заранее пеку маленькие булочки и жарю котлетки, а потом быстро собираю бургеры и подогреваю в микроволновке.
Ингредиенты: Мясной фарш, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Булочка для бургера, Соус для бургеров, Плавленый сыр, Огурец, Помидор
рецепты с куриной го...
30 минут
Полезный и вкусный фастфуд
Запеченные куриные ножки, фаршированные шампиньонами и моцареллой, обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими и идеально подходят для обеда или ужина.
Ингредиенты: Куриная голень, Шампиньоны, Моцарелла, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Панировочные сухари, Морская соль, Молотая паприка, Сушеный чеснок, Растительное масло, Горох, Кукуруза, Соус чили
панкейки с молоком
40 минут
Пышные панкейки на молоке
Когда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким на завтрак, а обычные блины уже надоели, готовлю это блюдо. Панкейки разлетаются на раз!
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Яйца
салаты
1 час
Кобб салат
Кобб салат хорош тем, что его ингредиенты не перемешиваются между собой, а выкладываются рядами. Так каждый сможет положить себе только те продукты, которые захочет. Разумеется, наполнение салата зависит только от вашего желания и фантазии. Например, запеките в духовке картофель бэби и брюссельскую капусту, пожарьте бекон, сварите вкрутую яйца. Добавьте зелень и голубой сыр. Такой салат удобно готовить заранее. А когда придет время, выложите все на тарелку и полейте ароматной заправкой.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Беби-картофель, Бекон, Кленовый сироп, Лук-шалот, Брюссельская капуста, Соль, Оливковое масло, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Черный перец молотый, Салат «романо» / «ромэн», Сыр с голубой плесенью, Куриное яйцо
десерты с какао
30 минут
Шоколадная паста а-ля «Нутелла»
Конкуренцию вареной сгущенке легко составит шоколадная паста. Но купить ее сейчас в магазинах стало сложнее, она стала дороже и не всегда соответствует прежнему вкусу и качеству. Но такой десерт несложно сделать дома самостоятельно из молока, масла, муки и какао. Если хотите добавить в пасту ореховые нотки, то всыпьте в массу измельченные фундук или миндаль. Или смешайте ее с ореховой пастой. Хорошо подойдет, например, урбеч. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,2 л.
Ингредиенты: Ягоды, Молоко, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Какао-порошок, Соль
салаты с ананасом
20 минут
Гавайский салат
Восхитительный салат из куриной грудки, нежного сыра и сладких ананасов. Идеальное сочетание вкусов, которое перенесет вас в тропики!
Ингредиенты: Куриная грудка, Консервированные ананасы, Твердый сыр, Оливковый майонез, Йогурт натуральный, Морская соль, Черный перец молотый
