Американская кухня
Тип материала
чизкейк
8 часов 10 минут
Клубничный чизкейк без выпечки
Есть два вида чизкейков: с выпечкой и без. Этот рецепт относится ко второму. За стабилизацию отвечает желатин. Но при желании его можно заменить агар-агаром. Смешайте сыр, сливки, а затем уберите все в форму. Главное правило для всех чизкейков — не перевзбить начинку. Если десерт будет запекаться, то он вздуется и треснет. А если застывать — то осядет.
Ингредиенты: Песочное печенье, Сливочный сыр, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сахар, Растительное масло, Порошковый желатин, Клубника, Вода, Клубничный сок
чизкейк
13 часов 10 минут
Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Приготовьте культовый американский десерт! Песочная основа прекрасно сочетается сливочной сырной начинкой. Лучше всего взять за основу сыр «Филадельфия». Именно он используется в оригинальном рецепте. Сейчас он есть у многих производителей, поэтому найти его в магазине — не проблема. Можно попробовать заменить его на обычный творожный, но текстура получится немного другой.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Песочное печенье, Сливочное масло, Сахар, Мускатный орех, Сливки 35% жирности, Растительное масло, Куриное яйцо, Лимонный сок, Ванилин
панкейки
50 минут
Кокосовые панкейки на молоке
Панкейки с кокосом – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать на завтрак или в качестве десерта. Они легко готовятся и имеют нежный вкус кокоса.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Молоко, Соль, Сода, Столовый уксус 9%, Кокосовая стружка, Сгущенное молоко
панкейки
40 минут
Панкейки с бананом
Панкейки легко готовятся и могут быть адаптированы к вашим индивидуальным вкусам и предпочтениям. Приготовим панкейки с бананом в качестве начинки.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Куриное яйцо, Сахар, Сода, Банан, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%
панкейки
40 минут
Панкейки с рикоттой
Панкейки с рикоттой – это более питательная и сытная версия классических панкейков. Рикотта добавляет нежности и кремовости, а также увеличивает содержание белка в блюде.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Молоко, Рикотта, Соль, Сода, Столовый уксус 9%
блюда из курицы
35 минут
Картофель «Буффало» с куриными крылышками
В одном рецепте я решила соединить два национальных блюда двух разных кухонь мира. Речь об американских крылышках «Буффало» и белорусском картофеле. Получилось вкусное, ароматное, острое блюдо. Не рекомендуется детям, все-таки острота от панировки крылышек ощущается. А вот мужу очень понравилось.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Растительное масло, Морковь, Куриные крылья, Картошка, Соль
булочки
2 часа 10 минут
Домашние булочки для бургеров с кунжутом
Булочки для бургеров не обязательно покупать в магазине, их довольно просто можно приготовить самостоятельно.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Желток куриного яйца, Кунжут
хот-доги
20 минут
Хот-дог «Классика»
Такой перекус можно взять на ланч, в дорогу или просто полакомиться им дома за просмотром фильма.
Ингредиенты: Сосиски, Вода, Растительное масло, Салат «айсберг», Помидоры черри, Огурец, Сыр, Сметана 25% жирности, Майонез, Кетчуп, Булочки для хот-догов, Приправа универсальная
панкейки
45 минут
«Элитные» панкейки
Дочке 4 года. У нее три бабушки и, конечно, любимую внучку они постоянно радуют самой разной выпечкой: блины, пирожки, пироги, булочки.
Удивительно, что при этом папины панкейки у нее все равно самые любимые. Да и жена их тоже обожает. Это очень приятно, и я люблю готовить их для моих девчонок.
Потому что готовятся они очень легко, испортить их невозможно, ингредиенты всегда есть на кухне, а при хранении такие панкейки не становятся резиновыми и не теряют своих вкусовых качеств!
Элита — это имя моей маленькой любимой «вопрошалки». Всегда хотел такое имя для дочки. Поэтому, как-то само собой эти панкейки стали в нашей семье «Элитными». И звучит красиво, и на 100% оправдывают название!
Ингредиенты: Яйца, Соль, Сахар, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная
