Белорусская кухня
Тип материала
блюда из картофеля
20 минут
Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью
Отварной картофель — классический рецепт приготовления картофеля. Для него нужны лишь вода и щепотка соли. Несмотря на простоту приготовления, этот рецепт не теряет своей актуальности. Из молодого картофеля это блюдо получится особенно вкусным.
Ингредиенты: Картошка, Укроп, Сливочное масло, Соль
блюда из гречки
2 часа 30 минут
Гречка с обжаренным луком, миндалем и брусникой
Гречка богата витаминами, минералами и аминокислотами, следовательно, это ценный продукт, который способствует укреплению организма и улучшению обмена веществ. По этому рецепту гречка отваривается классическим методом не более 20 минут, поэтому сохраняет в себе все полезные свойства. Миндаль придает готовому блюду приятный ореховый привкус. Брусника дополняет своими полезными свойствами и кислым слегка терпким вкусом.
Ингредиенты: Миндаль, Гречка, Репчатый лук, Замороженная брусника, Куриный бульон, Перец чили молотый, Морская соль, Смесь перцев, Подсолнечное масло рафинированное
борщ
50 минут
Постный красный борщ с консервированной фасолью, квашенной и свежей капустой
Рецептур приготовления красного борща значительное множество, начиная от способа приготовления блюда и заканчивая разнообразным сочетанием ингредиентов по составу. Особенность борща по этому рецепту заключается в использовании двух видов капусты, квашенная придает блюду особенную пикантную кислинку, а свежая капуста идеально сочетается с другими овощами. Консервированная фасоль, входящая в состав постного борща идеально заменяет мясо и придает блюду аппетитный и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Черный перец молотый, Белокочанная капуста, Прованские травы, Квашеная капуста, Свекла, Приправа из сушеных овощей, Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Кетчуп, Петрушка, Укроп, Консервированная белая фасоль, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы, Приправа из сушеных овощей
вторые блюда
40 минут
Картофельные зразы с творогом и зеленью
Предлагаю приготовить вкусные, сытные и ароматные картофельные зразы. С хрустящей корочкой снаружи и нежнейшие внутри. Готовка не займет много времени, а результат непременно порадует.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Творог, Свежая зелень, Ржаная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Сушеный чеснок
каши
30 минут
Сладкая молочная кукурузная каша
Молочная кукурузная каша — отличный вариант завтрака или перекуса. Также эта каша понравится детям, так как она сварена на молоке и имеет сладкий вкус. Попробуйте сварить такую кашу по этому простому рецепту и насладитесь сливочным вкусом.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Соль, Вода
драники
50 минут
Драники хрустящие
В моей семье все очень любят блюда из картофеля. Драники не исключение. По такому рецепту они получаются очень вкусные и хрустящие. Попробуйте сами и не разочаруетесь!
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Куриное яйцо, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
зразы
1 час
Зразы из индейки с зелёным луком и яйцом
Приготовьте ароматные котлеты с хрустящей корочкой из индейки с начинкой из зелёного лука и яйца. С начинкой можно смело экспериментировать: используйте грибы, сыр или картофельное пюре. Зразы отлично сочетаются с любым гарниром, но могут стать и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты: Филе индейки, Белый хлеб, Репчатый лук, Молоко, Зеленый лук, Яйца, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
драники
25 минут
Картофельные драники без добавления яиц
Это блюдо, в котором сочетаются отменный вкус и простота приготовления. Есть множество рецептов приготовления картофельных драников. Я люблю драники именно классические без добавления яиц. Драники, приготовленные таким способом, получаются сочные, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
