Тушеный в мультиварке кролик с мятой
Кролик ― это диетическое и очень нежное мясо. Его можно сочетать с любыми овощами и зеленью. Идеально для кролика подходит мята. Кролика можно и отварить, и обжарить. Но чаще всего это мясо тушится, так как именно в таком варианте оно становится более сочным и имеет максимально насыщенный вкус.
- Калории
- 180,83 кКал
- Белки
- 10,84 грамм
- Жиры
- 13,78 грамм
- Углеводы
- 2,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 5 часов 10 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- белорусская, русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, Соя, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 1700 г | |
| 800 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 1 стакан = 210 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 1 стакан = 190 г | |
| 0,5 стакан = 100 г | |
| 5 веточка = 5 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 4 зубчик = 20 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для блюда
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Кролика тщательно промойте. Лучше всего оставить его замачиваться на 15 минут в прохладной воде. Лук, морковь и чеснок очистите от кожуры. Мяту и грибы промойте и просушите.
Шаг 1
Чистого и высушенного кролика разделите на части, переложите мясо в глубокую посуду и залейте все соевым соусом, добавьте майонез, хмели-сунели, паприку, черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек оказался в маринаде и уберите мясо в холодильник на 3 часа.
Шаг 2
В чашу мультиварки влейте оливковое масло и поставьте режим «Жарка». Лук нашинкуйте полукольцами и отправьте туда зажариваться. Морковь нарежьте тонкими кольцами, чеснок продавите через пресс для чеснока и также отправьте в мультиварку. Грибы нарежьте дольками и половину их отправьте к остальным овощам.
Шаг 3
Куски промаринованного кролика обжарьте на сковороде с каждой стороны по 7 минут. Готовые куски мяса также переложите в чашу мультиварки и переведите в режим «Тушение». Туда же добавьте томатную пасту, влейте миндальное молоко и вино и тушите до полной готовности. За 5минут до готовности добавьте листья мяты.
произвести впечатление
Готового тушеного в кокосовом молоке с вином и мятой кролика подавайте к столу горячим на красивой тарелке. По желанию блюдо можете украсить оставшимися листьями свежей мяты. Отлично будет сочетаться с любимыми соленьями или салатом из свежих овощей.
Сделать полезнее:
Чтобы кролик, тушенный в мультиварке, стал полезней, можете не использовать в специях черный молотый перец и сократите количество соли, по желанию можете тоже ее полностью исключить. Также можете вместо майонеза использовать сметану или кефир.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
блюда из крольчатины
1 ч 35 мин
Тушеный кролик под овощным соусом
Мясо кролика является диетическим низкокалорийным продуктом и включено в список продуктов, рекомендованных диетологами. Кроме того, нежное мясо гипоаллергенно, содержит токоферол и тиамин, аскорбиновую кислоту и витамины группы В. Крольчатина помогает быстрее восстанавливаться после перенесенных операций, нормализует давление, препятствует развитию воспаления, склероза и отлично снимает нервное напряжение.
блюда из крольчатины
1 ч 40 мин
Сытный кролик, тушеный в сметане с чесноком
Кролик, запеченный в духовке ― блюдо, которое сможет приготовить даже новичок. Приготовить его неправильно практически невозможно, нужно только сделать за тем, чтобы мясо не пригорело. Мясо кролика, благодаря своему составу, получается нежным, тающим во рту.
блюда из крольчатины
1 ч 55 мин
Кролик карри тушеный в сметане с грибами
Мясо кроликов сегодня доступно круглый год у фермеров, на рынках и в мясных отделах супермаркетов. Свежесть и хорошее качество мяса можно определить по чистому бело-розовому цвету, отсутствию различных пятен и приятному запаху. Само по себе мясо кролика является полезным, диетическим продуктом, который помогает оздоровлению организма. Благодаря своему уникальному составу, рекомендуется к употреблению людям, придерживающимся правильного или лечебного питания.
блюда из крольчатины
3 ч 20 мин
Запеченый кролик
Мясо кролика ― это диетический вид мяса, который обогащен белками, примерно 22-25 грамм и полезными для организма жирами, около 10 г. Из некоторых источников известно, что мясо кролика является аутсайдером по содержанию вредных примесей, что свидетельствует о его чистоте. Также такое мясо можно постепенно вводить в рацион детей с ранних лет, так как данный продукт не вызывает аллергии. В данном готовом блюде кролик имеет нежный вкус и не сильно плотную структуру.
блюда из крольчатины
3 ч
Сочный кролик конфи с красным луком и соусом из моллюсков
Кролик с красным луком и соусом из моллюсков — это блюдо очень аппетитное, легкое, нежное и вкусное блюдо. Мясо кролика настолько полезное, что им кормят даже маленьких малышей. Побалуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом.
блюда из крольчатины
40 минут
Салат из кролика с паттисонами
Салат ― отлично подойдет для подачи к праздничному столу, который может заменить даже другое любое основное блюдо. Приготовление его крайне просто, а результат поразит даже самых придирчивых любителей кухни. Блюдо будет по нраву как взрослым, так и детям любого возраста.
блюда из крольчатины
11 ч 40 мин
Кролик с полбой, грибами и розмарином в соусе
В сказке Пушкина "О попе и работнике его Балде" Балда просил кормить его вареной полбой. Сейчас почти никто и не помнит уже, что же это за крупа. А меж тем ее считают самой древней кашей и одной из самых полезных. Ее и сейчас можно приготовить, добавив для сытости мясо, которое тоже ассоциируется с русской деревней: мясо кролика.
блюда из крольчатины
2 ч
Ароматный кролик в духовке с луком, базиликом и сметаной
Мясо кролика очень полезное и вкусное, а самое главное диетическое мясо. В сочетании с такими приправами как хмели-сунели оно приобретает неповторимый вкус и аромат, так как приправа состоит из разнообразных мелко измельченных пряностей.
