Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Японская кухня

Материалы по тегу: Японская кухня

Тип материала

Онигири с креветками

Онигири с креветками

Онигири являются традиционным блюдом японской кухни. Если изначально основным их назначением было питание солдат во время похода, то сейчас красиво украшенные онигири японцы кладут в яркие ланч-боксы и дарят друг другу в знак любви и заботы. И в первую очередь, заботы о том, чтобы близкий человек был сытым. С этой задачей онигири справляются отлично, поскольку они очень питательные и полезные, поскольку в рисе содержатся витамины группы В и микро- и макроэлементы, необходимые человеку.

Соба с растительным маслом и морской капустой

Соба с растительным маслом и морской капустой

Гречневая лапша очень популярное блюдо в Японии, его можно попробовать в любом кафе. В России гречневая лапша не пользуется такой популярностью, а зря. Соба низкокалорийная, она не имеет ярко-выраженного вкуса, поэтому отлично сочетается и раскрывает вкусы продуктов, которые подают вместе с ней. В нашем рецепте соба готовится вместе с морской капустой, такое сочетание способно удивить многих. Для приготовления вам потребуется всего 30 минут, обязательно попробуйте

Свинина, тушеная в соусе терияки

2 часа 40 минут

Свинина, тушеная в соусе терияки

Свинина тушеная в соусе терияки прекрасное блюдо для всей семьи. Соус терияки придает мясу особый неповторимый вкус. Этот соус популярен в японской кухне, его основу составляет соевый соус. В качестве гарнира лучше всего подойдут тушеные овощи, рис или легкий овощной салат. Само мясо получается нежным и необычным, с правильно сбалансированным содержанием соли и сладости.

Онигири с креветками и сыром

Онигири с креветками и сыром

Онигири являются традиционным блюдом японской кухни. Раньше их использовали в еду крестьяне и солдаты, поскольку онигири были достаточно легкими и питательными. В них содержаться большое количество витаминов группы В, которые тонизирующе действуют на нервную систему. Креветки содержат витамины и минералы, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Так же этот морепродукт улучшают работу репродуктивной системы благодаря селену и цинку.

Соба с растительным маслом и кедровыми орешками

Соба с растительным маслом и кедровыми орешками

Соба — низкокалорийная гречневая лапша, традиционное блюдо японской кухни. В Японии такая лапша одно из самых популярных видов блюд, ее подают с мясом или овощами. Мы предлагаем более легкий вариант, в рецепте соба подается с кедровыми орешками. Ореховый вкус прекрасно гармонирует со вкусом самой лапши. Приготовьте такое блюдо на ужин, ваши домачадцы будут приятно удивлены.

Жареные онигири с соевым соусом и мирином

Жареные онигири с соевым соусом и мирином

Онигири изначально были придуманы для нужд армии, как быстрый и сытный перекус во время похода. Традиционный японский рецепт включал в себя лосось, но на сегодняшний день есть вариации с самыми разнообразными вкусами. Мирин является таким же традиционным для японской кухни, как и соевый соус. Он придает блюду приятный сладковатый вкус. Мирин низкокалориен и содержит витамины группы В и микроэлементы. Кроме этого, он повышает аппетит и укрепляет стенки сосудов.

Соба с растительным маслом

Соба с растительным маслом

Соба — низкокалорийная гречневая лапша, традиционное блюдо японской кухни. В этой стране собу подают с овощами или мясом. Мы предлагаем быстрый и простой вариант: соба с растительным маслом. Для приготовления вам потребуется меньше получаса, лапшу можно взять с собой в качестве все перекуса или подать как гарнир. В блюде мало калорий, если вы следите за своей фигурой, этот рецепт вам точно придется по вкусу.

Ролл с авокадо и кунжутом

Ролл с авокадо и кунжутом

Выбор роллов с авокадо для ужина — отличное решение для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Их сбалансированный состав — результат сочетания риса, авокадо и водорослей. Авокадо — отличный источник полиненасыщенных жиров и омега 3. Листы нори обогатят блюдо необходимой клетчаткой. Успех приготовления роллов с авокадо и кунжутом зависит от правильного выбора и подготовки риса. Лучше использовать специальный рис для суши и готовить на очень медленном огне.

Жареные онигири с имбирем

Жареные онигири с имбирем

Жареные онигири с имбирем являются вариацией традиционного японского рецепта. В оригинальном рецепте использовался лосось, но на данный момент есть вариации с самыми разными вкусовыми сочетаниями. Онигири с имбирем очень сытные за счет риса и полезные благодаря имбирю. Это связано с тем, что имбирь содержит большое количество микро- и макроэлементов, а также оказывает стимулирующее влияние на пищеварение.

Соба с устричным соусом и креветками

Соба с устричным соусом и креветками

Соба с устричным соусом и креветками позволит вам попробовать Японию на вкус. Это блюдо в Стране восходящего солнца относится к фастфуду, но при этом является традиционным в национальной кухне. Готовится соба быстро, поэтому в Японии ее без труда можно купить в любом уличном заведении быстрого питания. Подают эту гречневую лапшу чаще всего охлажденной и без бульона. Его заменяют различными соусами. Например, устричным.

Онигири с сыром и соусом шрирача

Онигири с сыром и соусом шрирача

Онигири с сыром являются вариацией традиционного рецепта этой популярной японской закуски. На родине этого блюда есть традиция. Женщины готовят онигири своим мужьям и детям и дают с собой на работу или в школу. Это один из вариантов заботы о близком человеке в Японии. Онигири часто украшают, чтобы показать, как много заботы и любви было вложено в эту простую, но очень сытную закуску. Сытость онигири определяется тем, что в состав входит рис, богатый витаминами и микро- и макроэлементами.

Соба с устричным соусом

Соба с устричным соусом

Соба пришла к нам из Японской кухни. Эта коричнево-серая лапша из гречневой муки является в Стране восходящего солнца традиционным блюдом. Причем сами японцы относят это блюдо к фастфуду, потому что готовится оно быстро и купить его можно в любом уличном заведении быстрого питания. Подается такая лапша чаще всего без бульона в сопровождении различных соусов. Предлагаем приготовить собу с устричным соусом и почувствовать вкус Японии.

Соба с бульоном, курицей и лаймом

Соба с бульоном, курицей и лаймом

Соба с бульоном, курицей и лаймом — традиционное блюдо, которое подается в холодном виде в качестве салата или в горячем — с бульоном, как суп-лапша. Соба — это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской кухни. На домашней кухне совсем несложно приготовить подобное блюдо, оно точно будет вкусным и приготовленным с душой! Вы можете заменить курицу на любое другое мясо, а также добавить острые специи, если любите пикантные блюда.

Простой самогон из айвы

Простой самогон из айвы

Самогон из айвы начали делать в Японии, поскольку именно сорт японской айвы имеет самый яркий вкус и насыщенный аромат. Для приготовления напитка плоды нужно собирать в середине осени, когда они достигнут нужной степени зрелости. Самогон, приготовленный по классической технологии, получается кисло-сладким, насыщенного лимонно-желтого оттенка. Если в хозяйстве нет перегонного аппарата, можно залить измельченные плоды самогоном и дать им настояться. Такой напиток называется ратафия.

Онигири с омлетом

Онигири с омлетом

Онигири является распространенным блюдом японской кухни. В основе онигири лежит пресный рис. Испокон веков онигири использовался крестьянами и солдатами в качестве перекуса из-за простоты приготовления и сытости. Это связано с тем, что онигири делают из риса, а рис, в свою очередь, богат витаминами группы В и микро- и макроэлементами, например кремнием, магнием и фосфором. Традиционный рецепт онигири включает лосось, но на сегодняшний день есть большое количество других вкусовых сочетаний, успешных во всем мире.

Соба с кальмаром и соусом терияки

Соба с кальмаром и соусом терияки

Соба с кальмаром и соусом терияки — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, и ее вкус как нельзя лучше раскрывается именно в этом блюде. Соба с кальмаром и соусом терияки получается очень вкусной. Рецепт приготовления простой, а процесс готовки быстрый. Сочетание гречневой лапши, кальмара и соуса терияки чили очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.

Соба с креветками и соусом сладкий чили

Соба с креветками и соусом сладкий чили

Соба с креветками и соусом сладкий чили — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Гречневая лапша — продукт из японской кухни. Она встречается в основном в виде длинной и тонкой коричнево-серой лапши из гречневой муки. Приготовить собу можно с разнообразными ингредиентами, что делает её универсальной и разнообразной в каждом блюде. Сочетание гречневой лапши, креветок и сладкого соуса чили очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.

Соба с королевскими креветками и кисло-сладким соусом

Соба с королевскими креветками и кисло-сладким соусом

Соба с креветками и кисло-сладким соусом — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, и ее вкус как нельзя лучше раскрывается именно в этом блюде. Соба с креветками и кисло-сладким соусом получается очень ароматной, с интересным вкусом и готовится легко и быстро. Сочетание гречневой лапши, креветок и кисло-сладкого соуса очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.

Соба с брокколи и зеленым горошком

Соба с брокколи и зеленым горошком

Соба — лапша из гречневой муки, которая является традиционным японским блюдом. Поскольку лапша из гречневой муки низкокалорийна, то блюда с этой лапшой подходят для питания людей, которые следят за весом.

Соба имеет нейтральный вкус и прекрасно сочетается практически с любыми продуктами. Например, приготовьте собу с припущенной брокколи и зеленым горошком. Блюдо получается сытным и полезным. Брокколи помогают организму избавляться от токсинов, а в зеленом горошке высоко содержание растительного белка, который легко усваивается.

Соба с креветками и соусом терияки

Соба с креветками и соусом терияки

Соба с креветками и соусом терияки — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, и ее вкус как нельзя лучше раскрывается именно в этом блюде. Соба с креветками и соусом терияки получается очень ароматной, с интересным вкусом и готовится легко и быстро. Сочетание гречневой лапши, креветок и соуса терияки очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.

Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении