Корейская кухня
Тип материала
блюда из булгура
1 час
Булгур по-корейски
Этот булгур по-корейски получается вкусным и полезным. Рекомендую попробовать его приготовить!
Ингредиенты: Булгур, Вода (кипяток), Зеленая редька, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Карри, Сухой гранулированный чеснок, Молотый имбирь, Молотая паприка, Растительное масло
овощные салаты
1 час 45 минут
Вкусный салат с корейской морковью и соленым огурцом
Аппетитный салат — морковь по-корейски — был придуман корейцами, высланными с Дальнего Востока в Среднюю Азию во времена СССР. Основой послужила традиционная корейская закуска — кимчи с пекинской капустой, которую в условиях дефицита продуктов в нашей стране с успехом заменили на морковь. Корейскую морковь часто подают как самостоятельное блюдо. Но можно усовершенствовать закуску и приготовить по этому рецепту очень вкусный слоеный салат с корейской морковью и соленым огурцом.
Ингредиенты: Картошка, Зелень, Корейская морковь, Курица, Соленые огурцы, Репчатый лук, Соль, Майонез
вторые блюда
1 час
Паровые пирожки пянсе
Долго собирались приготовить такие пирожки, но, приготовив раз, стали делать их очень часто! Начинки можно делать разные, тесто остается мягким даже на следующий день.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Сахар, Соль, Растительное масло, Разрыхлитель теста, Мясной фарш, Репчатый лук, Соевый соус, Специи
мясные блюда
1 час
Свинина по-корейски с гречневой лапшой
Свинина по-корейски с гречневой лапшой получается вкусная и сытная. Рекомендую ее приготовить!
Ингредиенты: Свинина, Гречневая лапша (соба), Репчатый лук, Красный болгарский перец, Морковь, Молотый имбирь, Молотая паприка, Сухой гранулированный чеснок, Соевый соус, Кунжут, Растительное масло, Вода
вторые блюда
25 минут
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски это салат с огурцами и морковкой, который получается очень пряным и пикантным. Он легко готовится и не похож на другие салаты. Если вы любите легкие, но очень яркие по своим вкусовым качествам продукты, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты: Огурец, Морковь, Соль, Сахар, Перец чили, Кориандр, Чеснок, Петрушка, Лимонный сок, Соевый соус, Кунжут, Подсолнечное масло рафинированное
овощные блюда
30 минут
Пикантная капуста с морковью по-корейски
Эта закуска пользуется большим спросом. Готовится она просто, а на вкус получается сочно и пикантно. На праздники всегда готовлю много, улетает она со стола очень быстро.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Оливковое масло, Красный жгучий перец, Черный перец молотый, Сушеный чеснок, Лимонный сок
