Украинская кухня
Тип материала
вареники
1 час
Домашние вареники с картофелем
Одно из любимых блюд моего мужа. Ничто нас так не сближает, как семейная лепка вареников. Домашние вареники получаются очень вкусными и долго не задерживаются в морозилке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Соль, Картошка, Сливочное масло
вареники с картошкой
1 час 30 минут
Вареники с картошкой и жареным луком
Тесто для вареников готовится на основе муки, воды, яйца, масла и щепотки соли. А в начинку вместе с картофелем добавляется жареный до золотистости ароматный лучок и сливочное масло. Благодаря этому картофельные вареники получаются сытными и идеально подойдут для обеда или ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Вода, Куриное яйцо, Растительное масло, Картошка, Репчатый лук, Молоко, Сливочное масло, Соль
вареники
1 час 30 минут
Домашние вареники с грибами
Для вареников можно взять любые грибы. Мы показали, как готовить их с шампиньонами. В начинку добавляется лук, что делает ее сочной и ароматной. Тесто делается всего из трех ингредиентов: яйцо, мука и вода. Если не планируете есть все вареники сразу, то уберите заготовки в морозильную камеру. Подавайте блюдо со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Куриное яйцо, Вода, Шампиньоны, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
Борщ с курицей
1 час 40 минут
Борщ с пампушками с чесноком
Борщ — традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Причем в каждой стране его делают по-своему, изменяя состав и технику приготовления. Чтобы суп получился наваристым, в него добавляют мясо. В этом рецепте используется курица, но вы можете взять баранину или говядину. Дополнить борщ и сделать его еще вкуснее помогают пампушки из дрожжевого теста — воздушные булочки с чесночным ароматом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Курица, Растительное масло, Картошка, Свекла, Сухие дрожжи, Морковь, Сахар, Репчатый лук, Вода, Чеснок, Растительное масло, Соль, Белокочанная капуста, Томатная паста, Черный перец горошком, Соль, Лавровый лист, Черный перец молотый
борщ
2 часа 30 минут
Борщ со свежей капустой, свеклой и мясом
Этот сытный суп готовится на основе свеклы и имеет характерный красный цвет. За счет мяса и овощей он получается наваристым, густым и очень вкусным. Для приготовления борща можно использовать не только свинину, но и говядину, курицу и даже баранину. Если вы хотите получить менее калорийный борщ, используйте свиную вырезку или карбонад. Если же вы предпочитаете более жирные супы, выбирайте грудинку или любую свиную часть на кости.
Ингредиенты: Сметана, Свинина, Свежая зелень, Капуста, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Помидор, Свекла, Томатная паста, Вода, Лавровый лист, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
20 минут
Сухарики из баранок с итальянскими травами
Советую всем попробовать сделать такие сухарики, быстро, вкусно. Плюс вы знаете, что в составе. Можно сделать с любым вкусом.
Ингредиенты: Баранки, Соль, Приправа для птицы, Прованские травы, Итальянские травы, Подсолнечное масло рафинированное
