Курник — один из самых популярных пирогов русской кухни, который раньше часто готовили по большим праздникам, особенно на свадьбы. Традиционный курник — многослойный, куполообразной формы. Поэтому его еще называли «царским пирогом». Начинкой для выпечки может быть и гречневая каша, и грибы, и капуста, и рыба, и разные виды мяса. Самую простую версию — с картофелем, курицей и грибами — мы предлагаем приготовить по нашему видеорецепту.
Читают сейчас
