как отдохнуть
статья
В чем разница между шампанским и игристым вином / И как их производят
Слово «шампанское» давно стало нарицательным. Многие привыкли называть так абсолютно все алкогольные напитки с пузырьками, в том числе просекко и каву, но это на самом деле неверно. Мы выяснили, какая существует разница между шампанским и игристым вином, а также что нужно знать, чтобы не путать эти напитки.
статья
Почему всем так нравятся петнаты / Как производят альтернативные игристые и с чем их пьют
Летом 2023-го на рынке зафиксировали всплеск продаж петнатов — разновидности игристых вин. И в следующие годы, по мнению экспертов, спрос будет только расти. Петнат как напиток интересует людей по нескольким причинам: в нем есть эффект новизны, в таком вине низкое содержание алкоголя и его довольно легко сочетать с едой. Об истории и перспективах петнатов Food.ru побеседовал с сомелье торговой сети «Пятёрочка» Анастасией Завьяловой.
статья
Изображения на этикетках влияют на выбор вина / Маркетологи изучили предпочтения женщин
Исследователи Школы гостиничного менеджмента при Университете штата Вашингтон изучили, как винные этикетки влияют на выбор покупательниц и восприятие напитка.
статья
В чем особенность сладких вин из разных регионов / Как производят немецкий айсван, португальскую мадеру или французский сотерн
Сладкие, или десертные, вина — это дижестивы, они всегда подаются в конце трапезы: с пирожными, мороженым с выдержанными сырами или солеными крекерами. В этих винах высокое содержание натурального сахара — более 45 г на 1 л, отсюда и такая классификация. При этом напитки могут быть белыми, красными, розовыми или оранжевыми, тихими или игристыми. И конечно, вкусовые и ароматические характеристики вина зависят от страны производства. Сомелье «Пятёрочки» Анастасия Завьялова рассказала, чем интересен, например, немецкий айсван, французский сотерн и есть ли в России достойные сорта сладких вин.
Отдыху часто уделяется слишком мало внимания, а зря — хорошо отдыхающий человек и работает лучше, и живет дольше. В этой рубрике мы собрали советы по тому, как скрасить ваш отдых хорошей едой и вкусными напитками.
Рецепты коктейлей и снеков, неочевидные способы приготовить сбалансированный и полезный перекус, рекомендации по выбору напитков и подборки рецептов от лучших кулинаров — все для того, чтобы в свое свободное время вы наслаждались любимыми занятиями.
Как рассчитать количество мяса для шашлыка, если планируется пикник? Какие закуски приготовить, если вечером дома соберутся друзья, чтобы вместе смотреть футбол. Мы знаем и рассказываем об этом в рубрике «Как отдохнуть».
Читают сейчас
