как отдохнуть
как отдохнуть
Самбук и самбука / Слово дня
Сладкая и вязкая анисовая самбука в модных заведениях 2000-х годов завоевала внимание эффектной подачей, когда содержимое стопок поджигалось, а напиток нужно было быстро потушить резким выдохом и сразу же выпить. А вот некогда очень популярный элегантный десерт самбук к началу XXI века хоть и потерял позиции, однако не забылся окончательно. Есть ли что-то общее у этих двух слов, кроме созвучия? Разбираемся в очередной паре кулинарных омонимов.
как отдохнуть
Где впервые приготовили пиво / И как хмельной напиток распространился по миру
Следы первого кашеобразного напитка из ферментированных злаков были найдены на территории современного Израиля. Именно здесь берет свое начало история пива. Но по-настоящему развернуть пивоварение — со стандартами качества, традициями употребления и устоявшимися рецептами — удалось только во времена Шумерского царства. Впрочем, тогда пиво было не слишком похоже на современное. Да и пили его не для увеселения, а по необходимости. Разберемся, как менялась традиция пивоварения на протяжении 13 000 лет.
как отдохнуть
С чем смешать мартини / 4 простых и вкусных коктейля
Мартини — спутник ярких вечеринок и романтических свиданий. Он хорош как в чистом виде, так и в коктейлях. Простой рецепт: смешать вермут с соком или тоником в шейкере и добавить лед. Но можно сделать и что-то интереснее. Рассказываем, с чем смешать мартини — от классических до современных вариаций.
как отдохнуть
Самые дорогие вина в мире / Какие, сколько стоят и кто готов за них платить
Дорогая бутылка в магазине и коллекционное вино — совсем не одно и то же. Элитные вина коллекционируют и продают на аукционах наравне с шедеврами живописи и ювелирными изделиями. Рассказали про самые дорогие вина: какие они, кто готов за них платить и почему.
как отдохнуть
Как правильно пить виски / И с чем сочетать благородный напиток
Много лет Шотландия и Ирландия борются за право называться родиной виски. У напитка кельтские корни, а название его переводится как «вода жизни». Проблема в том, что кельтские племена населяли оба региона. Самый древний перегонный куб археологи обнаружили в Ирландии и датировали его VI веком, а первое письменное упоминание о производстве виски есть в шотландских летописях 1494 года. Рассказываем, как пить виски правильно и с какими закусками подавать.
Отдыху часто уделяется слишком мало внимания, а зря — хорошо отдыхающий человек и работает лучше, и живет дольше. В этой рубрике мы собрали советы по тому, как скрасить ваш отдых хорошей едой и вкусными напитками.
Рецепты коктейлей и снеков, неочевидные способы приготовить сбалансированный и полезный перекус, рекомендации по выбору напитков и подборки рецептов от лучших кулинаров — все для того, чтобы в свое свободное время вы наслаждались любимыми занятиями.
Как рассчитать количество мяса для шашлыка, если планируется пикник? Какие закуски приготовить, если вечером дома соберутся друзья, чтобы вместе смотреть футбол. Мы знаем и рассказываем об этом в рубрике «Как отдохнуть».
