7 октября 2021Источник: Sputnik

Врач назвал неожиданный напиток для укрепления иммунитета

Не только чай с лимоном может укрепить иммунитет. Есть и другие напитки, защищающие от вирусов. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что нужно пить для того, чтобы улучшить работу иммунной системы в холодное время года.

По словам врача, самым подходящим напитком может стать глинтвейн.

«Глинтвейн употребляют в качестве согревающего напитка. Тут механизм простой: сам алкоголь обладает сосудорасширяющим эффектом, плюс туда входит ряд специй: корица и гвоздика, которые добавляют для согревающего эффекта», — сообщил Гинзбург.

Безалкогольный глинтвейн также обладает похожими свойствами. По словам врача, «специфический вкус будет утрачен», но согревающий эффект останется.

Глинтвейн без алкоголя также будет обладать «противовоспалительным и иммуностимулирующим эффектами». В напиток без вина диетолог советует положить «побольше гвоздики, тогда не будет заметно, что алкоголя нет».

Классический рецепт глинтвейна содержит много апельсиновой цедры. Апельсин — источник антиоксидантов, витамина С, эфирных масел.

«В состав глинтвейна входит апельсин или апельсиновая цедра, а это большое количество кверцетина, который стимулирует иммунитет, укрепляет и защищает иммунные клетки», — поделился Гинзбург.

Диетолог посоветовал добавлять в глинтвейн различные специи: корицу, кардамон, гвоздику, имбирь или перец. Пряности помогают иммунитету бороться с вирусами и оказывают тонизирующее, иммуностимулирующее, противовоспалительное действие.

Ранее врачи назвали сезонные продукты, укрепляющие иммунитет. В полезный список, помимо прочего, вошли овощные супы, квашеная капуста и грибы.