Стали известны главные фуд-тренды 2022 года
Анализ, проведенный британскими специалистами, выявил главные фуд-тренды наступающего года. По данным экспертов, популярными в 2022 году станут новый сорт молока и экофрендли диета.
Британские исследователи представили отчет, в котором указали на главные фуд-тренды будущего года.
В частности, в работе говорится, что социальные сети все больше влияют на выбор еды и напитков, и популярность этого тренда только растет. Чаще всего люди интересуются роликами из тиктока — так, после публикации рецепта пасты с фетой, этот сыр закончился в супермаркетах США, Великобритании и Финляндии, а спрос на продукт вырос на 200%. В свою очередь, рецепт яиц с песто увеличил продажу соуса на 108% в британских супермаркетах.
Еще одним трендом 2022-го авторы работы называют молоко, полученное из картофеля. Картофельное молоко появилось в середине 2021 года и уже завоевало популярность в Швеции и некоторых европейских странах. Эксперты считают, что через год оно станет популярной альтернативой обычному молоку и обгонит миндальное и соевое.
«В картофельном молоке содержится мало сахара и насыщенных жиров, поэтому в ближайшие месяцы оно будет доминировать в кофейнях и магазинах», — говорится в отчете.
Еще одним фуд-трендом эксперты считают новую диету — климатаризм. Это тип питания, направленный на сокращение углеродного следа. Климатаризм заключается в отказе от красного и обработанного мяса, употребления большого количества растительной пищи и белка, покупки местных и сезонных овощей и фруктов, сокращения пищевых отходов.
Осознанное потребление и забота о природе — еще один тренд 2022-го. Все больше людей отказываются от мяса на постоянной основе, некоторые практикуют временный отказ от животных продуктов — 82% опрошенных заявили, что они резко сократили употребление мяса и едят продукт только два дня в неделю.
Кроме того, 75% респондентов заявили, что в этом году они старались сократить пищевые отходы, а 70% сообщили, что пытались уменьшить количество используемой пластиковой упаковки.
Эксперты также выяснили, что люди стали больше времени проводить дома — несмотря на то, что ограничения в Великобритании сняли уже давно. Поэтому домашняя еда — еще один популярный тренд, который не потеряет популярности даже в 2022-м. Согласно исследованию, каждый пятый британец купил новое барбекю для дома, а продажи печей для пиццы выросли на 195%.
Ранее эксперты опубликовали результаты исследования, где отметили, что большинство россиян не знает, как снизить влияние на климат.
Больше об экологии читайте здесь:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Какое хобби выбрать
По данным опроса ВЦИОМ, среди увлечений российской молодежи лидируют вовсе не социальные сети, а спорт (17% опрошенных), садоводство (16%) и рукоделие (12%). Сегодняшний рынок хобби предлагает разнообразные возможности для людей всех возрастов. Мы подготовили для вас гид по самым трендовым увлечениям.
еда и развлечения
Стартер-пак января
Стартер-пак можно собрать для кого и чего угодно: например, в набор для владельца собаки войдет миска, поводок, когтерезка. А в паке для путешествий обязательно будут документы, солнцезащитные очки и чемодан. Мы подумали — а если у каждого месяца был бы свой стартер-пак? Начнем с января.
еда и развлечения
Как использовать стразы
Вы открываете шкаф, берете привычную вещь и понимаете, что она уже не радует так, как раньше. Образу не хватает сияющего акцента, который добавит настроение и сделает вещь особенной. Рассказываем про стразы: что это такое, из чего делают, как выбрать и куда добавить блеск, чтобы подчеркнуть ваш стиль.
еда и развлечения
Какие фильмы с Жан-Полем Бельмондо стоит посмотреть
Жан-Поль Бельмондо стал символом французского кинематографа — актером, который органично смотрелся и в драме, и в комедии, и в трюковом боевике. Его герои — обаятельные авантюристы, романтики, хулиганы и одиночки — давно стали частью кинокультуры. А многие сюжеты запомнились именно благодаря его присутствию в кадре. Собрали 12 фильмов с участием Бельмондо, отмеченных критиками и зрителями. Рассказываем, за что эти картины так любят и почему французский актер до сих пор остается неподражаемым.
еда и развлечения
Что такое лыжероллеры
Изначально лыжероллеры были придуманы для тренировок лыжников в теплые сезоны, чтобы можно было сохранять и наращивать уровень подготовки, даже когда нет снега. Но со временем такое катание переросло в полноценный вид спорта. Рассказываем, как выбрать лыжероллеры и освоить их в короткое время.
еда и развлечения
10 рождественских рецептов из кино
Многие фильмы и сериалы переносят нас в праздничную атмосферу: герои собираются за столом, готовят необычные блюда, общаются и смеются. Глядя на них, хочется присоединиться к торжеству и попробовать тот самый пирог, салат или напиток. А если устроить Новый год в стиле любимой кинокартины и приготовить желанные блюда? Например, по рецептам Food.ru.
еда и развлечения
Какие футболки выбрать для разных случаев
Футболка — базовый элемент в гардеробе, и при покупке важно понять, будет ли вещь «дышать», сильно ли мнется, можно ли в ней заниматься спортом или надеть ее под деловой пиджак. Состав ткани напрямую влияет на все это: комфорт, ощущение на коже, легкость глажки, скорость высыхания и общий вид. В этой статье разберем, из каких материалов чаще всего шьют футболки и какой состав лучше подойдет для того или иного повода.
еда и развлечения
Что такое колядки
Колядование — древняя традиция, которая тесно связана с культурной славянских народов. Обрядовые песни колядки исполняли во время праздников, объединяли элементы языческих ритуалов и христианской символики. Колядки не только отражали уклад жизни наших предков, но и создавали атмосферу праздника, радости, добра. И продолжают оставаться важной частью современных обычаев.
еда и развлечения
Что такое флюиды для волос
Чтобы волосы были красивыми, блестящими, здоровыми, за ними нужно ухаживать. Регулярного мытья и укладки недостаточно: локонам также нужно питание и увлажнение. Для этих целей существуют различные бальзамы, маски, сыворотки, масла. Флюиды — интересная альтернатива перечисленным средствам. Что это такое, как их использовать и какие бывают — рассказываем в статье.
Читают сейчас
