Эксперт рассказал, как выбирать глазированные сырки
Глазированные творожные сырки — любимый десерт многих детей. Однако специалисты считают, что выбирать лакомство нужно внимательно, чтобы избежать лишнего сахара и добавок. Какие сырки самые полезные, рассказал врач.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург научил правильно выбирать сырки и рассказал, когда продукт может быть вреден для здоровья. По его словам, зачастую производители добавляют в сырки много жира и сахара и используют некачественный шоколад.
При покупке сырка врач советует обращать внимание на калорийность.
«Там, где много жира и много сахара, калорийность на 100 граммов может повышаться относительно творога раза в три-четыре», — объяснил Гинзбург.
В натуральном продукте, по словам врача, калорийность на 100 граммов не должна превышать 150 граммов.
Еще необходимо разобраться в жирности творожного сырка — избыток жира, особенно некачественного, может привести к развитию атеросклероза. Некачественными жирами Гинзбург считает пальмовое масло и трансжиры. Обычно производитель не указывает это на упаковке, заменяя компоненты словами «растительный жир», «растительные заменители молочного жира».
Основным источником жира в натуральном творожном сырке должен быть шоколад. Качественный темный шоколад содержит полезные жиры, которые препятствуют развитию атеросклероза.
Также нужно понять, какое количество сахара (углеводов) содержится в сырке. Гинзбург рекомендует покупать творожной сырок с заменителем сахара, например, мальтитом или инулином.
«Во-первых, они сами по себе вкусные. А во-вторых, это пребиотик, организм их использует для питания микрофлоры», — заявил врач.
Качественный творожный сырок состоит из творога, сахара, сливочного масла, натуральных ароматизаторов и шоколада.
Эксперт рекомендует готовить творожные сырки дома, особенно если их будут есть дети. Для этого лучше взять творог с жирностью 9%, горький шоколад, заменитель сахара, например, сукралозу.
«Это пример такого лакомства, которое практически безвредно», — отметил Гинзбург.
Ранее педиатр рассказала о самых вредных продуктах для детей. Она предостерегла от жирной и соленой еды, а также покупного мороженого и пакетированного сока.
Читайте больше о том, как и чем кормить детей:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
правильный подход
Что есть перед экзаменом или контрольной
Во время подготовки к экзаменам нужно уделять внимание не только чтению книг и решению тестовых заданий, но и питанию, ведь работоспособность головного мозга напрямую зависит от того, что мы едим. Одни продукты помогают сконцентрироваться и улучшают память, а другие, наоборот, будут мешать во время этого важного процесса. Food.ru расскажет, что обязательно стоит добавить в рацион.
правильный подход
Как общаться с человеком с РАС
Люди с расстройствами аутистического спектра очень разные. Но с большинством из них можно найти общий язык и подружиться. Если опыта такого общения раньше не было, волнение и растерянность — это естественно. Обратились к Ольге Поповой, клиническому психологу, директору инклюзивных центров «Моя Планета» и узнали, как снизить тревогу, избежать конфликтов и сделать контакт более понятным и безопасным для всех.
правильный подход
Что такое аутизм
Расстройство аутистического спектра — тема, о которой сегодня говорят все чаще. Когда родители замечают особенности в развитии ребенка, это почти всегда вызывает тревогу. Рассказываем про ранние признаки, на что обратить внимание, кто может поставить диагноз, к кому обратиться. Помогут нам в этом эксперты: Елена Павлова, врач общей практики, гастроэнтеролог и Алёна Парецкая, врач-педиатр, иммунолог, патофизиолог.
правильный подход
Зачем детям йога
Не секрет, что занятия йогой улучшают самочувствие взрослых. Но, оказывается, они полезны и для детей: помогают успокоиться, научиться понимать собственные эмоции и управлять ими, что особенно важно, когда ребенок сталкивается со стрессовыми ситуациями в детском саду или школе, испытывает трудности в общении с ровесниками. Какие еще преимущества от такой практики? В статье мы собрали экспертные мнения по этому поводу.
правильный подход
Почему дети с РАС плачут и бросают посуду во время еды
Родители детей с аутизмом часто сталкиваются с проблемами во время приема пищи. Ребенок переворачивает тарелку, плачет, кричит — и так снова и снова. Поговорили с семейным психологом и гештальт-терапевтом Надеждой Шегрен. Узнали, что именно происходит с ребенком за столом и как можно ему помочь.
правильный подход
Как привить ребенку любовь к чтению
Нам с детства внушали, что читать книги нужно обязательно. Без этого невозможно стать образованным, грамотным, интересным человеком. Времена меняются, но важность чтения для многих неоспорима до сих пор. И современные родители тоже заставляют детей штудировать классическую литературу. Разбираемся, так ли это необходимо и как пробудить у ребенка интерес к чтению.
правильный подход
«Долгое время сын ел только пельмени и клубнику»
Накормить ребенка, обеспечить ему сбалансированный и разнообразный рацион — непростая задача, особенно если речь идет о детях с расстройствами аутистического спектра (РАС). В нашей статье — советы эксперта и опыт мам, которые знают об этой проблеме не понаслышке.
правильный подход
Сколько воды нужно для здоровья ребенка
Вода участвует во всех биохимических процессах организма. От того, сколько человек пьет, зависят терморегуляция, работа пищеварительной, мочевыделительной, иммунной и кровеносной систем. Поэтому употребление чистой воды необходимо для нормального роста и развития детей. Вместе с педиатром, семейным доктором Анной Пыханцевой рассказываем об особенностях питьевого режима детей с рождения до трех лет и старше: сколько жидкости должен потреблять ребенок в зависимости от возраста, веса, рациона и состояния здоровья.
правильный подход
Можно ли алкоголь при грудном вскармливании
Грудное молоко — самый доступный источник питательных веществ для ребенка. А грудное вскармливание — хороший способ укрепить иммунитет, создать тесную эмоциональную связь с матерью. Но жизнь женщины не останавливается на кормлении грудью. Праздники, встречи с друзьями подразумевают ситуации, где может возникнуть вопрос об употреблении спиртного. Можно ли пить алкоголь при грудном вскармливании? Как это отразится на ребенке и лактации? Давайте разберемся.
правильный подход
С чего начать, если у ребенка РАС
Когда впервые слышишь, что у твоего ребенка расстройство аутического спектра, сокращенно РАС, — это вызывает шок. Страх и тревога становятся привычными спутниками. Помощь в этот момент нужна не только ребенку, но и родителям, которые впервые столкнулись с диагнозом. Рассказываем, что сделать в первую очередь после постановки диагноза, в какие организации обратиться за поддержкой и где искать программы помощи родителям детей с аутизмом.
