Врач раскрыла пользу квашеной капусты
Врач-онколог Елена Смирнова раскрыла пользу квашеной капусты. В личном блоге врач заявила, что блюдо относится к ферментированным продуктам, в составе которых образуются полезные для организма пробиотики.
Ферментированные продукты улучшают пищеварение, перистальтику, «поддерживают разнообразие собственной микрофлоры» и помогают бороться с лишним весом за счет хорошей усвояемости и низкой калорийности.
Врач-онколог Елена Смирнова отметила в личном блоге:
Квашеная капуста, например, это 2 в 1: содержит пищевые волокна, которые являются пищей для полезных бактерий (а значит это не только пробиотик, но и пребиотик).
Специалист также назвала другие полезные ферментированные продукты — соленые огурцы и помидоры, моченые яблоки, кефир и натуральный йогурт, чайный гриб.
Однако, есть такие продукты следует с осторожностью, сообщила Смирнова, особенно людям с проблемами ЖКТ. В ферментированных продуктах содержится много соли, их чрезмерное употребление может привести к вздутию и усиленному газообразованию.
Ранее ученые узнали, что сокращение калорий продлевает жизнь, а диетолог составила рейтинг продуктов, ускоряющих старение.
Читайте больше о полезных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
В каких продуктах содержатся полезные жиры
Часто люди, решившие похудеть, убирают из рациона жиры. Но это не всегда правильное решение. Вместе с экспертом разбираемся, в каких продуктах содержатся жиры, которые можно и нужно употреблять ежедневно, несмотря на распространенные предубеждения.
здоровая еда
10 продуктов, которые снижают давление
Правильное питание для тех, кто страдает повышенным артериальным давлением, важно. Рацион должен быть богат овощами, фруктами, полезными жирами. В домашних условиях организовать это не трудно. Собрали 10 продуктов, которые стоит включить в повседневное меню людям с гипертонией.
здоровая еда
Эксперты рассказали о пользе овсяной диеты
Немецкие ученые обнаружили лечебный потенциал в обычной овсянке: буквально за считаные дни она помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Однако, как оказалось, съедать порцию каши на завтрак для оздоровительного эффекта недостаточно. Рассказываем, как проходило исследование и какие выводы сделали врачи.
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить аскорбинки для поддержки иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — это витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. Рассказываем, в каких именно продуктах искать это вещество, и зачем оно организму.
