Названы лучшие европейские города для вегетарианцев
Европейцы отказываются от мяса. В 2020 г. их количество превысило 2,6 млн. Новый опрос показал, в каких европейских городах проживают больше всего вегетарианцев.
Компания Nestpick выявила 75 лучших в мире мест для проживания вегетарианцев, проанализировав стоимость продуктов, в частности, овощей и фруктов, их доступность, цену на протеин, наличие в городе вегетарианских ресторанов и вегетарианских блюд в обычных ресторанах. В шестерку вошли преимущественно европейские столицы.
Первое место занял Лондон. Еду с растительными ингредиентами в составе там можно встретить в любом супермаркете, выбор продуктов огромен. Высокую оценку столица Великобритании получила за доступные и дешевые овощи и фрукты — продукцию из фермерских хозяйств можно купить практически в любом сетевом магазине.
С вегетарианскими ресторанами в Лондоне также полный порядок: множество мест подают блюда, приготовленные из растительных ингредиентов. Альтернативой фастфуду стали множество точек быстрого и здорового питания, где офисные работники часто покупают салаты, роллы и полезные сладости.
Второе место у Берлина. Исследователи хвалят вегетарианские сладости, которые в городе можно встретить в любом месте, особенно отмечают шоколадные пончики с хрустящей корочкой.
В ходе исследования Берлин получил высшую оценку за то, что в течение года там проводится ряд мероприятий, посвященных вегетарианству, в том числе фестиваль Veganes Sommerfest. Он объединяет благотворительные и продовольственные организации со всей страны, которые рады накормить гостей и туристов.
На третьем месте еще один германский город — Мюнхен. Там можно встретить множество вариантов сосисок, колбасы и других изделий из заменителей мяса. Авторы исследования хвалят Мюнхен за доступность и огромное количество ресторанов, которые подходят людям с разным типом питания.
Вена заняла четвертое место. Столица Австрии уже давно считается одним из самых вегетарианских городов мира. Почти половина всех ресторанов Вены подходят для вегетарианцев, их хвалят за качество еды.
Глазго оказался на пятом месте рейтинга, хотя британская пресса почти десять лет назад называла его «веганской столицей Великобритании». Считается, что более половины их вегетарианских ресторанов подходят и для веганов.
Закрывает первую шестерку Цюрих. Столица Швейцарии — один из самых дорогих городов Европы. Для сравнения, жизнь там на 41% дороже, чем в Париже. Но, говорят авторы исследования, высокие цены компенсируются вкусной едой из растительных ингредиентов. Местные овощи и фрукты можно купить в обычных супермаркетах по приемлемой цене. Там также много и других популярных веганских продуктов: сои, тофу и зерновых, поэтому многие местные жители предпочитают готовить сами, а не ходить в ресторан.
В десятку лучших городов для вегетарианцев также вошли Пальма-де-Мальорка, Лос-Анджелес, Бристоль и Сан-Франциско. Россия тоже попала в рейтинг: Москва заняла 68 место из 75-ти.
Читайте больше о растительных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Чем перекусить на прогулке
Немногие планируют свое питание и запасаются едой, отправляясь гулять. Когда нет возможности съесть полезные продукты, «выручает» ближайший фастфуд. В редакции Food.ru уверены: организовать здоровый и сытный перекус на прогулке может каждый. Рассказываем, как это сделать быстро и с пользой для здоровья.
еда не дома
Как оставаться в форме при графике 5/2
Попытки наладить правильное питание зачастую разбиваются о меню в кафе или столовой, куда приходится ходить на обед во время рабочего дня. Булочки, беляши, макароны и другие вкусные продукты, не относящиеся к здоровой пище, заставляют свернуть с намеченного пути. Food.ru расскажет, как избегать соблазнов и сохранять курс на ПП в офисе.
еда не дома
8 московских ресторанов, в которых понравится вашей бабушке
Старшему поколению угодить непросто: модную паназию или фьюжен-кухню оценит не каждая бабушка, хотя и таких немало. Чтобы избежать неприятных сюрпризов, отправляйтесь в заведение, где повара переосмысляют традиции русской и советской кулинарии. Новый взгляд на привычные блюда может быть очень удачным. И все члены семьи, даже старшие, наверняка останутся довольны.
еда не дома
Что такое удмуртская кухня
Если вам нравятся сытные крупяные похлебки, вы любите мясо и сдобное тесто, то обязательно попробуйте национальную кухню Удмуртии. Ее основа — простые, натуральные продукты: мясо и картофель, крупы и яйца, грибы и ягоды. Познакомим вас с традиционными блюдами региона и подскажем, где можно поесть удмуртские деликатесы.
еда не дома
Когда и как празднуют китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. К Международному дню супа, который отмечается 5 апреля, собрали 10 лучших супов из разных стран.
