Цитрусовый чай с гвоздикой

Цитрусовый чай с гвоздикой

С гвоздикой всегда заваривала чай моя бабушка. Она была южанкой, любила все травы и специи, и меня приучила использовать их для приготовления блюд и напитков.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории43,34кКал
Белки1,43грамм
Жиры0,84грамм
Углеводы8,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 4 г
1 шт. = 125 г
2 долька = 14 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Заваривать чай будем в литровом чайнике. Понадобится черный чай листовой или гранулированный, гвоздика, апельсин и лимон. Можете использовать лайм, мандарины, кумкват, любые цитрусовые.

Шаг 1

Нарежьте апельсин. Кожура не нужна, а вот внутренние сочные дольки понадобятся все. Лимона понадобится только 2 дольки.

Шаг 2

В заварочный чайник всыпьте чайную ложку черного чая. У меня гранулированный.

Шаг 3

Добавьте чайную ложку гвоздики. Неполную, иначе будет слишком горький вкус.

Шаг 4

Залейте крутым кипятком 1/4 чайника, только чтобы заварился именно чай с гвоздикой и получился концентрат.

Шаг 5

Укутайте чайник полотенцем и держите минут 5.

Шаг 6

Затем отправьте в чайник апельсины. Лимон пока не нужен, чтобы не осветлил раньше времени настой и дал полностью заварится чаю.

Шаг 7

Залейте почти полностью чайник кипятком и снова укутайте полотенцем.

Шаг 8

Через минут 5-7 добавьте лимон.

Шаг 9

Перемешайте. Кто любит сладкий чай, сразу можете добавить мед или сироп. Накройте крышкой, укутайте и держите до подачи под полотенцем.

Шаг 10

Чай полностью настоялся и готов.

произвести впечатление

Подавайте напиток в прикуску с рахат-лукумом или пахлавой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении