Матча самурая
Приготовление чая матча — настоящий ритуал, который поможет мягко взбодриться и настроиться на день не хуже самого напитка. Главное — выбрать качественную основу насыщенного зеленого оттенка с легким травянистым ароматом. А чтобы вкус стал мягче, добавьте вместо обычного молока фисташковый белковый коктейль Asia mix. Он придаст чаю ореховые нотки и приятную сливочность. В одной порции такого коктейля — 10 г белка. Не зря бренд Asia mix называет себя «миксом всего полезного».
Переходите по ссылке, участвуйте в розыгрыше и добавляйте к своему утреннему ритуалу еще один приятный бонус.
- Калории
- 3,7 кКал
- Белки
- 0,3 грамм
- Жиры
- 0 грамм
- Углеводы
- 0,61 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- азиатская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для напитка
| 400 мл = 400 г | |
| 0,5 стакан = 100 г | |
| 2 ч. л. = 6 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Вскипятите воду. Подготовьте небольшую миску, бамбуковый венчик, мелкое сито и прозрачные стаканы.
Замените бамбуковый венчик на обычный или используйте капучинатор.
Шаг 1
Просейте порошок матча через мелкое сито в небольшую миску. Добавьте горячую воду и взбейте венчиком до появления пены.
Заваривать чай лучше горячей водой, а не крутым кипятком. Жидкость нужно подогреть до 70–80 °C. Если нельзя отрегулировать температуру в чайнике, вскипятите в нем воду и перелейте нужное количество в чистую холодную миску, подождите 1–2 минуты и приступайте к завариванию матчи.
Шаг 2
Положите кубики льда в прозрачные стаканы. Налейте в каждый стакан фисташковый белковый коктейль.
Шаг 3
Аккуратно влейте заваренный чай матча по тыльной стороне ложки — так слои лягут красиво и не смешаются.
произвести впечатление
Украсьте напиток порошком матча и подайте сразу, пока лед не растаял.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
чай
15 минут
Чайный латте «Облака»
Возьмите за основу анчан — тайский травяной чай. Он придаст напитку приятный голубой оттенок и легкую терпкость. Если хочется сделать вкус мягче, добавьте мед или сироп. Чтобы пенка получилась густой и держала форму, молоко нужно хорошо прогреть, но не доводить до кипения. Перед тем как собирать напиток, украсьте прозрачный стакан облаками из взбитых сливок — они красиво подчеркнут цвет латте.
чай
20 минут
Кокосовый чай с пряностями
Масала — индийский напиток на основе черного чая, молока и специй. Он получается ароматным и согревающим. Если заменить обычное молоко на кокосовое, вкус станет мягче, появится естественная сладость — поэтому сахара потребуется меньше. Выбирайте кокосовое молоко с высоким процентом жирности, чтобы напиток не получился водянистым. Такой чай отлично сочетается с печеньем, в котором есть фруктовая прослойка. Например, попробуйте дополнить напиток курабье с яблочным повидлом.
чай
17 минут
Чай с яблоком и базиликом
В теплое время года этот чай можно подать в холодном виде, он станет отличной альтернативой лимонадам. В холода же его лучше подать в горячем виде. Он не только поддержит иммунитет, но и хорошо расслабит после сложного дня. Сладковатый вкус яблока хорошо подчеркнет пряный базилик. Чай будет еще вкуснее, если подать его со сладостями. Например, мармеладом.
чай
15 минут
Чай с манго
Благодаря манго напиток получится ярким и по-настоящему тропическим — без добавления ароматизаторов и сиропов. Для чая нужен плод с сочной мякотью. Если не уверены в выборе, лучше возьмите замороженные ломтики. В таком случае лучше немного потомить их с сахаром на небольшом огне.
чай
45 минут
Кашмирский розовый чай
Кашмирский розовый чай — традиционный напиток Северной Индии и Пакистана. Его главная особенность не только в нежном розовом оттенке, но и во вкусе. Чай получается сливочным, пряным и слегка соленым, поэтому хорошо сочетается с десертами и выпечкой. Попробуйте дополнить его сдобным печеньем с ягодной начинкой.
чай
10 минут
Зеленый чай с мятой и грушей
Нотки цветущего жасмина и терпкого зеленого чая хорошо сочетаются со сладостью свежей груши. Постарайтесь выбрать сочный фрукт. Возможно, тогда даже не понадобится подсластитель. Для аромата можно добавить в напиток щепотку корицы или имбиря, эта комбинация подойдет для более насыщенного зимнего напитка. А летом чай можно охладить и подать в высоких стаканах со льдом.
чай
10 минут
Гранатовый чай
Гранатовый сок интересно подчеркнет и раскроет вкус черного чая, придаст напитку приятную сладость и легкую согревающую терпкость. При этом чай останется вкусным и в холодном виде. Вскипятите воду, залейте ей пакетики чая, добавив сахар и лимонную цедру по вкусу. Дайте настояться, добавьте сок и подайте чай к столу.
чай
20 минут
Чай с облепихой и апельсином
Этот напиток прекрасно согреет прохладным осенним вечером не только дома у телевизора, но и на прогулке в парке. Кроме облепихи и апельсина понадобится мед, лимон и немного пряностей. Если решите взять чай с собой, перелейте его в термос и плотно закройте крышку. Останется лишь разлить его по стаканам и дополнить овсяным или имбирным печеньем.
чай
8 минут
Чай «Лондонский туман»
Под романтическим названием скрывается крепкий черный «Эрл Грей» со взбитым молоком. Внешний вид напитка напоминает загадочный лондонский туман. В составе также сушеная лаванда, которую легко найти на любом маркетплейсе. Если вы хотите чувствовать в чае цветочную ноту, можно добавить несколько капель меда.
чай
35 минут
Жасминовый чай-латте
В охлажденном напитке сочетаются бодрящий зеленый чай, сладкий клубничный сироп и молоко. Сироп легко приготовить дома. В сезон берите свежие ягоды, в остальное время подойдут замороженные. Если берете заморозку, воду можно не добавлять. Вместо коровьего молока при желании можно взять кокосовое или миндальное. Подайте к чаю-латте коктейльные соломинки, чтобы не спеша его потягивать, ощущая все оттенки вкуса.
