Люди, которые никак не могут отказаться от соусов, но при этом постоянно ищут какие-то полезные замены, оценят по достоинству данный соус. Калорийность в 2-2,5 раза ниже нежели у простого майонеза. Употребляя в небольших количествах, он точно не принесет вреда для фигуры, а тем более для здоровья. Такой домашний майонез имеет в своем составе только натуральные ингредиенты, при этом не содержит загустителей и усилителей вкуса, а это еще одно не маловажное отличие от покупных соусов.