Ваши рецепты со «Станцией Молочной»
оладьи на кефире
40 минут
Оладьи с грудинкой и луком
Давно приловчилась печь оладьи с разными начинками. Это гораздо удобней, чем заниматься выпечкой пирожков. Съедается очень быстро, особенно горячими. Потому лучше готовить сразу большую порцию.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Зеленый лук, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Яйца
чай
15 минут
Зеленый чай с молоком и специями
Знаю, что специи используют в заваривании чая. Даже есть интересные называния и рецепты. Но я не могу полностью применять состав рецепта, например, индийского чая масала или других, где требуются специи, типа каьенского перца или других жгучих приправ. Все таки мы не такие отчаянные и рискованные. Лучше я по старинке добавлю любимую гвоздику и согревающих анис и получу напиток, который точно выпьем вечером под любимый сериал.
Ингредиенты: Анис, Вода (кипяток), Гвоздика, Зеленый чай, Молоко
тушеная курица
3 часа 40 минут
Куриная грудка в кефире
Если хочется шашлычки, но жарить его негде, то можно замариновать так куриную грудку, что при жарке будет пахнуть как будто у вас мероприятие с шашлыками. Всё это создаёт именно маринад: кефир, лук, специи и выдержка.
Ингредиенты: Кефир, Куриная грудка, Репчатый лук, Специи
блины
40 минут
Блинчики на сливках с брусникой
Блины я обычно готовлю на молоке и солёные, что бы кушать их с любой начинкой. В этот раз захотелось сладких и нежных. Использовала в тесто сливки 20% жирности. Получились как и планировала: вкусные, насыщенные, в меру сладкие.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Яйца
бутерброды с сыром
20 минут
Бутерброды с сыром и брусникой
Обожаю сочетание сыра с белой плесенью и сладким джемом. В этот раз перетереть с сахаром свежей брусники, которая по своему оригинальная вкусом. А для выраженности вкуса сыра я решила его слегка расплавить вместе со сливочным маслом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брусника, Сливочное масло, Сыр
мороженое с бананами
30 минут
Пломбир с карамелизированными бананами
Очень вкусный десерт с пломбиром и карамелизированными бананами. Карамель получается тягачей как сгущенка, не жидкая и не твёрдая, с ярким вкусом бананов. Обязательно попробуйте, это очень вкусно! А готовить совсем не сложно и быстро.
Ингредиенты: Банан, Ванильный пломбир, Кунжут, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло
пельмени
35 минут
Канапе из мини-пельменей
Оригинальная, эффектная и очень вкусная закуска из мини-пельменей. Особенно понравится детям. Дети сами с удовольствием помогут вам готовить это блюдо. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Лавровый лист, Огурец, Пельмени, Растительное масло, Редис, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец горошком
Рецепты с мороженым
7 минут
Десерт из мороженого со сгущенкой и какао
Очень быстрый в приготовлении десерт из мороженого с добавлением сгущенного молока, какао и изюма. А крошка из козинаков делает его хрустящим. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты: Изюм, Козинаки, Пломбир, Растворимое какао, Сгущенное молоко
рисовая каша
40 минут
Рисовая каша с кокосом
Мне захотелось приготовить рисовую кашу на молоке с кокосовый ароматом как подобие начинки баунти. Для этого добавила кокосовую стружку и кокосовый ванилин. Получилось нежно и совсем не приторно. Дети в восторге.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
оладьи
30 минут
Пышные оладьи на сметане
Пышные оладьи на сметане — это настоящая классика домашней кухни. Благодаря сметане они получаются особенно нежными, воздушными и с приятным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
синнабоны
2 часа 30 минут
Пышные булочки с корицей и кремом
Пышные булочки с корицей и кремом — отличная выпечка к чаю или кофе. Получаются безумно вкусными, нежными и ароматными.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр
омлет
20 минут
Омлет со сливками и сушеной мятой
Использовать сушеную мяту в не сладкие блюда меня научила бабушка. В Азербайджане и в Турции эту специю очень любят и применяют практически везде. Так и омлет с мятой считается обычным блюдом и без неё уже не воспринимается. Ну а для нежности я добавляю ещё пару ложек не жирных сливок и тогда получается шикарный вкус, тот самый как у бабушки в деревне.
Ингредиенты: Растительное масло, Сливки, Сода, Соль, Сушеная мята, Яйца
десерты с творогом
1 час 20 минут
Творожные сырки в молочном шоколаде с посыпкой
Домашние сырки не трудного приготовления, которые отлично подойдут в качестве десерта на праздничный стол.
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
творожная пасха
4 часа 20 минут
Творожная ПП-пасха с черносливом и белым шоколадом
Рецепт нежного, полезного десерта, который сочетает в себе кремовую текстуру, сливочную вкус шоколада и легкую кислинку сухофруктов.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Творог, Темный шоколад, Чернослив
