выпечка с творогом
вафли
30 минут
Творожные вафли ПП
Полезные вафли по моему рецепту получаются очень ароматными, воздушными и сытными. Их легко готовить вместе с детьми. А благодаря большому количеству вариантов подачи и миксов добавок они ни когда не надоедают. Уверена, творожные вафли займут достойное место среди любимых блюд и вашей семьи.
Рецептом поделилась блогер Виктория Молоканова @vikkimol.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Творог, Яблоки
пироги с сыром
1 час 10 минут
Сырный пирог в лаваше
Сырные рулеты часто подают в качестве закуски. Мы сделали несколько таких рулетиков, уложили их в форму для выпечки и приготовили пирог, который может стать как десертом, так и самостоятельным блюдом. Яичная заливка скрепит рулеты между собой и добавит сытности блюду. При желании в процессе выпекания дополнительно посыпьте пирог тертым сыром, чтобы получилась румяная хрустящая корочка.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Молоко, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Сулугуни, Творог, Укроп
кулич
6 часов
Творожный кулич
Пасхальные куличи с творогом — это особый вид праздничной выпечки. Творог в составе дрожжевого теста делает куличи более мягкими и нежными и позволяет выпечке дольше не черстветь. В рецепт творожного кулича помимо творога входят сухие дрожжи, благодаря которым тесто быстрее поднимается и остается воздушным и пушистым.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творог 9% жирности, Цукаты
пироги с черникой
1 час
Черничный чизкейк
Для основы черничного чизкейка заведите простое бисквитное тесто. Начинка из творога получается сливочной, наполненной сочной черникой. Замороженные ягоды тоже подойдут. Только не размораживайте их заранее, чтобы они не потеряли сок. Обязательно дайте чизкейку остыть прямо в форме для выпекания. Покройте готовую выпечку глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%, Черника, Яблоки
Рулеты с малиной
5 часов 55 минут
Рулет «Красный бархат»
Десерт «Красный бархат» можно узнать сразу. Неважно, будет ли это целый торт, капкейки или рулет, как в этом рецепте. Все угощения роднит яркая бисквитная основа. Выразительного цвета можно добиться с помощью пищевого красителя. А столовая ложка какао-порошка усилит глубину оттенка. Яркости добавит и белоснежная начинка из крема на основе мягкого творога и взбитых сливок.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир 2,5%, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Соль, Столовый уксус 9%, Творог 9% жирности
ватрушки с творогом
3 часа
Ватрушки с творогом как в детстве
Пышная и румяная — это мы о творожной ватрушке, прямо как у бабушки! Тесто получается очень сдобным и сытным, а начинка — ароматной и аппетитной. А с маргарином «Пышка» тесто получится особенно воздушным. Именно поэтому у многих на нем готовили еще мамы. Поставьте тесто на ночь, а утром сформируйте булочки, смешайте начинку и запеките ватрушки. Тогда у вас будет идеальная свежая выпечка на завтрак.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Маргарин для выпечки «Пышка», Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Экстракт ванили, Яйца
лепешки с творогом
1 час 5 минут
Творожные лепешки в духовке
Творожники — те же самые сырники. Рецепт у них один и тот же с одной лишь разницей: в сырники добавляют соду, и за счет реакции с творогом эти изделия становятся немного «резиновыми». В творожники же соду не кладут, и они получаются с рассыпчатой текстурой. Но для приготовления творожных лепешек в духовке соду лучше все же использовать. Она скрепит тесто при воздействии высокой температуры, вступив в реакцию с творогом, и лепешки не развалятся. Гасить соду ничем не нужно, с этим справится молочная кислота.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Творог
пироги с бананами
1 час
Быстрый банановый пирог
Аппетитный и простой в приготовлении банановый пирог станет отличным вариантом для угощения неожиданных гостей. Приготовление теста и крема для начинки не занимает много времени и не требует сложных ингредиентов. Бананы добавляются в начинку. Их нужно нарезать тонкими кружочками, выложить на тесто и залить кремом. Эти фрукты придают выпечке сладость и аромат. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой, украсьте взбитыми сливками, кружочками бананов или ягодами.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
Что приготовить из творога, если сырники и запеканки уже надоели? В этом разделе мы собрали рецепты творожной выпечки, которая разнообразит ваш рацион.
Творог — продукт важный. Это источник белка и кальция, которые необходимы нам, независимо от возраста. Вот только вкус этого продукта понравится не каждому: одним кисло, другим — слишком сухо. Зато творожная выпечка мало кого оставит равнодушным. Творожные профитроли, ватрушки и сочники прекрасно сочетаются с чаем, кофе, соком. Творожное печенье с сахарной посыпкой обожают дети, и готовится оно буквально за полчаса.
Для выпечки из творога нужны самые простые и доступные ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло и, конечно, творог. Есть блюда посложнее — например, в хычины по нашему рецепту нужно добавить картошку.
Из творога получаются очень вкусные пироги: из песочного теста с брусникой, с фруктами, тыквенные, банановые, с вареньем и свежими лесными ягодами.
Если есть подходящие формочки, можно приготовить творожные кексы с изюмом. А в вафельнице вы за считанные минуты сделаете нежные венские вафли. Их можно подавать к завтраку с любыми начинками — от взбитых сливок до шоколадной нутеллы.
ватрушки
3 часа
Ватрушки с лимонным творогом и изюмом
Стоит только поставить противень с ватрушками в духовку, как дом сразу наполняется теплом и уютом. Так что это отличный выбор для семейных выходных! А вместо изюма к творогу можно добавить свежие ягоды, тушеные яблоки или груши, апельсиновые цукаты. Главное — чтобы начинка получилась мягкой и воздушной, с чем отлично справляется рассыпчатый творог «Простоквашино» из натурального молока и закваски.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Рассыпчатый творог «Простоквашино» 5%, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
вафли
1 час
Творожные венские вафли
Если дома есть вафельница, то приготовить такой субботний завтрак не составит труда и сделает выходной день особенно приятным. Подать десерт можно с любой начинкой, поэтому это действительно беспроигрышный вариант для завтрака или перекуса. Начинка может быть сытной или сладкой, например, слабосоленая рыбка, творожный сыр, фрукты, варенье, сметана или сгущенка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог, Ягоды
сладкие пироги
1 час 30 минут
Тыквенный ПП пирог
Этот пирог соответствует всем принципам правильного питания: он без сахара, без дрожжей и без пшеничной муки. Тыкву необходимо запечь, пожарить или отварить и измельчить. Или возьмите уже готовое тыквенное пюре, только убедитесь, что в нем нет сахара. Сладость этому пирогу добавляет яблоко, но если этого мало, дополните тесто медом или сахарозаменителем. Вместо пшеничной муки мы взяли овсяную. Ее очень легко приготовить самостоятельно, просто измельчив овсяные хлопья в кофемолке или блендере.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Мята, Овсяные хлопья, Творог 5%, Тыква, Яблоки
ачма
40 минут
Ачма из лаваша с творогом
Тонкий лаваш всегда пригодится в выпечке, которая требует много слоев теста, сэкономит время на его замешивание и раскатывание. Приготовьте простой вариант ачмы — грузинского многослойного пирога — с творогом и кинзой. Чтобы лаваш хорошо пропарился в духовке и стал мягким, пропитайте его смесью кефира и яйца, а также добавьте в каждый слой начинки растопленное сливочное масло.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 2,5%, Кинза, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый, Черный чай
творожники
1 час 40 минут
Творожник с яблоками
Мы добавили в творожную начинку яблоки, нарезанные тонкими дольками, чтобы разбавить нейтральный вкус молочного продукта. Лучше выбирать яблоки кислые или кисло-сладкие, чтобы они ярче выделялись на творожном фоне. Дополнительно смажьте верх пирога абрикосовым конфитюром и посыпьте миндальными лепестками. Получится не только вкусно, но еще и очень красиво. Конфитюр запечется румяной глазурью, закрепив ореховые хлопья на поверхности пирога.
Ингредиенты: Абрикосовый конфитюр, Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Мягкий творог, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Ягоды
пироги с творогом
1 час 20 минут
Пирог «Из того, что было»
Если в холодильнике осталось немного творога, пусть даже чуть залежавшегося, он отлично подойдет для выпечки вкусного пирога. Больше всего этот творожный пирог с песочной крошкой напоминает по вкусу и текстуре легендарный чизкейк «Нью-Йорк». А готовится при этом буквально из того, что есть под рукой. Вместо творога можно взять творожную массу или мягкий сливочный сыр, а также добавить в начинку немного сливок. Творог для пирога нужно хорошо перетереть, поэтому обязательно понадобится блендер.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности
ватрушки
35 минут
Ватрушки с вишней
Обычно творог нужен для начинки ватрушек. Но в этом рецепте он станет основой теста. Сформируйте заготовки и наполните их йогуртом и замороженной вишней. Ягоды лучше немного подержать при комнатной температуре и немного отжать. Так вы избавитесь от лишнего сока, и начинка не поплывет.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Замороженная вишня без косточек, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог 5%
ватрушки с творогом
50 минут
Заливная ватрушка с творогом
Заливная ватрушка готовится проще, чем сдобная. Дело в том, что заливное тесто не нужно долго выстаивать и вымешивать. Достаточно смешать все компоненты и аккуратно перелить их в подходящую форму для выпекания. Сверху необходимо аккуратно выложить начинку, ложку за ложкой. Так творог равномерно распределится по поверхности теста, а не провалится в середине на дно формы. Дополните начинку по вкусу сухофруктами, цукатами или орехами. Добавьте специи или зелень для аромата.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%
пироги с вишней
1 час 10 минут
Творожный пирог с вишней
Этот красивый пирог готовится очень просто. Бездрожжевое тесто не требует расстойки и соблюдения температурного режима. Просто смешайте все ингредиенты и выложите в форму для запекания. Выпечка получится пышной благодаря добавлению гашеной соды. Для приготовления начинки рекомендуем измельчить творог блендером или перетереть его через сито. Так творожная масса станет более нежной и воздушной.
Ингредиенты: Вишня, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Творог
сочник
35 минут
Сочники с творогом
Вы наверняка уже угадали, от какого слова произошло название «сочник». Подтверждаем: от слова сок. Дело в том, что первые сочники представляли собой лепешки из пресного теста, смазанные соком или маслом из семян конопли. Сейчас дело обстоит несколько иначе: приготовить вкусные сочники в духовке можно с любой начинкой из песочного или дрожжевого теста. Наш выбор пал на сочники с творогом, испечь такие же вам поможет наш пошаговый рецепт. Готовьте творог и сметану для начинки!
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
творожники
30 минут
Кокосовые творожники с голубикой
Если привычные сырники уже приелись, приготовьте творожники на основе рассыпчатого творога «Простоквашино» и кокосовой стружки. Такой завтрак получится не только вкуснее, но и легче. Взбитый рассыпчатый творог «Простоквашино» даст воздушную и упругую текстуру. Для подачи обязательно возьмите лепестки миндаля, которые отлично подчеркнут тонкий аромат кокоса.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Миндальные лепестки, Рассыпчатый творог «Простоквашино» 5%, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра
творожная запеканка
1 час 5 минут
Творожная запеканка с бананами
В основу рецепта запеканки входит творог, манка и яйцо. А вот мука в тесто не добавляется. Так что десерт получается легким, диетическим, но очень вкусным. Бананы отлично гармонируют с молочными продуктами и придают выпечке сладкий вкус. Подать запеканку к чаю можно со сметаной, сгущенкой, джемом. Украсьте ее свежими ягодами, полейте ягодным сиропом или просто посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог, Ягодный сироп, Ягоды
печенье
1 час
Творожное печенье на скорую руку
Творог придает десертной выпечке объем и мягкость, а также деликатный, не приторный вкус с тонкой сливочной ноткой. Песочное тесто с творогом не требует охлаждения и раскатки, сразу формируйте из него печенья и ставьте их в духовку. Печенья легко слепить руками, придав им произвольную форму. Но с формочками получится ровнее и аккуратнее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Творог 9% жирности, Чай
пироги с творогом
2 часа 40 минут
Пирог «Слезы ангела»
Необычное название пирог получил благодаря оригинальному декору. Еще горячую выпечку накрывают плотной крышкой. Из-за этого на меренге появляются капельки сиропа и кажется, будто кто-то обронил немало золотых слезинок. Внутри пирога скрывается начинка из творога и сметаны. А за основу берут рубленое тесто на разрыхлителе. Для аромата можно добавить немного ванильного сахара или корицы в начинку или само тесто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности
пироги на песочном т...
1 час 20 минут
Песочный пирог с творожной начинкой
Песочное рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с творожной начинкой. А свежеиспеченный домашний пирог располагает к уютным семейным чаепитиям. Особенность этого рецепта в том, что небольшую часть теста нужно натереть и посыпать сверху на пирог перед отправкой в духовку. Чтобы было легче это сделать, сначала положите тесто на 10-15 минут в морозилку. По желанию добавьте в начинку ягоды, фрукты, орешки или шоколадную крошку.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог
Пироги с яблоками
1 час 15 минут
Песочный пирог с творогом и яблоками
Под румяной хрустящей корочкой песочного пирога скрывается нежная творожная начинка и сладкие яблочные дольки. Пирог выкладывается в 4 слоя. Первый и последний — мучная крошка, а между ними творожный крем и яблоки. Каждый слой готовится отдельно и допускает различные вариации. Например, яблоки можно сдобрить корицей или другими специями. А к творогу добавить ванилин, изюм или какао. Важно держать песочное тесто в холоде, пока оно не понадобится. Иначе масло в нем растает раньше времени.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог, Яблоки
брауни с вишней
1 час 20 минут
Брауни с творогом и вишней
От классического брауни этот десерт отличается творожной прослойкой с вишней. По вкусу выпечка отдаленно напоминает торт «Черный лес». Только в случае с брауни не придется тратить время на сборку и стабилизацию десерта. Смешайте растопленный шоколад со сливочным маслом, яйцами и мукой, отдельно разотрите творог с яйцами и сахаром. Уложите тесто, творожную массу и ягоды слоями в форму и испеките как обычный бисквит.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Темный шоколад
пироги с творогом
1 день 4 часа
Творожный пирог «Зебра»
Пирог «Зебра» из творога готовится без добавления муки, поэтому выпекаться он будет достаточно долго. А после духовки ему нужно время для стабилизации в холоде. Он больше похож на чизкейк, чем на классический пирог. Измельчите творог в однородную гладкую массу и смешайте с остальными компонентами. В духовке пирог проведет 1,5-2 часа. Чтобы понять, что пора его доставать, аккуратно нажмите на пирог лопаткой. По краям он должен пружинить, а в середине — оставаться влажным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Растворимый кофе, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Творог 9% жирности, Шоколадное печенье
вафли
15 минут
Творожные вафли с ягодами
В питательных творожных вафлях много белка и ценных микроэлементов. Они подходят для низкоуглеводной и безглютеновой диеты, так как готовятся лишь с небольшим количеством рисовой муки. Испечь их можно не только в вафельнице, но и, например, на сковороде-гриль. В этом случае прижимайте тесто лопаткой и часто переворачивайте, чтобы оно стало плоским, а вафля приобрела узор в виде решетки с двух сторон. Для подачи можно взять как свежие, так и замороженные ягоды.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Рисовая мука, Соль, Творог 5%, Ягоды
печенье
50 минут
Печенье «Творожные сердечки»
Очень простое и вкусное печенье, которое благодаря добавлению творога в тесто получается очень нежным по текстуре и вкусу. Смешайте творог с яйцом, мукой и маслом и сформируйте печенье. Сахар в само тесто добавлять не надо, так как он послужит своеобразной начинкой для десерта. Посыпьте тесто при подготовке заготовок сахарным песком и, при желании, добавьте корицу или мелкий изюм.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 6%, Творог
сладкие пироги
1 час 40 минут
Песочный пирог с безе
В этом пироге легкое безе сочетается с песочным хрустящим коржом и сладкой творожной начинкой. Взбитые до устойчивых пиков белки добавляются в пирог в последнюю очередь, когда он уже почти готов. Просто выложите их ровным слоем поверх теста. Прежде чем поставить пирог с безе обратно в духовку, сверху посыпьте его сахаром. По мере выпекания он карамелизируется, придавая аппетитный золотистый оттенок и дополнительную сладость.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог
сладкие пироги
1 час
ПП пирог с клубникой
Рецепт диетического пирога с клубникой подойдет тем, кто следит за фигурой, и при этом очень понравится тем, кто не следит. Клубничные десерты очень вкусные, ароматные и нежные. Ягоды клубники прекрасно сочетаются с другими продуктами, а клубничный вкус всегда мягкий, свежий и завораживающий. Десерты из клубники способны наполнить организм человека витаминами и защитить от действия свободных радикалов. В пп пироге с клубникой калорий мало, а удовольствия, витаминов и пользы очень много.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Мягкий творог, Мята, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог 9% жирности
сладкие пироги
3 часа 40 минут
Классический итальянский пирог кростата
Сладкий итальянский пирог кростата пекут с самыми разными начинками: со свежими фруктами, джемом или творогом, взбитым со сливками. Но в основе у него всегда тонкое песочное тесто, на котором размещается объемный слой начинки. Кростату делают открытой, закрытой или с «решеткой» из тонких полосок теста.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творог 9% жирности, Цедра апельсина
булочки
35 минут
Бейглы в аэрогриле
Эти булочки можно съесть даже на диете. Они сделаны из творожного теста, а значит пополнят организм белком. Начинку в бейглы можно положить любую: мы выбрали шпинат, помидор и ветчину. Это отличный вариант для субботнего завтрака. Подайте творожные бейглы вместо омлета или сырников. А в аэрогриле времени на их приготовление уйдет совсем немного.
Ингредиенты: Ветчина, Помидор, Рисовая мука, Смесь кунжута, Соль, Твердый сыр, Творог 9% жирности, Творожный сыр, Шпинат, Яйца
лепешки
50 минут
Хычины с творогом
Хычины готовят с разнообразными начинками: с сыром, картофелем, творогом, зеленью. Тесто заводится просто: мука смешивается с кефиром, содой и солью. Чтобы тесто стало еще нежнее, хорошенько отбейте его о рабочую поверхность 5 минут, а потом дайте отдохнуть 20 минут. За это время как раз можно подготовить начинку из творога, отварного картофеля и чеснока. Обжаривать хычины нужно обязательно на сухой сковороде без добавления масла. А уже готовые лепешки немного смажьте сливочным маслом.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Кефир 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 5%, Чеснок
кекс
1 час
Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
Сделали красивые и аккуратные кексы к чаю всего за 20 минут! Главное помнить, что формы нужно заполнять только на две трети, потому что при выпекании тесто поднимется. В начинку мы добавили изюм, но вы можете добавить что угодно на ваш вкус. Например, цукаты, кусочки шоколада или ягоды.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
пироги с творогом
1 час 10 минут
Сырно-творожный пирог
Подайте этот сытный пирог вместо хлеба к супам или бульону, чтобы обед получился сытнее. Для экономии времени мы взяли уже готовое слоеное тесто. Будет достаточно двух листов, в которые нужно завернуть сырно-творожную начинку и уложить улиткой в форме для выпечки. В процессе выпекания рулеты образуют красивый пирог, который останется только нарезать на порции и подать на стол.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Помидоры черри, Свежая зелень, Слоеное тесто, Соль, Сулугуни, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
1 час
Творожный пирог на скорую руку
Этот пирог похож на творожную запеканку, но яблочная верхушка делает его вкуснее, нежнее и слаще. Смешайте для теста муку, яйца, сахар, масло и творог. Выложите в форму для выпечки, а сверху распределите нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Особенно вкусно и красиво получится, если смазать фрукты сахарно-масляной глазурью. При выпекании она образует красивую румяную корочку.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог, Яблоки
ватрушки
2 часа
Ватрушка королевская
Ватрушка — русская выпечка со сливочно-творожной начинкой. У многих это лакомство ассоциируется с детством и приятным ароматом домашней выпечки. Предлагаю вам вновь окунуться в эту беззаботную атмосферу!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Яйца
