молочные коктейли
Рецепты молочных коктейлей — как приготовить коктейль в блендере: пропорции молока и мороженого, вкусы шоколад, клубника, банан, безлактозные варианты. Читать далее
молочные коктейли
10 минут
Молочный коктейль с бананом
Возьмите бананы помягче. Они лучше измельчатся, а еще дадут больше сладости. Вкус коктейля можно улучшить медом, ягодами, арахисовой пастой и карамельным сиропом. Словом, подойдет любая вкусовая добавка. Перелейте напиток в высокий стакан и посыпьте шоколадной стружкой или какао-порошком. Подавать коктейль нужно сразу после приготовления, чтобы он не потерял свою кремовую структуру.
Ингредиенты: Банан, Ванильное мороженое, Ванильный сахар, Корица, Молоко 2,5% жирности, Шоколадная стружка
молочные коктейли
20 минут
Фруктовый коктейль
Для освежающего и питательного коктейля подойдут любые фрукты или ягоды, особенно только что созревшие, полные витаминного сока и ценной клетчатки. Йогурт добавит напитку белок и легкую сливочную нотку, а мед смягчит кислинку фруктов. Если кроме банана вы кладете в коктейль дыню, манго или виноград, возьмите меда поменьше или не добавляйте его совсем.
Ингредиенты: Банан, Вода, Замороженная вишня, Йогурт натуральный, Киви, Клубника замороженная, Лимон, Малина, Мята, Цветочный мед
напитки с какао
5 минут
Шоколадный кефир с бананом
Приготовьте очень вкусный и полезный коктейль из кефира и какао. Кефир добавляет напитку приятную кислинку, которая хорошо оттеняет сладость банана и меда, а также подчеркивает шоколадный вкус. Готовится такой коктейль очень быстро и просто, если у вас есть блендер. Для сладости мы взяли мед. К тому же он придает восхитительный аромат напитку. Но по вкусу в кефир добавляют и сахар, и сахарозаменитель. Кроме того, хорошим дополнением станут измельченные орехи или сушеные ягоды.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Кефир, Лед, Мед, Молоко
молочные коктейли
5 минут
Шоколадно-молочный коктейль с мороженым
Буквально ложка шоколадной пасты превратит обычный молочный коктейль в напиток с насыщенным шоколадным вкусом. При желании пасту можно заменить простым шоколадом, предварительно растопив его на водяной бане. В этом случае вкус шоколада в коктейле будет более выраженным.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Взбитые сливки, Коктейльная вишня, Молоко, Шоколадно-ореховая паста
алкогольные коктейли
15 минут
Алкогольный гоголь-моголь
Этот напиток выглядит как молочный коктейль. Но подходит он только для взрослых, так как в нем есть алкоголь. Немного проварите молоко со взбитыми яичными желтками, остудите и соедините со взбитыми белками. В конце добавьте несколько ложек алкоголя и немного лимонного сока для легкой кислинки. Для яичных коктейлей лучше всего выбирать бренди или ром.
Ингредиенты: Бренди, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Молотая корица, Сахар
молочные коктейли
5 минут
Молочный коктейль без блендера
Даже если под рукой нет блендера, можно приготовить вкусный молочный коктейль. Достаточно дать мороженому растаять, а спелый банан размять вилкой в пюре. Получится даже более интересный вкус, так как в напитке будут попадаться мелкие фруктовые кусочки. При желании добавьте и другие фрукты и ягоды, разрезав их как можно мельче.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Мороженое, Ягоды
молочные коктейли
5 минут
Бананово-молочный коктейль за пять минут
Очень вкусный молочный коктейль можно приготовить всего за 5 минут. С бананами вообще очень удобно готовить что угодно: они очень сладкие и мягкие, легко чистятся и хорошо хранятся. Чем спелее банан, тем он слаще. Поэтому сахар в коктейль можно не добавлять вообще. Добавьте в коктейль по вкусу щепотку ванилина и корицы. А вместо обычного молока можно использовать смесь коровьего и кокосового, вкус получится более нежный и интересный.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Кокосовое молоко, Корица, Молоко 2,5% жирности, Сахар
молочные коктейли
5 минут
Молочный коктейль с мороженым и бананом
Остатки мороженого в морозильной камере, которых не хватит на самостоятельную порцию, всегда легко превращаются в коктейль. Еще понадобится молоко и любые фрукты, например, банан. Он сделает коктейль густым, немного волокнистым и достаточно сладким, чтобы не добавлять лишний сахар. Такой напиток получится питательным, заменит ланч или полдник для детей. Для приготовления понадобится блендер.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко 2,5% жирности, Пломбир, Шоколадная стружка, Экстракт ванили
Молочные коктейли стали популярны в середине прошлого века, когда появились фреоновые холодильники и первые блендеры. Сегодня милкшейк можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты из самых разных ингредиентов, придумывая на ходу свой собственный микс
Мы собрали лучшие рецепты молочного коктейля на любой вкус. Самый простой вариант — смешать молоко, мороженое и банан. Или добавить отруби, семена льна или чиа — получится домашний протеиновый коктейль. В сезон ягод смешайте с молоком смородину, малину, клубнику, а вне зависимости от сезона — киви и цитрусовые.
Детям понравятся сладкие милкшейки с карамелью и белым шоколадом. А любители необычных сочетаний оценят гречневый коктейль с голубикой, молоко с финиками, хурмой, виноградом и боярышником, тутовником и вишневым соком.
Если хотите всех удивить, подайте молочный коктейль в миниатюрной дыне, из которой предварительно удалите середину. Мякоть используйте в качестве ингредиента — получится напиток с нежным и по-настоящему летним вкусом.
молочные коктейли
10 минут
Коктейль с мороженым и клубникой
Остатки мороженого в морозильнике легко превращаются в ароматный, бархатистый и освежающий молочный коктейль. Достаточно только дополнить пломбир замороженной клубникой и молоком. А клубничное варенье обеспечит напитку сладость и тонкий ягодный привкус. Вместо варенья подойдет джем или густой клубничный сироп. Свежая клубника в коктейле будет даже лучше замороженной. Но сначала ее нужно будет немного размять, чтобы ягоды дали сок.
Ингредиенты: Ванильный пломбир, Клубника замороженная, Клубничное варенье, Кондитерская посыпка, Молоко
напитки
10 минут
Быстрый шоколадный милкшейк
Первый рецепт напитка под названием «милкшейк» появился в США в 1885 году. Это был не сладкий коктейль, а алкогольный напиток на основе яиц, молока, сахара и виски, который считался тонизирующим средством. Лишь в начале XX века милкшейк стал безалкогольным молочным коктейлем, который мы знаем сегодня. Его легко приготовить дома: он получается густым и сливочным, с насыщенным вкусом шоколада. Десерт и без сахара получается сладким, но для дополнительной натуральной сладости можно добавить спелые бананы.
Ингредиенты: Какао-порошок, Мороженое пломбир со вкусом тёмного шоколада 12% «Молочный Знак», Темный шоколад, Шоколадное молоко
молочные коктейли
10 минут
Домашний протеиновый коктейль
Протеиновые коктейли содержат большое количество белков и положительно влияют на мышцы. В этом рецепте мы приготовили протеиновый коктейль из молока, отрубей и семян льна. Напиток получился полезным и при этом очень вкусным. Если вы не любите сладкие коктейли, замените сгущенку на натуральный пломбир без добавок.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Отруби, Сгущенное молоко, Семена льна
молочные коктейли
15 минут
Молочный коктейль с шоколадным мороженым
Возьмите любой шоколад, растопите его в небольшом количестве горячего молока. Смешайте с холодным молоком и мороженым при помощи блендера. Это все, что нужно для вкусного молочного коктейля с шоколадным вкусом. Обязательно обработайте напиток блендером пару минут, чтобы образовалась аппетитная пышная пенка.
Ингредиенты: Молоко, Мороженое, Темный шоколад, Шоколадная крошка
молочные коктейли
10 минут
Молочный коктейль «Закат»
Молочный коктейль с романтичным названием действительно похож на закат благодаря клубничному сиропу. Смешиваясь с молоком и мороженым, сироп придает напитку красивый светло-розовый цвет. Вместо клубничного можно также взять малиновый или вишневый сироп, главное, чтобы он был красным. А шоколадная стружка добавит сладкому коктейлю слегка терпкую нотку.
Ингредиенты: Ванильный пломбир, Клубника, Клубничный сироп, Молоко 2,5% жирности, Темный шоколад
безалкогольные напит...
1 час 10 минут
Кофе «Гранито кон Панна»
Этот итальянский напиток готовят из колотого кофейного льда и подают с теплыми сливками. Для начала заварите эспрессо и добавьте сироп. Можно взять одну добавку или подсластить кофе сразу несколькими. Обычно берут шоколадный и миндальный сироп. Но и другие здесь уместны. Например, карамельный или фисташковый. Возьмите их в равных пропорциях или смешайте на свой вкус. Кофе удобно замораживать в небольшом контейнере или формочках для льда.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Миндальный сироп, Сливки 10% жирности, Шоколадный сироп, Эспрессо
молочные коктейли
20 минут
Шоколадный милкшейк с вафельной крошкой
Шоколадный милкшейк готовится очень просто. Бросьте все ингредиенты в блендер и хорошенько взбейте. К тому же, этот сладкий напиток получается очень сытным. Чтобы не думать о том, что делать с оставшимися вафельными стаканчиками, подсушите их в духовке, измельчите в крошку и украсьте коктейль во время подачи. А еще для украшения подойдут шоколадная стружка, орешки, зефир или крекеры. Лучше разлить напиток в заранее охлажденные стаканы. Так он дольше будет оставаться холодным.
Ингредиенты: Белый шоколад, Замороженная малина, Йогурт, Кокосовые сливки, Мята, Шоколадное мороженое
Безалкогольные кокте...
10 минут
Безалкогольный коктейль «Алоха пина колада»
Безалкогольную «Пину коладу» можно предложить и детям, и гостям с другой планеты. Осторожно! Попробовав напиток, есть риск мысленно перенестись в тропики. Например, на Гавайи. Подсластите коктейль сгущенным молоком и добавьте больше льда. Понадобится блендер с зазубренными лезвиями, чтобы смешать напиток до однородного состояния.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Кокосовое молоко, Кокосовые сливки, Коктейльная вишня, Консервированный ананас, Лайм, Лед, Сгущенное молоко
напитки
45 минут
Мятный холодный чай-латте
Заварите крепкий черный чай с мятой, дайте ему настояться, смешайте со сливками и молоком. Добавьте смесь сахара и лимонного сока. Хорошо охладите и разлейте по прозрачным бокалам с кубиками льда. Напиток будет густым, как кофейный латте, с ярким мятно-цитрусовым вкусом. Он утолит жажду и легкий голод, освежит и придаст сил.
Ингредиенты: Вода, Лед, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливки 10% жирности, Соль, Черный чай
молочные коктейли
10 минут
Пряный коктейль с финиками
Густой и пряный молочный коктейль получается очень сладким даже без добавления сахара. Естественной сладости фиников вполне достаточно. Для начала сухофрукты необходимо замочить в растительном молоке минимум на 6 часов. За это время они очень хорошо размягчатся, и их будет легко измельчить блендером до консистенции пюре. Потом сильно нагрейте полученную массу, смешав с различными ароматными специями. Но не доводите до кипения. Рекомендуем процедить коктейль перед подачей.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Молотая корица, Молотый кардамон, Мускатный орех, Финики
молочные коктейли
5 часов 10 минут
Коктейль из кефира и ягод
Густой напиток по текстуре напоминает молочный коктейль, но в нем нет сахара и других калорийных добавок. Вкусовую основу коктейля формируют ягоды с их терпким и совсем немного сладким соком, а кефир добавляет легкую кислинку и сливочность. Коктейль будет красиво смотреться на новогоднем столе, заменит алкогольные напитки для тех, кому это необходимо, и поможет организму усвоить праздничные блюда.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Гранатовый сок, Ежевика замороженная, Замороженная черника, Кефир 2,5% «Простоквашино», Клубника замороженная, Молотая корица
молочные коктейли
5 минут
Молочный коктейль с земляникой
Заменив в коктейле клубнику на землянику, можно получить не только другой вкус, но и текстуру напитка. Клубничный коктейль будет более сладким и сливочным, с интенсивной ягодной ноткой. А его текстура получится более однородной, гладкой и мягкой. Земляника же сделает напиток более терпким. А консистенция из-за плотной мякоти и мелких зернышек получится более зернистой.
Ингредиенты: Земляника, Лед, Молоко, Сахарная пудра
молочные коктейли
10 минут
Молочный коктейль с мороженым
Молочный коктейль освежит в жаркий летний день. Его любят все, независимо от возраста. Не ограничивайте свою фантазию и готовьте коктейли с разными вкусами и топингами. Вы можете брать каждый раз новое мороженое, а также экспериментировать с добавками. Тут к вашим услугам все разнообразие сахарных сиропов, а также различные фрукты и ягоды, какао, тертый шоколад и кокосовая стружка. Нужно только тщательно взбить все ингредиенты в блендере и перелить сладкую массу в красивый бокал.
Ингредиенты: Клубничный сироп, Молоко 3,5% жирности, Мороженое, Сахар
