плов из говядины
59 пошаговых рецептов
плов из говядины
1 час 10 минут
Плов из говядины в казане
Такой плов из говядины в казане получается очень насыщенным, сытным и ароматным. Никто не останется равнодушным, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Томатная паста
плов из говядины
2 часа
Плов с говядиной и длиннозерным рисом
Плов все готовят по-разному и всегда он получается очень вкусным. Предлагаю простой рецепт рассыпчатого плова.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Специи, Черный перец горошком, Черный перец молотый
Плов — традиционное восточное рассыпчатое блюдо из риса и говядины. Для приготовления правильного плова, прежде всего, понадобится хороший казан. Как правило, используется тяжелый чугунный сферической формы. Но сегодня можно найти хороший казан из алюминия, в котором плов из говядины получается таким же удачным.
Плов — это национальное блюдо народов Средней Азии, а его узбекская и таджикская вариация признаны объектами нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Плов из говядины идеально подходит для праздничных застолий и больших компаний.
Food.ru подобрал лучшие рецепты плова с говядиной, характерные для разных восточных стран, в каждом из которых вы также найдете полезные рекомендации, а также изюминку — в прямом и переносном смысле.
Для плова обычно используют круглый и длиннозерный рис разных сортов — все зависит от рецепта, который вы выберете. Особое внимание нужно уделить выбору мяса, идеально, если говядина будет свежей и молодой. Также понадобится лук, морковь, чеснок. А из пряностей — зира, чёрный перец горошком, барбарис. Некоторые рецепты плова из говядины предполагают добавление нута или других бобовых, а также сухофруктов — изюма, кураги и чернослива.
плов из говядины
1 час 30 минут
Рассыпчатый и ароматный плов с говядиной
Рис получается очень ароматным и рассыпчатым, а мясо —мягким и сочным. Такое блюдо подойдет для обычного семейного обеда или ужина или для праздничного стола.
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
