плов из свинины
плов из свинины
1 час
Плов со свининой в мультиварке
Чтобы плов получился рассыпчатым, необходимо использовать качественный рис. Отлично подойдет басмати или жасмин. Не менее важно взять хорошее мясо. Если вы хотите сделать менее калорийный плов, то выбирайте лопатку или вырезку. Для более жирного блюда подойдет грудинка.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый
плов в мультиварке
1 час 25 минут
Плов со свининой в мультиварке
Благодаря современной кухонной технике готовку можно существенно упростить и освободить время для более важных дел. Измельчить овощи для плова можно в кухонном комбайне. Мясо само обжарится на режимах «Жарка» и «Плов» в мультиварке. А посуду потом помоет посудомоечная машина. Несмотря на это, наш рецепт плова почти ничем не отличается от приготовления в кастрюле или казане. Только мультиварка сама выключится, и плов будет еще настаиваться под крышкой, пока вы занимаетесь своими делами.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Томатный сок, Чеснок
плов из свинины
1 час 15 минут
Плов со свининой в мультиварке
Плов со свининой, овощами и приправами идеально подходит для семейных ужинов. Золотистый рис, насыщенный ароматом специй и сочной свинины, получается очень вкусным. На кухне придется провести минимум времени — только для подготовки ингредиентов. Все остальное за вас сделает мультиварка.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи
плов из свинины
1 час 15 минут
Плов в мультиварке
Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка!
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи для плова
Классический узбекский плов готовят из баранины, но она не всегда есть в продаже. В этом разделе мы расскажем, как приготовить плов со свининой.
Профессионалы рекомендуют использовать ребрышки или мякоть — так плов получится максимально ароматным и вкусным. Обжаренное мясо тушат с рисом, овощами, специями. Можно купить готовый микс для плова. В нем должны быть барбарис, базилик, майоран, гвоздика.
В узбекской кухне правильный плов — тот, что приготовлен в казане. Не будем спорить, но предложим альтернативные способы приготовления. Например, в кастрюле с толстым дном, утятнице, мультиварке, духовке и даже на обычной сковороде.
По нашим рецептам с фото вы наглядно увидите, какие ингредиенты нужны и в каких пропорциях смешивать продукты. Здесь важно знать некоторые кулинарные лайфхаки. Например, если в рис добавить куркуму, он станет золотисто-оранжевым. А барбарис придаст рису и мясу приятную кислинку. Мы расскажем, почему плов нежелательно перемешивать и подскажем, как красиво подать это блюдо к праздничному столу.
плов из свинины
3 часа
Плов по-домашнему
Необыкновенно вкусный и ароматный плов! Рисинки не слипшиеся, одна к одной. Плов сочный, а мясо мягкое. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Свиное сало, Соль, Сушеный барбарис, Чеснок
плов из свинины
55 минут
Плов со свининой на сковороде
Отличный выбор для семейного обеда или ужина. Сочетание риса, нежной свинины и ароматной приправы делает этот плов по-настоящему вкусным и аппетитным.
Ингредиенты: Барбарис, Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
плов из свинины
1 час 30 минут
Плов со свининой и жгучим перцем
В любой вариации плов не оставит вас равнодушными при правильном приготовлении. Поверьте, это блюдо станет украшением любого стола, его восточным акцентом.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свинина, Соль, Сушеный барбарис, Чеснок
плов из свинины
2 часа
Плов «Классический» со свининой
Классический рецепт плова с зирваком. Его можно приготовить как в казане, так и в обычной кастрюле, вкус от этого ничуть не хуже.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис для плова, Свинина, Свиной топленый жир, Соль, Специи для плова, Сушеный барбарис, Чеснок
