Кунжутное масло помогает в профилактике остеопороза

/ У него большой лечебный потенциал, выяснили ученые

В исследовании, опубликованном в журнале Scientific Reports, ученые оценили влияние ежедневного приема кунжутного масла на остеопороз в постменопаузе у крыс. Целью эксперимента, который длился четыре месяца, было изучение воздействия масла на уровень эстрогена в сыворотке крови.

По данным ВОЗ, остеопороз занимает одно из ведущих мест среди хронических заболеваний в мире после сердечно-сосудистых, онкологических и эндокринных патологий. Известно, что дефицит эстрогена провоцирует снижение минеральной плотности костной ткани у пожилых женщин, вследствие чего изменяется структура костей и увеличивается риск переломов.

Было обнаружено, что ежедневное употребление кунжутного масла в пищу увеличивало уровень остеокальцина и пропептидов, участвующих в формировании костной ткани, а также регулировало уровень эстрадиола — наиболее активного гормона из группы эстрогенов. Исследователи наблюдали устойчивое снижение показателей костной резорбции.

Кунжутное масло содержит лигнаны, жирные кислоты и способно влиять на половые гормоны за счет содержания фитоэстрогенов. Оно обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, поддерживает обменные процессы в костной ткани. И как показал эксперимент на животных, ежедневное употребление продукта в пищу снижает риск остеопороза.

Исследования продолжатся, так как полученные данные свидетельствуют о большом лечебном потенциале кунжутного масла. Ученые рассчитывают использовать его остеопротекторные свойства в разработке лечебных и профилактических средств с минимальными побочными эффектами в качестве альтернативы ныне существующей заместительной гормональной терапии для женщин с остеопенией в постменопаузе.