Кофе препятствует развитию синдрома раздраженного кишечника

/ И растворимый тоже

Метаанализ 187 исследований, проведенный группой ученых из Сингапура, показал сниженную вероятность развития синдрома раздраженного кишечника у любителей кофе в сравнении с теми людьми, которые кофе не пьют.

Данные для исследований предоставили более 430 тысяч человек из разных стран мира. Итоговый анализ свидетельствует, что у регулярно пьющих кофе людей вероятность развития СРК на 16% ниже, чем у тех, кто воздерживается от употребления напитка.

У выпивающих одну чашку кофе в день риск развития заболевания снижался на 7%. В случае потребления двух-трех чашек ежедневно — он уменьшался на 9%. Употребление четырех и более порций напитка способствовало снижению показателей проницаемости кишечных стенок на 19%. Растворимый кофе оказывал даже большее влияние — 20%.

Приводятся факты о содержании в кофе более сотни биологически активных соединений с полезными свойствами. Они оказывают противовоспалительный эффект, что становится решающим фактором во влиянии на проницаемость, моторику и микробиом кишечника. Ученые заметили, что метод приготовления, обжарка и состав напитка могут влиять на биологические эффекты, что и будет предметом исследований в будущем.