Доказано, что чайный гриб может помочь в снижении веса
/ Но такой способ подходит не всем
Исследование, опубликованное в журнале PLOS Genetics, показало, что дрожжи и бактерии чайного гриба вызывают метаболические реакции, идентичные тем, что происходят в организме при голодании.
Ученые изучили влияние чайного гриба на обмен веществ, используя микроскопического круглого червя-нематоду C.elegans. Выбор модельного организма для опытов обусловлен тем, что представители данного вида состоят только из кишечника и репродуктивных органов. Протекающие биохимические процессы можно наблюдать весьма наглядно, исключая дополнительные факторы влияния на предмет изучения.
Выявлено, что пробиотические микроорганизмы чайного гриба изменили экспрессию генов, участвующих в жировом обмене нематод. Произошел метаболический сдвиг, в результате которого увеличилось количество белков, ответственных за расщепление жира. На этом основании ученые предположили, что употребление чайного гриба потенциально может уменьшить количество жировых клеток в организме без сокращения порций и изменения состава потребляемой пищи.
Роб Доуэн, ученый из Университета Северной Каролины, сказал, что пробиотические микробы, содержащиеся в чайном грибе, могут колонизировать кишечник червей и стимулировать метаболическую реакцию, подобную голоданию, хотя у животных не было нарушений в усвоении питательных веществ:
Мы выяснили, что продукты обмена, образующиеся в процессе ферментации чайного гриба, формируют новые метаболические пути в организме нематоды. Мы продолжим исследования, чтобы получить дополнительную информацию о том, как употребление чайного гриба влияет на физиологию человека.
Врачи отметили, что хотя чайный гриб богат пробиотиками и антиоксидантами, у некоторых людей напиток может вызвать неприятные побочные эффекты — расстройство желудка и аллергические реакции. Беременным, кормящим матерям и людям с ослабленной иммунной системой рекомендуется избегать употребления чайного гриба.
Читайте больше о ферментированных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
В чем особенности силовой йоги
Многие слышали слово йога, но не каждый знаком с понятием «силовая йога». Эта динамичная практика сочетает традиционные асаны с интенсивными физическими нагрузками, направленными на развитие силы, выносливости, концентрации внимания. Кому подойдет силовая йога, какие асаны освоить и о каких нюансах стоит знать, рассказала фитнес-тренер, преподаватель по хатха-йоге, виньяса флоу, йога-терапевт дисфункций тазового дна Лера Буры.
еда и вес
Можно ли есть между основными приемами пищи
Что выбрать: обеды и ужины по часам или привычку поддерживать организм перекусами? У экспертов есть мнение на этот счет. В статье — личные примеры диетологов и описание их любимых снеков, которые полезны для организма и помогают дождаться полноценного приема пищи.
еда и вес
Как правильно выполнять жим гантелей на наклонной скамье
Наклонный жим гантелей — тренировка для проработки мышц груди. Она подходит людям любого уровня подготовки и позволяет разнообразить занятия без перегрузки плечевых суставов. Существует два основных варианта: классический наклон вверх и обратный наклон — когда скамья располагается ниже горизонтали. Разберем обе техники подробно.
еда и вес
Как проводят разгрузочный день на воде
Способы избавиться от лишних килограммов бывают разные. Кто-то выбирает переход на сбалансированное питание, а для других более предпочтительными оказываются методы экстремального детокса, такие как разгрузочный день. Для чистки организма и похудения применяют и резкое ограничение калорий, и соковую диету, и даже голодание на один день. Последний вариант — один из наиболее трудных. Рассказываем, можно ли безопасно отказаться от еды на целый день и пить только воду.
еда и вес
Как мужчине прокачать все тело
Домашние тренировки могут быть не менее результативными, чем занятия в зале, особенно если выбрать фулбоди. Главное преимущество — высокая отдача при небольшой продолжительности тренировки. Рассказываем, какие упражнения эффективны, а также как получать стабильный результат.
еда и вес
Что такое «тазовые часы»
Упражнение «тазовые часы» помогает сохранить осанку, защитить поясницу и укрепить мышцы. Его любят за простоту, эффективность и возможность заниматься практически в любом возрасте и с разным уровнем подготовки. Рассказываем, как работает упражнение, а также какие результаты дает уже через несколько недель.
еда и вес
10 правил, как выдержать диету и не сорваться
Порой диета проходит легко и дает отличный результат. Месяц-два продолжается эйфория, затем вес начинают прибывать. И нужно снова вернуться к диете. На этот раз вес будет уходить хуже, а не сорваться станет сложнее. Как говорит доктор психологии Трэйси Манн, срывы неизбежны. Не нужно винить себя. «Люди срываются с диеты не потому, что безвольные, — объясняет она. — На диете все против них, везде соблазны. А организму нужно обойтись меньшими калориями». Разобрались, есть ли способы, как не сорваться с диеты.
еда и вес
Как укрепить мышцы спины и избавиться от боли
Боль в спине — одна из частых проблем современного человека. Долгое сидение, малоподвижный образ жизни и постоянное напряжение мешают нормальной работе тела. Между тем именно мышцы спины поддерживают позвоночник, отвечают за осанку и помогают избежать травм. Когда они слабеют, страдает весь опорно-двигательный аппарат: появляются спазмы, зажимы, боль. Исправить ситуацию можно с помощью регулярных упражнений и растяжки. Рассказываем, как сделать мышцы спины эластичными, сильными и устойчивыми к нагрузкам.
Читают сейчас
