6 паштетов, которые легко приготовить к семейному обеду
/ Подборка рецептов Food.ru
Паштеты — полезная и сытная закуска на все случаи жизни. Классический паштет готовят из печени курицы или другой птицы, но на нашем сайте есть овощные, мясные и рыбные варианты этого блюда. Чтобы вы не тратили время на поиски подходящей закуски, мы сделали подборку паштетов, которые выручат на завтрак, обед и ужин.
1. Паштет из утки
Традиционная классика: паштет из утки будет главным блюдом на столе, вне зависимости от того, приготовлен он из мяса птицы или из печени — в виде фуа-гра. В рецепт утиного паштета, который мы предлагаем, можно добавить инжир или клюкву — это разнообразит привычный вкус.
Калорийность: 308,72 ккал в 100 граммах
Утиный паштет2. Паштет из рыбы
Для рыбного паштета подойдет любая, даже консервированная, рыба. Необязательно выбирать только благородные сорта: возьмите минтай или же, как в нашем рецепте, — филе трески и консервированную горбушу.
Калорийность: 224,54 ккал в 100 граммах
Рыбный паштет3. Паштет из свиной печени
Для приготовления этого паштета свиную печень необходимо замочить в холодной воде. Это позволит избавиться от горечи. Среди ингредиентов мелко нарезанный лук и морковь — удачное сочетание.
Калорийность: 191,6 ккал в 100 граммах
Паштет из печени с яйцом4. Паштет из свиного сала с чесноком
Паштет можно сделать из свиного сала. Эта вариация на тему смальца хорошо подойдет к супами — борщам или рассольникам — и в качестве намазки на черный хлеб. Любители острого могут обогатить в рецепт горчицей и перцем чили.
Калорийность: 787,46 ккал в 100 граммах
Паштет из сала5. Грибной паштет
Низкокалорийная и очень вкусная намазка! В нашем рецепте используются шампиньоны и белые грибы, но мы за эксперименты — попробуйте приготовить этот паштет с любыми сезонными грибами, например, с лисичками.
Калорийность: 66,66 ккал в 100 граммах
Паштет из грибов6. Вегетарианский паштет
Этот рецепт подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Для приготовления нут необходимо залить на ночь водой, а затем измельчить со специями. Вяленые помидоры и чеснок придадут блюду пикантности.
Калорийность: 347,85 ккал в 100 граммах
Паштет из нутаЧто можно сделать?
Добавить в паштеты бульон или сливки, если опасаетесь, что он выйдет сухим, а также специи — мускатный орех, красный перец чили, сушеные травы.
Узнайте больше рецептов паштетов:
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Эмма, если вы внимательно прочитаете текст, ваш вопрос закроется сам собой.
ЭММА
когда это треска горбуща а особенно минтай стали благородными сортами видимо автор не знат ничего об лососе омуле нерке палтусе форели семге не говоря уже о тунце и других дествительно благородных сортах спасибо что путассу и пангасиуса к ним не причислил
почитать еще
что съесть
Почему хот-дог так называется
Хот-доги едят на ходу, покупают на стадионах и готовят дома. Но стоит на секунду задуматься о названии, и хочется разобраться, при чем здесь собака и откуда вообще взялось такое сочетание слов. Редакция Food.ru изучила вопрос, а заодно поделилась советами, как готовить вкусные хот-доги. Среди рецептов есть как классические, так и необычные: например, с манго и малиной.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
9 рецептов с какао от авторов Food.ru
Уютный плед, любимый сериал и чашка горячего какао — примерно так многие из нас представляют себе идеальные зимние каникулы. Но почему бы не дополнить этот сценарий и не сделать с молотыми бобами какао один из десертов по рецептам авторов Food.ru? Хорошо, что у них есть идеи на любой вкус!
что съесть
9 рецептов для новогоднего настроения
Новый год начинается с атмосферы — и праздничный стол играет в ней ключевую роль: именно он задает тон вечеру и надолго остается в памяти. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку самых эстетичных рецептов, которые легко повторить и приятно подать к столу.
Читают сейчас
