Изменения климата вредят французскому виноделию

/ Ожидается рекордно низкий урожай

Согласно данным французского правительства, производство вина в стране сократится на 18% по сравнению с 2023 годом.

Объем производства вина в 2024 году станет одним из самых низких — аналогичные показатели были лишь в 1957 году. Это связано с неблагоприятными погодными условиями, от которых пострадал виноград практически во всех винодельческих регионах Франции. Наибольший ущерб понесут виноделы Бургундии, Новой Аквитании, Божоле и долины Луары.

Виноградники пострадали от кулюра — когда погода весной слишком влажная и холодная, виноградный куст реагирует на плохие условия сбрасыванием соцветий без образования завязей. Кроме того, почти у всех виноградников были обнаружены плесневые инфекции. Финальным штрихом стали заморозки и град.

Больше остальных пострадали виноградники департамента Юра на востоке Франции, где производство упало на 71%. Прогноз для региона Божоле — на 25% ниже, чем в 2023 году. В Эльзасе объемы сократятся на 13%, а в долине Луары — на 30% по сравнению с прошлым годом и на 15% в отличие от средних показателей за 2019–2023 годы.

Мучнистая плесень, кулюр, град и заморозки также затронули Корсику, Прованс и Восточные Пиренеи. Там уродился горошистый виноград: ягоды слишком мелкие и с пониженным содержанием сахаров, что делает их непригодными для изготовления вина.