Что такое псиллиум

/ И есть ли от него польза

Псиллиум — клетчатка растительного происхождения, набирающая популярность. Покупателям обещают, что эта добавка улучшает пищеварение, нормализует аппетит и снижает количество «плохого» холестерина. Разберемся, что такое псиллиум, как и для чего его принимают и поможет ли он похудеть.

Напомним: любые проблемы со здоровьем нужно решать вместе с врачом. Только специалисты могут назначить подходящее медикаментозное лечение и диету.

Что такое псиллиум

Это порошок из шелухи семян подорожника. Ее собирают, чтобы получить клетчатку, и измельчают или продают в виде гранул, таблеток или капсул.

Его название произошло от греческого psyllos, что значит «блоха». У растения очень мелкие семечки, с которых удаляют шелуху — источник клетчатки, а затем перемалывают в муку.

Речь идет не о привычном и знакомом нам с детства подорожнике, а о его редком виде — подорожнике яйцевидном, Plantago ovata. Он растет на севере Индии, встречается на Средиземноморском побережье, в Северной Африке и Пакистане. От привычного отличается семенами телесно-розового оттенка с пурпурной полоской.

Шелуху семян подорожника принимают по-разному:

порошки добавляют в еду, например в йогурты, или растворяют в воде;
таблетки просто запивают жидкостью.

Добавляйте псиллиум в свой рацион постепенно, начиная с небольших порций. Рекомендуемое количество пищевых волокон в день варьируется от 21–25 граммов для женщин до 30–38 граммов для мужчин. Обязательно не забывайте пить достаточно жидкости — не меньше стакана воды на чайную ложку псиллиума.

Псиллиум — не лекарство, а биологическая добавка. Несмотря на все плюсы, у него есть и противопоказания, поэтому уточните у врача, можно ли его принимать именно вам. Кроме того, псиллиум может повлиять на эффективность препаратов, которые вам назначили.

Важно

Любые проблемы со здоровьем решайте вместе с врачом. Только специалисты могут назначить подходящее медикаментозное лечение и диету.

Польза псиллиума

В псиллиуме содержится много клетчатки, которая нужна для правильной перистальтики кишечника. В пяти граммах порошка псиллиума содержится четыре грамма клетчатки — это дает полное право называть его настоящим суперфудом.

Псиллиум часто назначают в качестве слабительного, так как шелуха подорожника удерживает воду в кишечнике.

Постоянный прием псиллиума помогает также контролировать уровень сахара в крови. Намокая и забирая влагу, шелуха подорожника превращается в кисель. Он обволакивает стенки кишечника и замедляет всасывание углеводов, и резких скачков уровня сахара не происходит. Ученые отметили: новый суперфуд благотворно сказывается на состоянии здоровья пациентов с сахарным диабетом второго типа.

Интересный факт

Псиллиум продают не только в порошках и таблетках, но и добавляют в еду — в питательные батончики, сухие завтраки и выпечку. Если положить псиллиум в безглютеновый хлеб, он будет лучше храниться.

Благодаря вязкости и отсутствию вкуса псиллиум часто используют в выпечке вместо яиц. Из муки псиллиума делают блины, оладьи, каши и запеканки.

В чем польза псиллиума для сердечно-сосудистой системы

Клетчатка полезна для здоровья сердца. Исследование с участием мужчин и женщин старше 45 лет показало, что шелуха подорожника снижает уровень холестерина до 13%.

Псиллиум при похудении

Употребление псиллиума помогает дольше оставаться сытым за счет клетчатки. Из-за этого снижается аппетит. Ученые пришли к выводу, что пищевые добавки с псиллиумом эффективно способствуют снижению веса и улучшают самочувствие пациентов с ожирением.

Вред псиллиума

Прием большого количества псиллиума может спровоцировать метеоризм, вздутие живота, кишечные спазмы и запоры.

Не стоит экспериментировать с этим БАДом тем, у кого есть астма. Известны случаи, когда аллергики при приеме шелухи подорожника испытывали головокружение, у них фиксировали тахикардию, крапивницу, отек гортани и сильные хрипы. Псиллиум не рекомендуют детям до шести лет, а также людям с острыми патологиями ЖКТ.