Польза добавок с куркумином
/ Ученые провели исследование среди пожилых людей
Ученые Стэнфордского университета обнаружили позитивное влияние куркумина на возрастные изменения зрения у пожилых людей.
Исследовательская группа из Медицинской школы Стэнфорда проанализировала данные амбулаторных карт пациентов, которые предоставили 107 учреждений здравоохранения из 15 стран. Контрольная группа, состоящая примерно из двух миллионов пациентов, не употребляла куркумин, в то время как 66 804 человека принимали добавки.
Анализ показал, что у пациентов старше 50 лет прием биологически активной добавки с куркумином снижает риск развития возрастной макулярной дегенерации и слепоты. Положительное воздействие вещества также наблюдалось у мужчин и женщин в возрасте старше 60 и 70 лет.
Ретроспективное когортное исследование охватило данные, которые фиксировались в медицинских картах пациентов на протяжении четырех лет. Однако оно не содержит информации о продолжительности, дозировках и частоте приема добавок с куркумином и фиксирует только факт назначения препарата.
Возрастная макулярная дегенерация вызывает разрушение фоточувствительных клеток в сетчатке глаза, что приводит к нарушению четкости зрения и, в тяжелых случаях, к полной его потере. Заболевание возникает по причине хронического воспаления на фоне генетической предрасположенности. Ученые предположили, что куркумин работает как антиоксидант и подавляет активность свободных радикалов, что препятствует развитию слепоты.
Как сделать еду лекарством, узнайте из наших материалов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Можно ли принимать ванну при простуде
Во время болезни иногда нет сил даже дойти до ванной. И многие задумываются: а стоит ли вообще принимать душ при плохом самочувствии. Кто-то уверен, что горячая вода только навредит, особенно если у вас высокая температура, а кто-то наоборот говорит, что после банных процедур чувствует себя лучше. Выяснили, насколько полезно и безопасно принимать ванну и душ, когда организм борется с инфекцией.
польза или вред
Что такое гидрогенизированное пальмовое масло
Кто-то регулярно употребляет продукты, которые содержат пальмовое масло. А кто-то настолько боится трансжиров, что тщательно изучает состав каждого товара на магазинной полке и покупает только те, что «безопасны». Выяснили, стоит ли остерегаться этого продукта, куда его чаще всего добавляют и что думают по этому поводу врачи.
польза или вред
Чем свиная печень полезна для человека
В погоне за суперфудами люди часто проходят мимо доступных и проверенных временем продуктов. Например, свиная печень — ценный источник полезных веществ для организма, особенно при дефиците железа. Расскажем подробнее о составе субпродукта и о том, кому от него лучше отказаться.
польза или вред
Польза и вред чабреца
Пряный и немного горьковатый чабрец, или тимьян, добавляют в различные первые и вторые блюда, выпечку и десерты. А в высушенном виде это растение часто используют при приготовлении ароматных горячих напитков. Так, многим наверняка знаком популярный чай с чабрецом. Рассказываем, чем полезен и вреден тимьян и как его можно использовать в кулинарии.
польза или вред
В чем польза и вред чая улун
У улуна яркий, медовый запах и интересный привкус ягод, розы и сладких нот, которые многим напоминают молочные. Он вполне может заменить десерт — большой плюс для тех, кто сидит на диете или ограничивает потребление сладкого. Уникальный аромат, необычная техника заваривания и польза для организма — заваривайте чай улун по инструкции Food.ru.
Читают сейчас
