6 кулинарных книг, которые стоит положить под елку

/ С рецептами из «Рождественской песни» и «Гарри Поттера»

Если еще не решили, что подарить на Новый год, или сами устали каждый день искать рецепты, обратите внимание на нашу подборку. В этих книжных новинках рассказывают, как приготовить блюда из сказок, романов и аниме, с помощью подробных инструкций с картинками учат печь пироги и делать рулеты.

1. «Едим как в сказке: Зимние рецепты из любимых детских книг», Катерина Дронова, Тоня Голубчик

В этом издании собраны рецепты из сказок, которые ассоциируются с Рождеством и Новым годом. Вдохновитесь идеями, подайте на первое рыбный суп лохикейто — его готовят в Муми-доле, волшебной стране, придуманной Туве Янссон. На второе предложите гостям рождественского гуся с шалфеем и яблоками из «Рождественской песни в прозе» Чарльза Диккенса. А на десерт сварите цветочный отвар — его обожает Фея из сказки Джанни Родари.

2. «Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером», Петра Мильде, Елена Привалова

Говорим «Новый год» — подразумеваем Гарри Поттера. Так, во всяком случае, заведено во многих семьях, и этому есть объяснение. И в фильмах, и в книгах уделяли особое внимание праздничным пирам и домашней кухне. В книге собраны рецепты большинства блюд, которые когда-либо появлялись на столах в Большом зале и доме Молли и Артура Уизли. Шоколадный хлеб «Акцио», печенье «Яйца василиска», заколдованные хрустящие сладости — готовить такое лучше всей семьей. Ну а если вы устали от сладкого, попробуйте чечевичный суп из «Дырявого котла» или гуляш в котелке по рецепту Хагрида.

3. «Кулинарный адвент-календарь. 30 секретных рецептов по мотивам любимых сказок»

Если вы давно не читали детям «Красную шапочку» и «Храброго портняжку», есть повод исправить это в новогодние каникулы. А заодно приготовить блюда из сказок: нажарить пирожков, как в корзинке у Красной шапочки, налепить творожных конфет, о которых Джанни Родари писал в книге «Знаменитый дождь в Пьомбино», и испечь яблочную галету — такую подавали на свадьбе Золушки и Принца. Для новогодней ночи обязательно испеките волшебное медово-имбирное печенье из «Щелкунчика».

4. «Белая книга рецептов для детей», Сеймурина Круз, Элиза Жеан

Наверняка многие родители мечтают подольше поспать в выходные, чтобы не слышать при этом криков: «Хочу есть». Положите эту книгу под елку — возможно, проблема будет решена. Более 40 рецептов закусок, горячего и десертов, приготовить которые сможет даже первоклассник. Слойки с сыром, рулетики с ветчиной, шоколадный фондан — не волнуйтесь, к каждому блюду идет подробная инструкция с забавными рисунками. Все лаконично, по делу и с массой кулинарных лайфхаков. Есть шанс, что после прочтения этой книги ребенок будет регулярно радовать вас рыбным хлебом и фунтовым кексом.

5. «Праздничные рецепты из Страны чудес, Изумрудного города и других литературных миров», Элисон Уолш

Внутри — 17 праздничных вариантов обедов по мотивам классики мировой литературы. Картошка мистера Бобра из Нарнии и индейка со стола самого Аслана, «Пряничное печенье для Джо» из книги Мэри Олкотт «Маленькие женщины», а еще угощения со стола феи Драже, томатный тарт королевы Червей и вишневое лакомство для Герды.

Кстати

В книге собраны рецепты не только для новогодних и рождественских ужинов, но и для Праздника урожая, Хеллоуина и уютных семейных обедов.

6. «Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев!», Диана Олт

Мамы малышей зачастую жалуются, как сложно тех накормить. Родители подростков вздыхают: с подростками еще тяжелее, они готовы целыми днями есть шоколад и лапшу быстрого приготовления, а от полноценной еды отказываются. Вместо очередных нотаций подарите школьникам книгу с вариантами блюд, которые они наверняка захотят попробовать, а то и приготовить самостоятельно. С этими 70 рецептами легко справится даже начинающий кулинар. Словарь ингредиентов подскажет, что такое «какинотанэ», «усукути» и «мидзуна» и чем их можно заменить.