Теперь кофе можно съесть
/ В Швейцарии выпустили кофейный концентрат в необычной форме
Паста из колумбийской арабики темной обжарки многофункциональна и годится не только для приготовления кофе: ее можно растворять в воде любой температуры, добавлять в алкогольные коктейли и спортивные напитки, намазывать на хлеб. Авторы разработки утверждают, что спектр применения в кулинарных целях практически не ограничен: от десертов до мясных маринадов.
В компактный алюминиевый тюбик помещается 100 г пасты, которых хватит на приготовление около двух десятков порций напитка. У кофейного продукта полнотелый вкус с шоколадными, ореховыми, карамельными нотами и минимальной кислотностью. Адептов здорового образа жизни может смутить сахар в составе пасты. Но его наличие в продукте, предназначенном для использования на природе или в дороге, изготовители считают оправданным.
Идея кофе в тюбиках пришла основателям стартапа во время пешей прогулки по горам. Оказалось, что приспособления для приготовления напитка, которые они взяли с собой, не позволяют получить кофе оптимального качества в походных условиях.
Паста хранится без холодильника 12 месяцев, не занимает много места в сумке или рюкзаке. Один тюбик обойдется покупателям в 16,95 евро. По сообщениям компании-производителя, кофе нового формата уже приобрели более пяти тысяч покупателей.
Узнайте больше о новинках пищевой индустрии из наших материалов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Все виды капусты — это одно растение
Люди занимались селекцией и гибридизацией задолго до того, как появились эти термины. Капуста огородная, или Brássica olerácea, оказалась невероятно благодатным объектом для работы агрономов — из одного растения выросло целое семейство овощей с разным вкусом, формой и назначением.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
Что значит фильтр-кофе
Помимо привычных кофемашин, существует множество альтернативных методов заваривания: в турке, френч-прессе, сифоне, гейзерной кофеварке. Один из самых популярных способов — это пролив, или пуровер, когда горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке. Для такого заваривания нужен фильтр, чтобы гуща не попала в чашку. Рассказываем, как его выбрать и какой кофе лучше всего подойдет для такого метода.
что съесть
Чем гранулированный чай отличается от листового
Иногда выбор чая превращается в небольшой квест. На упаковках много обещаний, на полке — десятки видов, а в голове крутится простой вопрос: какой чай все-таки взять? Поговорим о том, как получают разные виды чая, чем они отличаются по вкусу и удобству и на что стоит обратить внимание, если вы выбираете напиток на каждый день.
что съесть
Что такое кефте
Кефте часто встречается в меню, кулинарных подборках и рецептах. Где-то его называют котлетами, где-то фрикадельками, а где-то подают в виде лепешек или колбасок. Вот почему сложно сразу понять, что именно скрывается под этим названием. В статье расскажем про кефте: что такое, как устроена традиция готовки, чем она отличается от привычных мясных вариантов и почему рецептов так много.
что съесть
Что такое крем-мед
Многие любят вкус меда, но редко используют из-за определенных минусов. Например, продукт бывает слишком жидким или густым: неудобно намазывать на тост, потому что стекает, или добавлять в кашу — плотная масса оседает на дне. Хорошо, что есть альтернатива. В статье расскажем про крем-мед: что это, как его делают, чем отличается от классического варианта и почему многие считают его более удобным и полезным.
Читают сейчас
