Можно ли поправиться от помидоров
/ И как правильно их употреблять, чтобы не навредить фигуре
Здоровое питание — основа стройности и хорошего самочувствия. Но иногда ожидания не совпадают с реальностью: даже соблюдая диету, можно набрать вес. Одной из причин этого может стать, казалось бы, безобидный продукт — помидоры. Несмотря на низкую калорийность с высоким содержанием питательных веществ, от помидоров можно поправиться. Давайте разберемся, в каких случаях это происходит.
Помидоры — ценный диетический продукт, богатый витаминами, минералами и обладающий выраженными антиоксидантными свойствами. Несмотря на питательную ценность свежих томатов, некоторые способы их обработки приводят к снижению полезных качеств или даже к появлению вредоносных компонентов.
Так, кетчуп часто содержит избыток соли, сахара, различных пищевых добавок и крахмала. Вот почему он не подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Аналогичная ситуация с томатной пастой, готовыми соусами, в состав которых нередко входит томатный концентрат, а не свежие помидоры. Поэтому при выборе продуктов необходимо внимательно изучать этикетку, обращая внимание на состав ингредиентов. Лучше всего готовить томатные соусы дома. Это позволяет использовать натуральные ингредиенты и контролировать их количество.
Как хранить помидорыВ чем польза помидоров
Помидоры выделяются среди овощей и фруктов высоким содержанием мелатонина, гормона, регулирующего сон. Количество мелатонина варьируется от 12 до 250 нанограмм на грамм продукта в зависимости от сорта. Кроме того, это ценный источник рутина (витамина Р), который защищает коллаген и эластин, помогая сохранить молодость и упругость кожи. Богатый состав помидоров включает в себя значительное количество калия — электролита, необходимого для бесперебойной работы сердечной мышцы и нервной системы. Поскольку помидоры богаты калием, они помогают и в борьбе с отеками, поддерживают работу почек.
Ликопин, мощный антиоксидант, присутствующий в помидорах в большом количестве, нейтрализует свободные радикалы и предотвращает повреждение клеток. Благодаря этому свойству помидоры рекомендуют употреблять при герпетической инфекции. Более того, соотношение аминокислот лизина и аргинина в помидорах (с преобладанием лизина) помогает бороться с вирусом герпеса.
Помидоры также обладают способностью разжижать кровь, что служит профилактикой тромбоза. Однако при низком уровне тромбоцитов в крови лучше ограничить или исключить помидоры из рациона, чтобы избежать проблем.
Важно
Нужно понимать, что, хотя в помидорах и есть польза, они не заменят лекарства. При любых проблемах со здоровьем обращайтесь к специалисту.
Чем полезны помидорыМожно ли поправиться от помидоров
Несмотря на богатый витаминно-минеральный состав и большое количество питательных веществ, помидоры, как, кстати, и большинство других овощей и фруктов, могут способствовать увеличению веса. Эта взаимосвязь объясняется несколькими факторами:
- Помидоры содержат много натуральных сахаров. Хотя это фруктоза, а не обычный сахар, она все равно дает калории. Слишком много сахаров повышает уровень глюкозы в крови, что может привести к накоплению жира.
- Наличие в помидорах фитоэстрогенов может влиять на гормональный баланс организма. Повышенный уровень эстрогена, вызванный потреблением этих веществ, часто сопровождается задержкой жидкости, что визуально проявляется в увеличении веса.
- Высокая кислотность помидоров может раздражать желудок и вызывать ложное чувство голода. Это приводит к тому, что вы начинаете есть больше, из-за чего и поправляетесь.
- Высокое содержание клетчатки в помидорах — еще одна из причин, по которой чрезмерное употребление томатов может способствовать увеличению массы тела. Клетчатка из овощей полезна для здоровья, но не переваривается в желудке. Она помогает очищать организм и улучшает работу кишечника, однако бывают случае, когда клетчатка вызывает дискомфорт, например, вздутие и тяжесть в животе. Это ощущение иногда принимается за голод, что может привести к перееданию.
- Дополнительный фактор, способствующий набору массы тела при употреблении большого количества помидоров, — содержание в них соли. Она задерживает жидкость в организме, что может вызывать отеки и, как следствие, увеличение веса.
Важно помнить, что даже такие полезные овощи, как помидоры, нужно есть в меру.
Что приготовить из остатков помидоровКак правильно употреблять помидоры в рамках здорового питания
Учитывая влияние помидоров на массу тела, их можно без опасений включать в рацион здорового питания и не беспокоиться о лишних килограммах. Важны умеренность и правильное сочетание овощей и других продуктов.
Рекомендуется употреблять помидоры в свежем виде, стараться не добавлять в блюда с томатами высококалорийные заправки, такие как майонез или жирные соусы. Отличным вариантом будет использование помидоров в качестве диетического гарнира к нежирному белковому источнику, например, к отварной курице или рыбе на пару.
Помидоры также прекрасно подойдут в качестве ингредиента для салатов с другими овощами или основного компонента легких блюд.
Как снять шкурку с помидораЧто можно сделать?
Помнить, что помидоры лишь один из элементов сбалансированного питания. Для поддержания здорового веса необходим комплексный подход: богатый витаминами и микроэлементами рацион питания и регулярная физическая активность. Только так можно сохранить стройность и хорошее самочувствие.
Что мы писали о диетах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Как составить меню на 1700 ккал в день
Самый безопасный и эффективный способ похудеть — это сбалансированное питание с умеренным дефицитом калорий и регулярная физическая активность. В статье расскажем, с какой скоростью стоит снижать вес, почему женщинам часто подходит рацион примерно на 1700 ккал в день и как на его основе составить собственное меню. Эта информация поможет выстроить план похудения без вреда для здоровья.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из четырех человек
Чтобы ежедневно не задаваться вопросом, что приготовить на обед или ужин, составляйте меню на неделю вперед и заранее закупайте продукты для приготовления блюд. Если все сделать правильно, сможете сэкономить и обеспечить домашних здоровым питанием. Рассказываем, как сформировать меню на неделю с рецептами для семьи из четырех человек, делимся советами составления сбалансированного рациона.
еда и вес
5 упражнений с канатом для силы, выносливости и жиросжигания
Если вы хоть раз заходили в зону кроссфита или функционального тренинга в тренажерном зале, наверняка видели их — длинные, тяжелые, черные канаты на полу. Со стороны упражнения с ними могут выглядеть забавно: человек стоит и машет руками. Но этот уникальный снаряд позволяет одновременно тренировать силу, выносливость и координацию, при этом щадит суставы. Как превратить канат в лучший тренажер для тела, рассказал эксперт в области функционального тренинга, мастер спорта по настольному теннису и CEO спортивного клуба Максим Стулий.
еда и вес
В чем особенности силовой йоги
Многие слышали слово йога, но не каждый знаком с понятием «силовая йога». Эта динамичная практика сочетает традиционные асаны с интенсивными физическими нагрузками, направленными на развитие силы, выносливости, концентрации внимания. Кому подойдет силовая йога, какие асаны освоить и о каких нюансах стоит знать, рассказала фитнес-тренер, преподаватель по хатха-йоге, виньяса флоу, йога-терапевт дисфункций тазового дна Лера Буры.
еда и вес
Как ездить на велосипеде зимой
Снег, чистый воздух и чувство свободы — вот ради чего многие остаются в велосипедном седле круглый год. Хочется меньше стоять в пробках, больше двигаться, дышать свежим воздухом и не бросать привычное занятие только потому, что пришла зима. Иногда страшит скользкая дорога или мысль о холодных пальцах, но с этим тоже можно справиться. Рассказываем, как зимой ездить на велосипеде и при этом наслаждаться движением и свежим воздухом.
еда и вес
Долгожительница рассказала, как оставаться в форме в 101 год
Героине статьи Daily Mail испанке Иньяки Ласа 101 год. Но журналистов заинтересовал не возраст женщины сам по себе, а ее увлечение — ежедневные силовые тренировки. Преодолевшая столетний рубеж спортсменка рассказала, как она начала заниматься в зале и откуда черпает энергию и силы.
еда и вес
10 правил, как выдержать диету и не сорваться
Порой диета проходит легко и дает отличный результат. Месяц-два продолжается эйфория, затем вес начинают прибывать. И нужно снова вернуться к диете. На этот раз вес будет уходить хуже, а не сорваться станет сложнее. Как говорит доктор психологии Трэйси Манн, срывы неизбежны. Не нужно винить себя. «Люди срываются с диеты не потому, что безвольные, — объясняет она. — На диете все против них, везде соблазны. А организму нужно обойтись меньшими калориями». Разобрались, есть ли способы, как не сорваться с диеты.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из двух человек
Ежедневно многие хозяйки размышляют, что же приготовить на обед, чтобы было вкусно, просто, полезно и не как вчера. А еще чтобы было бюджетно, ведь продукты — одна из главных статей расходов в семье. Рассказываем, каким может быть меню на неделю для семьи из двух человек, как его составлять, и делимся рецептами.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
Читают сейчас
