18 сентября 2025

Почему стоит побывать в Молочном переулке в Москве

/ Дом Муму, художники и Золотая Миля

В Москве элитные здания соседствуют со старинными особняками, истории домов переплетаются, чтобы прозвучать единым звонким аккордом. Узнали историю Молочного переулка и рассказываем, почему он называется именно так, с какого здания начинается «Золотая Миля», и кто та самая барыня из тургеневской истории про Муму.

Это совместный проект Food.ru и Департамента транспорта Москвы, посвященный улицам с кулинарными названиями.

Молочный переулок

Где находится: Центральный административный округ, район Хамовники.
Как добраться: ближайшая станция метро — «Кропоткинская»; автобус м5, 5 минут пешком от остановки «Померанцев переулок».

Почему такое название

Существуют две версии, объясняющие происхождение названия Молочного переулка. Некоторые историки убеждены, что территорию использовали для выпаса скота. Другие утверждают: в этой части Москвы располагался молочный рынок.

Сейчас Молочный переулок считается частью так называемой «Золотой Мили»: здесь находится самая дорогая московская недвижимость.

Что интересного посмотреть

Прогуливаясь по Молочному переулку, обратите внимание на дом №1, возведенный в 2002 году. Считается, что именно с этого здания и началась история московской Остоженки как элитного района. Пятиэтажный дом в стиле архитектурного модернизма выполнен в форме подковы, а в центре образованного полукруга — красивый сквер.

В шаговой доступности от Молочного переулка находится дом-музей И.С. Тургенева (ул. Остоженка, 37/7), где с 1840 по 1850 годы жила мать русского классика, Варвара Петровна. Здание с колоннами, построенное в стиле ампир, получило название «Дома Муму». Особняк стал прототипом усадьбы, где разворачивались события повести. А при создании образа жестокой и своенравной барыни Иван Сергеевич взял за основу черты матери, известной своим сложным, властным характером.

Кстати

В Большом Кисловском переулке есть дом, который удивительным образом объединяет истории многих женщин, например, Марины Цветаевой, Веры Холодной, Галы Дали. О том, что это за здание, рассказали в статье.

У дома №5 в Молочном переулке творческая история, но со статусом «все сложно». Когда-то там находилась деревянная усадьба, принадлежавшая московскому купцу немецкого происхождения Зигфриду-Луи Львовичу Талю. Хозяин был не только удачливым предпринимателем, но и ценителем искусства, в особняке регулярно проводили творческие вечера. Говорят, частым гостем был Федор Шаляпин: Маргарита, дочь Таля, вышла замуж за Евгения Кёнемана, брата аккомпаниатора знаменитого оперного певца.

После революции дом частично остался у Талей и по-прежнему был открыт для талантливых людей. Так, в 1959–1969 годах здесь арендовал комнату Виктор Ефимович Попков, известный московский художник.

Художником был и потомок Таля, Евгений Филатов. Хотя семья Талей-Филатовых ни разу с 1917 года не покидала родовое гнездо, отстоять усадьбу им не удалось. В 2005-м дом №5 снесли и на его месте построили новое здание.

Что можно сделать?

Узнать больше об истории заповедных переулков старой Москвы, а затем приготовить одно из забытых классических блюд русской кухни. Собрали подборку рецептов, максимально приближенных к старинным оригиналам. А еще выяснили, каким может быть чай с молоком и где на самом деле изобрели конфеты «Птичье молоко».