В чем особенности картофеля сорта «скарб»

/ Урожайность и выращивание
В чем особенности картофеля сорта «скарб» / Урожайность и выращивание
«Скарб» в переводе с белорусского — «сокровище» или «клад», и этот картофель оправдывает свое название. Выведенный как среднеспелый столовый сорт, он завоевал популярность благодаря урожайности, лежкости и высоким вкусовым качествам. За это его ценят огородники-любители и профессиональные фермеры. Рассказываем, в чем особенности сорта «скарб» и трудно ли его выращивать, какие болезни и вредители его поражают.

В чем особенности сорта

Картофель «скарб» зарегистрирован в реестре сортов в 1999 году Научно-практическим центром НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. С момента всходов до созревания клубней проходит 80–90 дней.
Признаки и особенности картофеля «скарб»:
  • растение средней высоты с зелеными матовыми листьями и белыми цветами;
  • клубни овальные с желтой кожурой и мякотью, глазки мелкие;
  • 12–14 клубней, которые в среднем весят 94–138 граммов и содержат 10,8–17,7% крахмала;
  • урожайность высокая, достигает 411 центнеров с гектара;
  • клубни долго сохраняют товарный вид.
Сорт универсален в кулинарии: мякоть слабо разваривается, сохраняет форму при жарке и в супах. Вкус насыщенный, приятный, подходит для приготовления овощных блюд. 
Картофельная кожура — в дело

Выращивание

«Скарб» растет на почвах с разной степенью плодородия. Подходящими предшественниками для него будут зерновые и бобовые, сидераты, многолетние травы. 
Земля должна быть рыхлая и плодородная: при перекопке участка внесите минеральные удобрения или перегной с золой. Отберите здоровые клубни размером с куриное яйцо и разложите по ящикам.
Совет
Чтобы получить быстрые всходы, прогрейте картофель перед посадкой в тепле и светлом помещении — так ростки начнут развиваться быстрее. Процесс называют яровизацией, и занимает он три недели.

Посадка

После того как ростки достигнут трех — пяти сантиметров, клубни можно высаживать. Почва должна быть прогрета, в средней полосе это конец апреля — середина мая. 
Схема посадки: междурядье 70 сантиметров, лунки на расстоянии 30 сантиметров и глубиной 10 сантиметров на легких песчаных почвах, на суглинках — шесть — восемь сантиметров. Если участок заранее не удобрен, положите на дно лунки по чайной ложке суперфосфата и калийной соли. Но можно заменить и на горсть древесной золы, только перемешайте с землей, чтобы избежать ожога клубней.
Как появился современный картофель

Окучивание и полив

Когда высота ботвы достигнет 12–15 сантиметров, растения засыпают землей, формируя высокий гребень. Это простимулирует рост побегов, на которых появляются клубни. Через две недели, когда ботва кустов сомкнется в один сплошной ряд, проведите после дождя второе окучивание, которое разрыхлит землю и подавит сорняки. 
Картофель устойчив к засухе, но если лето слишком жаркое, полейте посадки в ключевые фазы развития: в начале цветения и сразу после него. В эти периоды идет закладка и формирование клубней. Под каждый куст вылейте не менее ведра воды утром или вечером. Используйте капельный полив или в борозды, так как метод дождевания может переувлажнить листья и спровоцировать болезни.

Подкормки

Картофель развивается медленнее, если питания в посадочной лунке мало. Это заметно по тонкой и слабой ботве. В этом случае нужна подкормка азотом, например раствором коровяка или карбамида по инструкции. Через несколько дней после появления бутонов нужны калийные удобрения: сульфат калия, калимагнезия или зола. Недостаток этого элемента проявляется курчавостью листьев и бронзовым оттенком, недоразвитыми и мелкими клубнями. 
Как почистить молодой картофель

Болезни и вредители

«Скарб» восприимчив к фитофторозу — грибковому заражению. В таких случаях нужно опрыскивание фунгицидами на фазе смыкания кустов в рядах. В дождливую погоду проводите обработку каждые четыре — шесть дней. Сорт также может поражаться паршой — коричневыми язвами на клубнях. В этом случае нужно тщательно отбраковывать и обрабатывать посадочный материал фунгицидами.
«Скарб» отличается устойчивостью к болезням: картофельному раку, золотистой нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.
Учтите, что есть вредители, которые мешают развитию картофеля.
  • Колорадский жук поедает листья и цветы. На небольших участках эффективен сбор личинок и взрослых особей вручную. А вот большие посадки лучше обработать препаратами на основе имидаклоприда.
  • Проволочник портит клубни и корни. Мера борьбы с ним — внесение в лунку при посадке инсектицидов на основе диазинона. Эффективна также глубокая осенняя перекопка и уничтожение сорняка пырея, которым питается проволочник.
  • Тля наносит вред тем, что высасывает клеточный сок из листьев и стеблей. При массовом появлении обработайте системными инсектицидами.
Опасно ли есть проросший картофель

Что можно сделать? 

Прекратить полив за две недели до сбора урожая, чтобы избежать гнили. После того как клубни будут выкопаны, обсушите и отсортируйте их на посадочный материал и на еду. Корнеплоды с признаками болезни утилизируйте. Поместите ящики с картофелем в сухое помещение на пару недель, а затем в холод на зимнее хранение. 

Читайте, что можно приготовить из картофеля: 

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении