В Турции получили первый урожай «лунных» помидоров
/ Как удалось вырастить овощи
В лаборатории Эгейского университета в Измире созрели помидоры, выращенные в смеси, идентичной лунному и марсианскому грунту. Только есть их пока нельзя. Рассказываем, зачем ученые вырастили овощи и почему не спешат с дегустацией.
Как только в начале XX века появились первые проекты космических кораблей, возник вопрос, чем кормить тех, кто отправится к другим планетам и останется там работать. Запастись едой на все время пребывания на лунной базе или марсианском поселении нереально, а привычное сельское хозяйство из-за отсутствия условий организовать нельзя.
Идея использовать для выращивания растений реголит — слой пыли и обломков породы на поверхности Луны и Марса, родилась в конце 1960-х. Но первые попытки превратить токсичный грунт в пригодную для сельского хозяйства почву начались совсем недавно — чуть более десяти лет назад.
В 2014 году нидерландские исследователи вырастили в реголите помидоры, рожь, горох, редис и кресс-салат. Через восемь лет ученые из США повторили эксперимент. Саженцы проросли, но выглядели чахлыми, а анализ показал множественные генетические мутации. В Кентском университете специалисты попытались вырастить чай и выяснили, что марсианский реголит токсичнее лунного — растения не выжили.
Исследователи используют искусственные смеси, которые по химическому и минеральному составу похожи на инопланетный грунт. Их делают из измельченного базальта пустыни Мохаве и вулканического пепла с Гавайев. В недавнем эксперименте Эгейского университета пригодился именно такой субстрат из оксидов кремния, железа, алюминия, магния и кальция с добавлением солей тяжелых металлов.
Ученые очистили реголит от вредных примесей с помощью растений-экстремофилов. Так называют виды, которые приспособились к жизни в экстремальных условиях пустынь, солончаков и тундры. Например, антарктический мох растет при очень низких температурах, а некоторые суккуленты годами обходятся без воды.
В реголит высадили семена резушки малой (Schrenkiella parvula), резухи альпийской (Arabis alpina) и молодила (Noccaea sempervivum). По мере роста они работали как биологические фильтры, вытягивая из грунта токсичные вещества. Через несколько месяцев концентрация тяжелых металлов снизилась до относительно безопасного уровня.
В очищенном реголите помидорные саженцы пошли в рост и дали плоды. Но «космические» овощи отправятся не на тарелку, а под микроскоп и в пробирки. Ученые изучат, какие гены включились у растений в токсичном грунте, как вели себя клетки в корнях, стеблях и листьях, а затем продолжат исследования.
Как быть ближе к земле и собирать хороший урожай, читайте на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
