- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdNALoW5
7 идей пасхальной выпечки
/ Для креативных, занятых или ценящих традиции
Пасху трудно представить без крашеных яиц и куличей, но можно ли разнообразить этот стандартный набор? Отвечаем: можно! В нашей подборке — рецепты как традиционной выпечки, так и креативные варианты для вау-эффекта. Выбирайте и творите всей семьей.
Закажите продукты для приготовления пасхальной выпечки в мобильном приложении «Пятёрочки». Сборщики бережно упакуют все необходимое, а курьер доставит тяжелые пакеты прямо к вашей двери за полчаса.
1. Кулич с карамельным попкорном
Необычный бисквитный кулич с апельсиновой цедрой и цукатами определенно станет главным акцентом праздничного стола. Его главная фишка — в декоре: хрустящий карамельный попкорн и большой леденец-петушок на верхушке. Тесто готовится на молоке с растительным маслом, поэтому бисквит получается влажным и пористым, а глазурь из сахарной пудры с лимонным соком помогает зафиксировать богатый декор. Идеальный вариант для тех, кто любит сочетать традиции с современными гастрономическими решениями.
Кулич с карамельным попкорном2. «Золотые» шоколадные яйца
Мягкий шоколадный бисквит с кремом из вареной сгущенки и ореховой пасты — что-то среднее между пирожным «Картошка» и трюфелем. Готовится проще, чем кажется, а к процессу вполне можно привлечь детей — поручить им покрывать глазурь пищевым золотом или насаживать на шпажки.
Шоколадные яйца3. Пасхальные корзиночки из слоеного теста
Прекрасный вариант и для украшения, и для пасхального подарка, и если планируются гости. Чтобы не тратить время на тесто, лучше купить готовое бездрожжевое. Корзинки можно наполнить джемом, нежным заварным кремом и свежими ягодами, а можно положить внутрь шоколадные яйца.
Совет
Для корзиночек потребуется форма для маффинов и пергамент, чтобы разложить ручки на противне. Все необходимые принадлежности для выпечки можно найти в «Пятёрочке» под марками Econta и Liberhaus.
4. Классический дрожжевой кулич
Традиция в чистом виде: пышный, ароматный, с изюмом, цукатами и ванилью. Надежный рецепт, который никогда не подведет, если не торопиться. Да, приготовление займет время, зато какими уютными ароматами наполнится дом!
Совет
Добавьте в тесто изюм и цукаты MixBar, это натуральный продукт без дополнительного сахара.
5. Творожный мини-кулич без дрожжей
Идеальное решение, если есть дети и если важно следить за фигурой — выпечка небольшого размера, ее удобно есть. Нежная текстура, легкая кислинка и насыщенный вкус — все это благодаря творогу. Внутрь можно добавить изюм, орехи или цукаты, а можно все разом.
Совет
Используйте пшеничную муку высшего сорта «Селяночка», которую не нужно дополнительно просеивать.
6. Кулич на кефире
Экспресс-вариант для занятых: тесто на кефире с разрыхлителем не требует длительной расстойки и сложных манипуляций. Выпечка получается влажной, пористой и очень ароматной благодаря ванили и цитрусовой цедре. Формы заполняют только на треть — тесто активно поднимается в духовке. Готовый кулич украшают глазурью из сахарной пудры с лимонным соком и посыпают кондитерской посыпкой.
Кулич на кефире7. Заварной кулич с меренговой шапочкой
Заварная основа делает мякиш нежным и слегка влажным, а воздушная меренга на верхушке добавляет царского величия выпечке. В тесто часто добавляют апельсиновую цедру, молотые фисташки или шоколадные капли для многогранного вкуса. Если есть кулинарная горелка, слегка обожгите меренгу для карамельного аромата и эффектной подачи. Такой кулич точно станет звездой пасхального стола.
Для яркого ванильного аромата используйте ванильный сахар «Рестория».
Универсальные советы для любой пасхальной выпечки
1. Температура ингредиентов. Яйца, молоко, масло должны быть комнатной температуры — так тесто поднимается равномерно.
2. Не открывайте духовку первые 30 минут. Резкий перепад температуры может «осадить» выпечку.
3. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Если она выходит сухой — кулич готов. Если верх румяный, а внутри сыро — накройте фольгой и допеките.
Чтобы Пасха была не только вкусной, но и красивой, загляните в мобильное приложение «Пятёрочки». Там вас ждет широкий ассортимент пасхального декора Seasons: наборы для окрашивания яиц, наклейки, формы для куличей, украшения и даже праздничная посуда.
Что можно сделать?
Устроить для всей семьи или только для себя тематический киновечер. В нашей подборке найдете исторические фильмы, сериалы и мультфильмы на тему самого почитаемого христианами праздника.
Эти статьи помогут весело провести Пасху:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-27526
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
