Как собрать идеальный завтрак за 5 минут
/ Просто, полезно, эстетично
Мы привыкли, что вафли — это сладость, которой хрустят за чашкой чая. Но это лишь одна из разновидностей, неаполитанская. А еще есть голландские, гонконгские, норвежские, бельгийские… Рассказываем, как заново открыть для себя это блюдо и превратить в идеальный завтрак.
Считается, что те самые многослойные вафли, состоящие из тонких листов теста, прозрачного как бумага, и суховатого крема, появились в XIX веке, и особенно полюбились в советских семьях. Они оказались недорогими и удобными для хранения и транспортировки, чем одновременно угодили и промышленности, и любителям подвести итог под основным приемом пищи чем-нибудь сладким.
А вот другой вид вафель стал полноценной частью и даже визитной карточкой бельгийской кухни. Эти вафли пышные, мягкие, подаются горячими — и в сущности, не так уж сильно отличаются от наших оладушек, только благодаря клеточкам-ячейкам на них удобнее выкладывать начинку. Главное, что понадобится для приготовления такого блюда в домашних условиях, — электрическая вафельница, в которой тесто и приобретает свою характерную форму.
Какие бывают вафлиНо представьте, если свежие, аппетитные бельгийские вафли уже готовы. Так и есть — теперь в «Пятёрочке» и «Перекрёстке» можно заказать с доставкой вафли «Очень сытные дела». Все, что остается — это выбрать к ним топинг — именно тот, с которого хочется начать день. Например, к горячей картофельной основе прекрасно подойдут яйца: пашот или глазунья, дополните их свежим или слегка обжаренным шпинатом и полноценный завтрак уже на вашей тарелке. Как нельзя лучше подойдут грибы: обжарьте 1–2 свежих шампиньона, нарезанных слайсами, или горсть замороженных лисичек. Добавьте ломтик ветчины или брусочки грудинки — такое блюдо точно зарядит силами надолго.
Как приготовить яйцо пашотЕще один вариант — сочетание тунца, помидоров и авокадо. Выложите немного консервированного тунца на картофельную вафлю, сверху поместите мелко нарезанные помидоры или половинки черри, дополните кубиками или слайсами авокадо и украсьте руколой. Такое несладкое блюдо можно посыпать семенами для салата, орешками, микрозеленью, добавить каплю оливкового масла, мелко натертый сыр и молотый перец — идеальное начало дня, как в ресторане, но не выходя из дома.
Как правильно выбирать консервированный тунецЕсли хочется начать день с чего-нибудь сладкого, возьмите творожные вафли: разогрейте их, смажьте творожным сыром, выложите любые свежие фрукты или ягоды, а если их нет, используйте джем или варенье. Другой вариант — быстро обжарьте тонкие ломтики груши на сливочном масле, присыпьте их сахаром и молотой корицей, а затем разложите в виде веера. Капля меда и несколько кедровых орешков — завтрак превращается в шедевр!
Как сделать конфитюр из грушВафли — отличная основа для экспериментов. Найдите свое любимое сочетание вкусов и текстур, и тогда завтрак не только будет занимать минимум времени в готовке, но и станет новым, приятным утренним ритуалом. Мы собрали еще больше рецептов для вдохновения с двумя видами готовых вафель «Очень сытные дела». Их можно заказать в мобильном приложении «Перекрёстка» и «Пятёрочки», где заодно легко найти ингредиенты для начинки.
Что можно сделать?
Посвятить освободившееся время от готовки завтрака более приятным вещам: неспешно допить утренний кофе, насладиться красивой и полезной едой и порадоваться утру, которое началось так просто и вкусно.
Реклама. ООО "ИКС 5 Диджитал", ИНН: 9722010808, erid: 2Vtzqvgecac
Читайте, как еще можно начать день:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
