2 декабря 2024

6 продуктов, помогающих взбодриться

/ Что есть, чтобы было больше энергии

Любая еда добавляет энергию, а если порция слишком большая, то организму требуется много ресурсов на пищеварение, тогда даже от самой «бодрящей» еды хочется спать. Рассказываем об энергетической ценности продуктов.

Александр Акулиничев

кулинарный редактор Food.ru

1. Овсянка и цельнозерновые продукты

Сложные углеводы входят в число продуктов, которые перевариваются сравнительно долго, но при этом обеспечивают постепенный выброс энергии вместо одномоментного. Они содержатся в продуктах из цельнозерновой муки и в бобовых. Даже цельнозерновая паста или бурый рис — хороший вариант для поддержания бодрости в течение дня.

Как зарядиться энергией перед праздничной гонкой

2. Яйца

Куриное яйцо — это еще один из продуктов, помогающих взбодриться. Среднее яйцо содержит всего 70 килокалорий и целых шесть граммов протеина. Кроме того, в них содержится витамин D, который довольно трудно получить с помощью даже самой сбалансированной диеты, а его поддержание в норме — от 30 до 100 нг/мл для взрослого человека — важно для сохранения энергии.

6 продуктов с высоким содержанием витамина D

3. Сухофрукты и орехи

Эти продукты содержат оптимальное количество жиров, клетчатки и белка. Эффект от их употребления длится долго, а выделение глюкозы происходит быстро. Но важный момент по поводу глюкозы: орехи в шоколаде могут разбалансировать диету, как и сухофрукты с добавлением сахара. Оптимальный вариант — сушить фрукты самостоятельно.

Совет

В качестве перекуса можно использовать энергетические батончики. Выбирайте продукт с цельными злаками, орехами и сухофруктами.

Что приготовить с семенами тыквы, подсолнечника, кунжута и льна

4. Ягоды

Если хочется сладкого, а именно сахар дает ощущение всплеска энергии, то оптимальным вариантом для перекуса будут ягоды: черника, голубика, малина, клубника, облепиха, смородина.

Как заготовить осенние ягоды

5. Красное мясо и зеленые овощи

Один из ключевых факторов утомляемости — дефицит железа. Пища с высоким содержанием железа — обязательная часть диеты для тех, кто хочет сохранить побольше энергии в течение дня. Говядина, печень, огурцы, брокколи, шпинат, тофу, горький шоколад — основные продукты, которые стоит включить в повседневный рацион.

10 самых питательных продуктов в мире

6. Кофе

Стимулирующий эффект кофеина давно доказан, а возможные негативные последствия и привыкание пока изучаются. Чашка ароматного напитка поможет взбодриться, однако долгосрочный результат даст сбалансированное питание.

Важно

Черный и зеленый чай — энергетические напитки, которые также помогут взбодриться. Это происходит благодаря высокому содержанию кофеина, теофиллина и теобромина.

Продукты, которые забирают энергию

Что еще нужно делать, чтобы было больше энергии

Ешьте через регулярные промежутки времени: организм сам будет распределять затраты калорий. Оптимально питаться три раза в день, допустимы небольшие полезные перекусы между едой. Также не отказывайтесь от завтрака: так вы рискуете привыкнуть постоянно перекусывать. Обязательно пейте не менее шести-восьми стаканов жидкости в течение дня.

Важно

Ограничьте употребления алкоголя. А в период, когда вам нужно быть максимально бодрым, совсем откажитесь от него: алкоголь обезвоживает организм.

Как выглядят завтраки для энергии и бодрости

Что можно сделать?

Заменить плотный ланч с картофелем-фри и десертом на более легкий. Например, приготовьте полезный салат с овощами или фруктами. Блюдо придаст вам энергии, а после такой еды точно не потянет в сон.